Είμαι 22 ετών και έχω γαστρεντερική παλινδρόμηση. Τι μπορώ να φάω και να πίνω με τέτοια προβλήματα στο στομάχι; Επειδή δεν ξέρω αν μπορώ να πιω κόκκους καφέ ή να φάω ένα τηγανητό αυγό; Παρακαλώ απαντήστε.
Οι αλλαγές στη διατροφή και τον τρόπο ζωής είναι ευεργετικές για τη μείωση των συμπτωμάτων της παλινδρόμησης οξέος. Η βασική σύσταση είναι να μειωθεί η ποσότητα του λίπους, καθώς αυτό το συστατικό επιδεινώνει σημαντικά τα συμπτώματα. Εάν ένα άτομο που πάσχει από παλινδρόμηση οξέος είναι υπέρβαρο ή παχύσαρκο, η δίαιτα δεν πρέπει μόνο να έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά αλλά και χαμηλή σε θερμίδες. Η μείωση βάρους μειώνει τα συμπτώματα παλινδρόμησης.
Στην περίπτωση γαστρεντερικής παλινδρόμησης, επιτρέπονται τα ακόλουθα: άπαχοι τύποι κρέατος (μοσχάρι, χοιρινό, κουνέλι), πουλερικά (κοτόπουλα, γαλοπούλες) και αλλαντικά (χοιρινό και ζαμπόν πουλερικών, κόντρα). Τα άπαχα γαλακτοκομικά προϊόντα - γάλα, γιαούρτι, κεφίρ και βουτυρόγαλα χαμηλών λιπαρών - μπορούν να βελτιώσουν τα συμπτώματα της καούρας σε μερικούς ανθρώπους. Μαγείρεμα φαγητού, στιφάδο χωρίς αμαύρωση, ψήσιμο σε αλουμινόχαρτο, ατμό, τηγάνισμα χωρίς λίπος. Καρότα, τεύτλα, πατάτες, κουνουπίδι και σπανάκι. Καρύκευμα με φρέσκο βασιλικό, σκελίδες ρίγανης ή σκόρδου, μπαχαρικά από βότανα όπως μάραθο, εστραγκόν, δεντρολίβανο, φασκόμηλο και άνηθο. Μικρή μερίδα ζύμης ζύμης ή μπισκότου. Μη ανθρακούχα μεταλλικά νερά, τσάι από βότανα (εκτός από το τσάι μέντας).
Από την άλλη πλευρά, δεν συνιστώνται λιπαρά τρόφιμα, ειδικά λιπαρά κρέατα και πουλερικά (π.χ. λιπαρά χοιρινά, χήνα, πάπια, χοιρινό αρθρώσεις, νευρώσεις), λιπαρά κρέατα (π.χ. ζαμπόν, σαλάμι, πατέ, πατέ, λιπαρά λουκάνικα, τυρί κεφαλής). Λιπαρά γαλακτοκομικά προϊόντα - κίτρινα τυριά, τυριά καμαμπέρ και μπρι, τυριά λιωμένα και μούχλα, τυριά από χορτονομή. Φαστ φουντ - μπιφτέκια, χοτ ντογκ, τυρί μπιφτέκι, πατάτες. Τρώτε τηγανητά τρόφιμα. Αγγούρια, ντομάτες και κρεμμύδια. Το τελευταίο είναι μια ιδιαίτερα συχνή αιτία παλινδρόμησης, οπότε αξίζει επίσης να εγκαταλείψετε οποιοδήποτε είδος ρουξ κρεμμυδιού. Τρόφιμα και προϊόντα με την προσθήκη ξύδι - είναι καλύτερα να αποφεύγετε τα τουρσί μανιτάρια, λαχανικά και φρούτα, καθώς και σαλάτες και σαλάτες με την προσθήκη βινεγκρέτ. Ζεστά μπαχαρικά - πιπέρι, τσίλι, κάρυ. Πρέπει να αποφύγετε τα πικάντικα ινδικά, μεξικάνικα ή κινέζικα πιάτα με πιπέρι καγιέν, καυτερή πιπεριά, πιπεριά και πικάντικες σάλτσες ντομάτας. Σοκολάτα, μπισκότα καλυμμένα με σοκολάτα, καραμέλες από σοκολάτα, μπάρες, κέικ ή κέικ σοκολάτας (σοκολάτα - που περιέχει καφεΐνη, θεοβραμίνη και λίπος - συμβάλλει στο σχηματισμό καούρας). Ανθρακούχα ποτά - προκαλούν ρέψιμο και έτσι αυξάνουν τον κίνδυνο παλινδρόμησης γαστρικού περιεχομένου στον οισοφάγο. Μερικοί χυμοί - τα πιο κοινά συμπτώματα καούρας εμφανίζονται μετά την κατανάλωση χυμού πορτοκαλιού, λεμονιού, γκρέιπφρουτ και ντομάτας. Ισχυρός καφές και τσάι (ειδικά με άδειο στομάχι) και αλκοόλ (σε οποιαδήποτε μορφή). Φοράτε σφιχτά ρούχα ή ζώνες μετά το φαγητό.
Μενού δείγματος:
1ο πρωινό και 2ο πρωινό - ψωμί ολικής αλέσεως με μαργαρίνη, κοτόπουλο. Λάδι μαρούλι, τσάι. Ένα ρολό με τυρί cottage και ραπανάκια. Χυμός καρότου.
Μεσημεριανό - σούπα κουνουπιδιού, κεφτεδάκια γαλοπούλας σε σάλτσα άνηθου, βραστές πατάτες, παντζάρια, χυμός μήλου.
Απογευματινό τσάι / δείπνο - μπανάνα με αποβουτυρωμένο φυσικό γιαούρτι. Μικτό ψωμί με μαργαρίνη, κοτόπουλο ζαμπόν. Καρότα με μήλο. Ακόμα μεταλλικό νερό.
Συνιστάται να τρώτε 4-5 μικρά γεύματα την ημέρα, φρέσκα παρασκευασμένα, ψιλοκομμένα. Το τελευταίο, ελαφρύ γεύμα μπορεί να καταναλωθεί το αργότερο 2-3 ώρες πριν τον ύπνο.
Να θυμάστε ότι η απάντηση του ειδικού μας είναι ενημερωτική και δεν θα αντικαταστήσει μια επίσκεψη στον γιατρό.
Małgorzata KrukowskaΚέντρο εκπαίδευσης για την απώλεια βάρους και τη διατροφή "Corpus Delecti www.corpusdelecti.home.pl mobile 0880 320 590 Θυμηθείτε ότι η απάντηση του ειδικού μας είναι ενημερωτική και δεν θα αντικαταστήσει μια επίσκεψη σε γιατρό."
