Η λεμονόχορτο, λόγω των θεραπευτικών της ιδιοτήτων, έχει χρησιμοποιηθεί στη λαϊκή ιατρική στην Ασία και τη Νότια Αμερική. Η σύγχρονη έρευνα επιβεβαιώνει ότι η λεμονόχορτο έχει επιπτώσεις στην υγεία. Ωστόσο, το πιο πολύτιμο λάδι είναι το λεμονόχορτο - το λεμονόχορτο. Ελέγξτε ποιες άλλες ιδιότητες έχει το λεμονόχορτο και πώς να το χρησιμοποιήσετε στην κουζίνα.
Λεμονόχορτο (Cymbopogon citratus) έχει πολλές θεραπευτικές ιδιότητες, γι 'αυτό έχει χρησιμοποιηθεί στη φυσική ιατρική στην Ασία και τη Νότια Αμερική για πολλά χρόνια. Οι επιπτώσεις στην υγεία επιβεβαιώνονται από τη σύγχρονη επιστημονική έρευνα. Δείχνουν ότι οι περισσότερες ουσίες που προάγουν την υγεία περιέχονται στο λάδι λεμονόχορτου - το λάδι λεμονόχορτο (η λεμονόχορτο είναι λεμονόχορτο).
Λεμονόχορτο - θεραπευτικές ιδιότητες
Στη φυσική ιατρική της Ινδίας, η λεμονόχορτο έχει χρησιμοποιηθεί στη θεραπεία της δυσπεψίας και της έλλειψης όρεξης, καθώς και ως αντιβηχικό, αντισπασμωδικό και αντιρευματικό φάρμακο.
Άλλα ονόματα για τη λεμονόχορτο είναι η λεμονόχορτο και η σιτρονέλλα.
Οι Κινέζοι, από την άλλη πλευρά, πιστεύουν ότι ένα ποτό με βάση τη λεμονάδα βοηθά στην ανακούφιση των πονοκεφάλων και των πόνων στο στομάχι. Αντιθέτως, στη Νότια Αμερική, το λεμονόχορτο χρησιμοποιείται ως μέσο για να φωτίζει το μυαλό και να βελτιώνει τη συγκέντρωση. Προστίθεται στο δημοφιλές ποτό yerba mate στη Βραζιλία, προσφέροντάς του ένα δροσιστικό άρωμα λεμονιού.
Σύγχρονες μελέτες έχουν δείξει ότι η λεμονόχορτο έχει ευεργετική επίδραση στο επίπεδο χοληστερόλης και γλυκόζης στο αίμα, επομένως συνιστάται στη διατροφή ασθενών με διαβήτη τύπου 2.
Διαβάστε επίσης: Πράσινο τσάι - θεραπευτικές ιδιότητες και προετοιμασία Σιτάρι: ιδιότητες και χρήση χυμού σιταριού Πράσινα smoothies: συνταγές για smoothies με σπιρουλίνα και πράσινα φύλλα Αξίζει να γνωρίζετεΘρεπτικές αξίες λεμονόχορτου, ακατέργαστες (ανά 100 g)
Ενεργειακή τιμή - 99 kcal
Ολική πρωτεΐνη - 1,82 g
Λίπος - 0,49 g
Υδατάνθρακες - 25,31 g
Βιταμίνες
Βιταμίνη C - 2,6 mg
Θειαμίνη - 0,065 mg
Ριβοφλαβίνη - 0,135 mg
Νιασίνη - 1,101 mg
Βιταμίνη Β6 - 0,080 mg
Φολικό οξύ - 75 μg
Βιταμίνη Α - 6 IU
Ορυκτά
Ασβέστιο - 65 mg
Σίδηρος - 8,17 mg
Μαγνήσιο - 60 mg
Φωσφόρος - 101 mg
Κάλιο - 723 mg
Νάτριο - 6 mg
Ψευδάργυρος - 2,23 mg
Λιπαρά οξέα
κορεσμένο - 0,199 g
μονοακόρεστα - 0,054 g
πολυακόρεστα - 0,170 g
Πηγή δεδομένων: Βάση δεδομένων εθνικών θρεπτικών ουσιών USDA για τυπική αναφορά
Λάδι λεμονόχορτου - ιδιότητες και εφαρμογή
Οι περισσότερες φαρμακευτικές ιδιότητες αποδίδονται στο λάδι που λαμβάνεται από λεμονόχορτο, δηλ. Λάδι λεμονόχορτου. Στη λαϊκή ιατρική, χρησιμοποιήθηκε για τη θεραπεία φλεγμονών και ελκών του δέρματος. Είναι πλέον γνωστό ότι το λάδι λεμονόχορτου:
Επιπλέον, το λάδι λεμονόχορτου απωθεί τα κουνούπια, τα χνούδια και άλλα ενοχλητικά έντομα.
- εμφανίζει βακτηριοκτόνες και μυκητοκτόνες ιδιότητες (ως εκ τούτου, συνιστάται, μεταξύ άλλων, σε άτομα που αγωνίζονται με ακμή)
- έχει ηρεμιστικό αποτέλεσμα και βελτιώνει τη διάθεση
- βοηθά στην ανακούφιση των μυϊκών πόνων και των πονοκεφάλων
Το έλαιο λεμονόχορτου οφείλει το ευέλικτο αποτέλεσμα του σε μια ουσία που ονομάζεται κιτράλη (αντιπροσωπεύει το 65 έως 85 τοις εκατό της συνολικής περιεκτικότητας σε λάδι). Πρόσφατες μελέτες δείχνουν επίσης ότι η κιτρική έχει πιθανές αντικαρκινικές ιδιότητες.
Θα είναι χρήσιμο για εσάςΛάδι λεμονόχορτου - πώς να το χρησιμοποιήσετε;
Το λάδι λεμονόχορτου δεν μπορεί να εφαρμοστεί μόνο στο δέρμα, αλλά αραιωμένο με άλλα έλαια. Αρκεί να συνδυάσουμε μια κουταλιά της σούπας λάδι σπόρου σταφυλιού με 1-2 σταγόνες λάδι. Με το μείγμα που παρασκευάζεται με αυτόν τον τρόπο, μπορείτε να κάνετε ένα χαλαρωτικό μασάζ ή να το τρίψετε σε ένα πονόλαιμο σημείο στο σώμα. Για να ετοιμάσετε ένα χαλαρωτικό μπάνιο, ρίξτε 2-3 σταγόνες αιθέριο έλαιο σε μισή γεμάτη μπανιέρα με ζεστό νερό. Για να αρωματίσετε τον αέρα, ρίξτε περίπου 2-3 σταγόνες σε ένα αρωματικό τζάκι, λάμπα ή υγραντήρα αέρα.
Το λάδι λεμονόχορτο δεν πρέπει να χρησιμοποιείται σε έγκυες γυναίκες και σε περίσσεια (μπορεί να προκαλέσει ερεθισμό του δέρματος).
Συνιστούμε
Συγγραφέας: Time S.A.
Μια ισορροπημένη διατροφή είναι το κλειδί για την υγεία και την καλύτερη ευεξία. Χρησιμοποιήστε το JeszCoLubisz, το καινοτόμο διαδικτυακό διατροφικό σύστημα του Οδηγού Υγείας. Επιλέξτε από χιλιάδες συνταγές για υγιεινά και νόστιμα πιάτα χρησιμοποιώντας τα οφέλη της φύσης. Απολαύστε ένα ξεχωριστά επιλεγμένο μενού, συνεχή επαφή με έναν διαιτολόγο και πολλές άλλες λειτουργίες σήμερα!
Μάθετε περισσότεραΛεμονόχορτο - χρήση στην κουζίνα
Η λεμονόχορτο - όπως υποδηλώνει το όνομα - γεύση λεμονιού με μια υπόδειξη τζίντζερ. Στην κουζίνα χρησιμοποιούνται τόσο οι κόνδυλοι όσο και οι βλαστοί του φυτού. Η λεμονόχορτο ταιριάζει σχεδόν με κάθε τύπο πιάτου. Έχει την καλύτερη γεύση όταν συνδυάζεται με γάλα καρύδας, κοτόπουλο και θαλασσινά. Μπορεί επίσης να προστεθεί στο τσάι.
Συνταγή για ένα ποτό πράσινου τσαγιού με λεμονόχορτο
Πηγή: x-news / Dzień Dobry TVN
Δείτε περισσότερες φωτογραφίες Λεμονόχορτο και λάδι λεμονόχορτου - θεραπευτικές ιδιότητες και εφαρμογή 4 Λεμονόχορτο, λόγω των θεραπευτικών του ιδιοτήτων
