Υπό την επίδραση του στρες, αυξάνεται η κατανάλωση σεροτονίνης που είναι υπεύθυνη για την καλή διάθεσή μας. Επομένως, αξίζει να τρώτε αυτά τα προϊόντα που βοηθούν να το γεμίσετε. Θυμηθείτε επίσης για βιταμίνες και μέταλλα που ενισχύουν το νευρικό σύστημα.
Όταν αισθάνεστε ευερέθιστοι ή λήθαργοι, είναι ένα σημάδι ότι ο εγκέφαλός σας πεινά. Έχει αποδειχθεί ότι δεν λειτουργεί χωρίς τη σωστή δόση γλυκόζης. Όταν τρέφεται καλά, λειτουργεί αποτελεσματικά, συμπεριλαμβανομένου. παράγει σεροτονίνη, έναν νευροδιαβιβαστή που βρίσκεται σε κάθε κύτταρο του νευρικού συστήματος. Η σεροτονίνη είναι υπεύθυνη για τη διάθεσή μας, την αντοχή στην κόπωση και τον πόνο. Πρέπει λοιπόν να ταΐσουμε καλά τον εγκέφαλό μας και το εξυπηρετούν καλύτερα:
- Πολύπλοκοι υδατάνθρακες - σας επιτρέπουν να διατηρήσετε τη γλυκόζη στο αίμα σε κατάλληλο επίπεδο. Στη συνέχεια, ο εγκέφαλος λειτουργεί αποτελεσματικά και παράγει την απαραίτητη ποσότητα σεροτονίνης. Ας φάμε λοιπόν λαχανικά, ψωμί ολικής αλέσεως, ακαθάριστο ρύζι, πλιγούρι και ζυμαρικά από σιτάρι, το λεγόμενο σκληρό.
- Βιταμίνες Β - ανακούφιση της έντασης, βοήθεια στην καταπολέμηση της κόπωσης. Γνωρίζουμε επίσης ότι συμμετέχουν (κυρίως βιταμίνη Β6) στη σύνθεση της σεροτονίνης. Τα βρίσκουμε σε μαγιά, προϊόντα δημητριακών, παραπροϊόντα σφαγίων, ψάρια, σκοτεινό ψωμί, λαχανάκια και πράσινα λαχανικά.
- Μαγνήσιο - συμμετέχει στη διατήρηση της σωστής έντασης στα νευρικά κύτταρα. Οι καλές πηγές του είναι προϊόντα σιτηρών, σπόροι, ξηροί καρποί, πράσινα λαχανικά. Απορροφάται καλύτερα παρουσία ασβεστίου και βιταμινών. Β6.
- Ασβέστιο - επανεμφανίζει τα νεύρα και επηρεάζει το επίπεδο των γυναικείων ορμονών, οι οποίες καθορίζουν επίσης την ευημερία μιας γυναίκας. Εμφανίζεται στο γάλα και τα προϊόντα του
Αποφύγει:
- Το κόκκινο κρέας και τα λιπαρά τρόφιμα, επειδή παραμένουν στο στομάχι και προκαλούν κόπωση.
- Ισχυρός καφές, τσάι και αλκοόλ καθώς καταστρέφουν τη βιταμίνη. από την ομάδα Β.
- Γλυκά (εκτός από το κακάο και τη σοκολάτα) - επειδή προκαλούν αιχμές στη γλυκόζη του αίματος, γεγονός που προάγει την αλλαγή της διάθεσης.
Τα επίπεδα σεροτονίνης σας θα αυξηθούν επίσης τρώγοντας τρόφιμα που περιέχουν τρυπτοφάνη, ένα αμινοξύ που το σώμα σας μετατρέπει σε σεροτονίνη. Περιλαμβάνουν, μεταξύ άλλων, ψάρια (ειδικά ιππόγλωσσα), σπόροι κολοκύθας και ηλίανθου, αυγά, αβοκάντο και μπανάνες.
Κάντε το απαραίτητα
Όταν αισθανθείτε απότομη επιδείνωση της διάθεσής σας, φάτε μια μπανάνα ή ένα κομμάτι σκληρής σοκολάτας. Οι υδατάνθρακες που περιέχονται στις μπανάνες θα παρέχουν στα κύτταρα την απαραίτητη ενέργεια και βιταμίνες, συμπεριλαμβανομένων πολλών από την ομάδα Β. Η σοκολάτα διεγείρει την έκκριση της σεροτονίνης, προκαλεί ένα αίσθημα ικανοποίησης και παρέχει ενέργεια.
μηνιαία "Zdrowie"
