Τα σώματα κετόνης είναι η πηγή ενέργειας για τον εγκέφαλο όταν το σώμα δεν έχει αρκετή γλυκόζη - το κύριο «καύσιμο» του. Μια τέτοια προσωρινή κατάσταση δεν είναι επικίνδυνη για την υγεία, αλλά η παρατεταμένη υπερπαραγωγή κετονών μπορεί να οδηγήσει σε οξίνιση του σώματος. Η περίσσεια κετονικών σωμάτων είναι ιδιαίτερα επικίνδυνη στους διαβητικούς, καθώς μπορεί να οδηγήσει στο λεγόμενο διαβητικό κώμα και ακόμη και θάνατος. Ελέγξτε τι είναι τα σώματα κετόνης, πότε εμφανίζονται και ποιες είναι οι επιπτώσεις της περίσσειας τους στο σώμα.
Τα σώματα κετόνης είναι υποπροϊόν της καύσης ελεύθερων λιπαρών οξέων στο ήπαρ. Στη διαδικασία της κετογένεσης, δηλ. Σχηματίζονται κετόνες, ακετόνη, ακετοξικό οξύ και βηταϋδροξυβουτυρικό οξύ.
Σώματα κετόνης - τι είναι;
Τα σώματα κετόνης είναι φυσιολογικά «καύσιμα» που χρησιμοποιούνται από ορισμένα όργανα (συμπεριλαμβανομένου του εγκεφάλου και της καρδιάς). Ωστόσο, επειδή η γλυκόζη είναι η κύρια πηγή ενέργειας του σώματος, τα σώματα κετόνης παράγονται συνήθως σε μικρή ποσότητα.
Αυτή η διαδικασία ελέγχεται από ορμόνες όπως η γλυκαγόνη, η επινεφρίνη και η αυξητική ορμόνη. Ένας σημαντικός παράγοντας που επηρεάζει την κετογένεση είναι επίσης η ινσουλίνη - μια ορμόνη που εκκρίνεται από το πάγκρεας, το επίπεδο της οποίας στο αίμα ποικίλλει ανάλογα με τη διατροφή.
Υπό συνθήκες σωστής διατροφής, δηλ. Δίαιτα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά και σωστή παροχή υδατανθράκων, μόνο ένα μικρό κλάσμα των λιπαρών οξέων μετατρέπεται σε κετόνια σώματα.
Αυτό οφείλεται στο υψηλό επίπεδο ινσουλίνης, το οποίο απαιτείται για τη μετατροπή της γλυκόζης σε ενέργεια. Ωστόσο, όταν τα επίπεδα ινσουλίνης μειώνονται (όπως στον διαβήτη) ή σε δίαιτα χαμηλών υδατανθράκων, ο σχηματισμός κετόνης επιταχύνεται.
Αυτό συμβαίνει επειδή ο εγκέφαλος αναζητά εναλλακτικές πηγές ενέργειας, τις οποίες βρίσκει στα λιπαρά του. Στη συνέχεια, διεγείρεται η λιπόλυση, και έτσι - ο σχηματισμός κετονικών σωμάτων, που τώρα γίνονται η κύρια πηγή ενέργειας για τον εγκέφαλο.
Μια τέτοια προσωρινή κατάσταση δεν είναι επικίνδυνη για την υγεία. Ωστόσο, η παρατεταμένη υπερπαραγωγή σωμάτων κετόνης σε υγιείς ανθρώπους οδηγεί σε οξίνιση του σώματος.
Αυτή η διαδικασία διαφέρει στους διαβητικούς - με διαβήτη τύπου 2, όταν παράγεται ινσουλίνη, αλλά σε πολύ μικρή ποσότητα και σε ασθενείς με πλήρη έλλειψη ινσουλίνης (διαβήτης τύπου 1).
Στη συνέχεια, υπάρχει μια ανεξέλεγκτη διάσπαση του λιπώδους ιστού με την παραγωγή κετονικών σωμάτων. Το επίπεδο των κετονικών οξέων στον διαβήτη είναι τόσο υψηλό που σταδιακά αναπτύσσεται μια απειλητική για τη ζωή κατάσταση - κετοξέωση.
Ακούστε για κετόνες σώματα. Αυτό είναι υλικό από τον κύκλο ΑΚΡΟΑΣΗΣ ΚΑΛΗΣ. Podcast με συμβουλές.Για να δείτε αυτό το βίντεο, ενεργοποιήστε το JavaScript και εξετάστε το ενδεχόμενο αναβάθμισης σε πρόγραμμα περιήγησης ιστού που υποστηρίζει βίντεο
Σώματα κετόνης - τι είναι;
Τα σώματα κετόνης είναι φυσιολογικά «καύσιμα» που χρησιμοποιούνται από ορισμένα όργανα (συμπεριλαμβανομένου του εγκεφάλου και της καρδιάς). Ωστόσο, επειδή η γλυκόζη είναι η κύρια πηγή ενέργειας του σώματος, τα σώματα κετόνης παράγονται συνήθως σε μικρή ποσότητα.
Αυτή η διαδικασία ελέγχεται από ορμόνες όπως η γλυκαγόνη, η επινεφρίνη και η αυξητική ορμόνη. Ένας σημαντικός παράγοντας που επηρεάζει την κετογένεση είναι επίσης η ινσουλίνη - μια ορμόνη που εκκρίνεται από το πάγκρεας, το επίπεδο της οποίας στο αίμα ποικίλλει ανάλογα με τη διατροφή.
Υπό συνθήκες σωστής διατροφής, δηλ. Δίαιτα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά και σωστή παροχή υδατανθράκων, μόνο ένα μικρό κλάσμα των λιπαρών οξέων μετατρέπεται σε κετόνια σώματα.
Αυτό οφείλεται στο υψηλό επίπεδο ινσουλίνης, το οποίο απαιτείται για τη μετατροπή της γλυκόζης σε ενέργεια. Ωστόσο, όταν τα επίπεδα ινσουλίνης μειώνονται (όπως στον διαβήτη) ή σε δίαιτα χαμηλών υδατανθράκων, ο σχηματισμός κετόνης επιταχύνεται.
Αυτό συμβαίνει επειδή ο εγκέφαλος αναζητά εναλλακτικές πηγές ενέργειας, τις οποίες βρίσκει στα λιπαρά του. Στη συνέχεια, διεγείρεται η λιπόλυση, και έτσι - ο σχηματισμός κετονικών σωμάτων, που τώρα γίνονται η κύρια πηγή ενέργειας για τον εγκέφαλο.
Μια τέτοια προσωρινή κατάσταση δεν είναι επικίνδυνη για την υγεία. Ωστόσο, η παρατεταμένη υπερπαραγωγή σωμάτων κετόνης σε υγιείς ανθρώπους οδηγεί σε οξίνιση του σώματος.
Αυτή η διαδικασία διαφέρει στους διαβητικούς - με διαβήτη τύπου 2, όταν παράγεται ινσουλίνη, αλλά σε πολύ μικρή ποσότητα και σε ασθενείς με πλήρη έλλειψη ινσουλίνης (διαβήτης τύπου 1).
Στη συνέχεια, υπάρχει μια ανεξέλεγκτη διάσπαση του λιπώδους ιστού με την παραγωγή κετονικών σωμάτων. Το επίπεδο των κετονικών οξέων στον διαβήτη είναι τόσο υψηλό που σταδιακά αναπτύσσεται μια απειλητική για τη ζωή κατάσταση - κετοξέωση.
Σώματα κετόνης πάνω από τα φυσιολογικά - αιτίες. Πότε σχηματίζονται κετόνες;
Υψηλά συμπυκνωμένα σώματα κετόνης μπορεί να προκύψουν από:
- παρατεταμένη, εξαντλητική σωματική άσκηση.
- πείνα;
- περιορισμός της κατανάλωσης υδατανθράκων (δίαιτα χαμηλών υδατανθράκων) ·
- δίαιτα με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά
- κακώς ελεγχόμενος ή χωρίς θεραπεία διαβήτης.
- κατάχρηση αλκόολ;
- επίμονος έμετος, διάρροια και πυρετός
- υπερδραστηριότητα του θυρεοειδούς αδένα
- τη χρήση ορισμένων φαρμάκων (π.χ. λεβοντόπα)
Σώματα κετόνης - συμπτώματα περίσσειας
Τα κετόνια σώματα προωθούν την οξίνιση του σώματος, τα συμπτώματα των οποίων είναι:
- χρόνια κόπωση
- απώλεια όρεξης
- αλλαγή στη μυρωδιά του ιδρώτα, των ούρων, της αναπνοής
- ξηροστομία και αύξηση της δίψας
- υπνηλία
- δυσκοιλιότητα
- ναυτία, έμετος και πόνος στο στομάχι
Λόγω του γεγονότος ότι τα σώματα κετόνης οξινίζουν το σώμα, δημιουργούν συνθήκες για τη συσσώρευση ουρικού οξέος στο αρθρικό υγρό και το σχηματισμό ουρικής αρθρίτιδας, καθώς και ουρικής πέτρας στα νεφρά.
