Η Weronika Madejska, δημιουργός του blog natchiona.pl και συγγραφέας του μπεστ σέλερ "Χωρίς γλουτένη. Χωρίς θυσίες. Εμπνευσμένες συνταγές για ανθρώπους χωρίς γλουτένη, χορτοφάγους και τον υπόλοιπο κόσμο" επιστρέφει με τη δεύτερη έκδοση του βιβλίου της. Διαβάστε τι θα βρείτε σε αυτήν την έκδοση!
Στη 2η έκδοση του "Χωρίς γλουτένη. Χωρίς φιλοφρονήσεις. Εμπνευσμένες συνταγές για χωρίς γλουτένη, χορτοφάγους και τον υπόλοιπο κόσμο" θα βρείτε:
- μια καινοτόμος συνταγή ξινή,
- ψωμί χωρίς ένα γραμμάριο μαγιάς,
- ακόμη περισσότερες συνταγές για κάθε ώρα της ημέρας,
- νέες συνταγές χωρίς γλουτένη, γάλα και αυγά,
- συνταγές μόνο σε φυσικά μείγματα αλευριού
- εντελώς νέα γραφιστική.
Διατροφή χωρίς γλουτένη - νόστιμη διατροφή
Μια δίαιτα χωρίς γλουτένη μπορεί "θαυματουργά" να αποκαταστήσει την υγεία σε άτομα με κοιλιοκάκη και άλλες γαστρεντερικές παθήσεις, αλλά μπορεί να γίνει ένας πραγματικός εφιάλτης ... και να είναι πραγματικός εφιάλτης μέχρι να συνειδητοποιήσετε ότι χωρίς γλουτένη δεν σημαίνει απαραίτητα ήπια, δυσάρεστη ή ήπια.
Αυτή η αλήθεια προσπαθεί να μεταδώσει στο blog της - και τώρα και στην επόμενη έκδοση του βιβλίου - έναν ταλαντούχο μαγειρικό πειραματιστή που έπρεπε να εγκαταλείψει τη γλουτένη για πάντα πριν από μερικά χρόνια.
Το βιβλίο της Weronika Madejska δεν είναι άλλο αντικείμενο με χορτοφαγικές συνταγές για άτομα χωρίς γλουτένη. Εκτός από αποδεδειγμένες συνταγές για νόστιμα πιάτα, θα βρείτε πληροφορίες για το πώς να βρεθείτε σε έναν κόσμο όπου σχεδόν όλα τα έτοιμα προϊόντα περιέχουν γλουτένη.
Θα μάθετε πώς να ψήνετε καλό ψωμί, να προετοιμάζετε πίτσα, περιτυλίγματα και κέικ σοκολάτας και πώς να τροποποιείτε συνταγές για υποκατάστατα αυγού, γάλακτος και ζάχαρης. Θα ανακαλύψετε ένα φάσμα ενδιαφέρων γούστων και φανταστικών αρωμάτων με καρυκεύματα με καλό χιούμορ και συμπαθητικό ενδιαφέρον για τα προβλήματα των ανθρώπων σε διαφορετικές δίαιτες.
Με αυτό το βιβλίο, θα είναι ευκολότερο για εσάς να αποδεχτείτε τη δική σας κατάσταση και να βρείτε καλά σημεία σε αυτό. Και αν δεν χρειάζεται να ανησυχείτε για τη γλουτένη, μη διστάσετε να εμπνευστείτε!
Weronika Madejska - γεννήθηκε το 1996, σήμερα φοιτητής πολιτιστικών σπουδών. Συγγραφέας του δημοφιλούς, βραβευμένου ιστολογίου Natchiona.pl και του μπεστ σέλερ Bez glutenu. χωρίς θυσίες και βιβλία με συνταγές για γλυκά χωρίς γλουτένη Γλυκά μυστικά. Οι πρώτες συνταγές της είναι αποτέλεσμα του δικού της αγώνα με τη δυσανεξία στη γλουτένη, αλλά ανταποκρινόμενη στις ανάγκες των αναγνωστών, η Weronika προτείνει όλο και περισσότερες συνταγές χωρίς άλλα αλλεργιογόνα.
Διευθύνει εργαστήρια και προσπαθεί να δημιουργήσει χώρο για όσους θέλουν όχι μόνο να αποκτήσουν νέες δεξιότητες, αλλά και να μιλήσουν και να ανταλλάξουν εμπειρίες. Ονειρεύεται το δικό της, χωρίς γλουτένη μέρος με ψηλή οροφή, ζεστή μηλόπιτα και καλό καφέ.
