Διατροφή μετά από χειρουργική επέμβαση όγκου του παγκρέατος

Είμαι 2 χρόνια μετά τη χειρουργική επέμβαση για πολύ χαμηλού βαθμού παγκρεατικό όγκο. Θα ήθελα μια δίαιτα, σε παρακαλώ

Πρώτα απ 'όλα, πρέπει να τρώτε υγιεινά. Αποφύγετε το αλκοόλ, τη ζάχαρη και τα μεταποιημένα τρόφιμα. Υπάρχουν πολλές επιστημονικά αποδεδειγμένες σχέσεις μεταξύ της διατροφής και των αιτίων του καρκίνου.

Ως εκ τούτου, ως προφύλαξη, αξίζει να χρησιμοποιήσετε μια διατροφή πλούσια σε λαχανικά και φρούτα, ψάρια και πουλερικά, περιορίζοντας την ποσότητα κόκκινου κρέατος και καπνιστών προϊόντων. Η σωστή διατροφή πρέπει να βασίζεται στις αρχές:

• 15% - 20% της ενέργειας πρέπει να προέρχεται από πρωτεΐνες, που είναι περίπου 1,5 γραμμάρια πρωτεΐνης ανά χιλιόγραμμο σωματικού βάρους ανά ημέρα. Η πηγή πρωτεΐνης πρέπει να είναι άπαχο κρέας, ψάρι, λοβοί, γάλα, τυρί, άπαχο κόκκινο κρέας.
• Το 30% των ημερήσιων θερμίδων σας πρέπει να προέρχεται από λίπος. Είναι καλύτερο να καταναλώνετε φυτικά λίπη, όπως ελαιόλαδο, κραμβέλαιο, λιναρόσπορο και λίπη ψαριών.
• Το 55% των ημερήσιων ενεργειακών αναγκών πρέπει να προέρχεται από υδατάνθρακες, δηλαδή προϊόντα όπως: πατάτες, όσπρια, παχιά πλιγούρια, ψωμί ολικής αλέσεως.

Η καθημερινή διατροφή πρέπει να περιλαμβάνει λαχανικά και φρούτα όλων των ομάδων (όχι λιγότερο από 0,5 κιλά την ημέρα), καθώς παρέχουν αντιοξειδωτικά που προστατεύουν από τις ελεύθερες ρίζες. Παρέχουν επίσης φυτικές ίνες, οι οποίες πρέπει να καταναλώνονται τουλάχιστον 35 g την ημέρα. Οι καλές πηγές του είναι πλιγούρι, σκούρα ζυμαρικά και ψωμί ολικής αλέσεως.

Τα γεύματα πρέπει να τρώγονται σε μικρές μερίδες, τουλάχιστον 5 φορές την ημέρα. Εάν είναι δυνατόν, επιλέξτε νεαρά, ευαίσθητα λαχανικά, αφαιρέστε τους σπόρους και τα δέρματα και εξαιρέστε από το μενού αυτά που περιέχουν πολλές φυτικές ίνες, όπως λάχανο και σέλινο. τις καλύτερες ευχές

Να θυμάστε ότι η απάντηση του ειδικού μας είναι ενημερωτική και δεν θα αντικαταστήσει μια επίσκεψη στον γιατρό.

Ιδιοκτήτης της Διατροφικής Κλινικής 4LINE, επικεφαλής διαιτολόγος στην Κλινική Πλαστικής Χειρουργικής του Δρ. A. Sankowski, τηλ .: 502 501 596, www.4line.pl