Η κατανάλωση προϊόντων χωρίς λακτόζη - γάλα, τυρί - έχει νόημα (δηλαδή είναι τελικά πιο υγιεινό) για άτομα με προ-διαβήτη, διαβήτη κύησης και διαβήτη τύπου 2; Πώς παρουσιάζεται η ΓΕ τέτοιων προϊόντων σε σχέση με τα «κανονικά» αντίστοιχά τους. Είναι χαμηλότερο;
Τα προϊόντα χωρίς λακτόζη είναι προϊόντα χωρίς σάκχαρο γάλακτος, δηλαδή συστατικό που αυξάνει τη μεταγευματική γλυκαιμία. Ωστόσο, η ζάχαρη δεν απομακρύνεται πλήρως αλλά υδρολύεται σε γλυκόζη και γαλακτόζη. Προϊόντα αυτού του τύπου είναι αφιερωμένα σε άτομα που πάσχουν από υπολακτασία, δυσανεξία στη λακτόζη, αλλά δεν είναι η καλύτερη επιλογή για άτομα με προ-διαβήτη, διαβήτη κύησης ή διαβήτη τύπου 2.
- Τι πρέπει να γνωρίζετε για τον διαβήτη;
- Ελέγξτε τον γλυκαιμικό δείκτη των προϊόντων
Να θυμάστε ότι η απάντηση του ειδικού μας είναι ενημερωτική και δεν θα αντικαταστήσει μια επίσκεψη στον γιατρό.
$config[ads_text1] not found Agnieszka Ślusarska
Ιδιοκτήτης της Διατροφικής Κλινικής 4LINE, επικεφαλής διαιτολόγος στην Κλινική Πλαστικής Χειρουργικής του Δρ. A. Sankowski, τηλ .: 502 501 596, www.4line.pl
