Η διατροφή του Παρισιού είναι ένα σχέδιο για μόνιμη απώλεια βάρους. Η διατροφή του Jean-Michel Cohen - του πιο διάσημου ειδικού διατροφής στη Γαλλία - έχει ρυθμιστεί με τέτοιο τρόπο ώστε, μετά το τέλος της θεραπείας αδυνατίσματος, να επιστρέψετε στην κανονική σας διατροφή χωρίς να φοβάστε το yo-yo αποτέλεσμα και την απώλεια του ονείρου σας. Ελέγξτε ποιοι είναι οι κανόνες της παριζιάνικης διατροφής και πόσο βάρος μπορείτε να χάσετε σε αυτήν.
Το Paris Diet είναι ένα σχέδιο απώλειας βάρους τριών σταδίων, το οποίο - σύμφωνα με τον συγγραφέα του, Dr. Cohen - σας επιτρέπει να απαλλαγείτε γρήγορα από το υπερβολικό βάρος και μετά το τέλος της θεραπείας αδυνατίσματος, σταδιακά επιστρέφετε στην κανονική σας διατροφή χωρίς το yo-yo αποτέλεσμα.
Για ποιον είναι η διατροφή του Παρισιού;
Η παρισινή διατροφή προορίζεται για το λεγόμενο διαιτητές ναρκωτικών: άτομα που βρίσκονται σε αιώνια δίαιτα που προσπαθούν να απαλλαγούν από το υπερβολικό βάρος με επιτυχία, καθώς και για εκείνους που κατάφεραν να χάσουν βάρος, αλλά έχουν πέσει θύματα του yo-yo φαινομένου και, κατά συνέπεια, ανέκτησαν όλα τα χαμένα κιλά και επιπλέον κέρδισαν μερικά ακόμη. Οι άνθρωποι που σκοπεύουν να χάσουν βάρος και θέλουν να αποφύγουν τις διακυμάνσεις του βάρους μπορούν επίσης να ακολουθήσουν τη διατροφή του Παρισιού.
Αρχές της παρισινής διατροφής
Ο στόχος της διατροφής του Παρισιού είναι να πάρετε το "Right Weight", το οποίο μπορείτε να επιτύχετε χωρίς φόβο ότι θα αρχίσετε να επιστρέφετε επιπλέον βάρος όταν επιστρέφετε στις συνήθεις διατροφικές σας συνήθειες. " Ως εκ τούτου, η διάρκεια του θεραπευτικού σχήματος αδυνατίσματος εξαρτάται από τη διαφορά μεταξύ του τρέχοντος βάρους και του στόχου σας. Κατά μέσο όρο, η θεραπεία αδυνατίσματος διατροφής του Δρ Cohen στο Παρίσι διαρκεί για 2 μήνες, κατά τη διάρκεια των οποίων περνάτε από τρεις φάσεις απώλειας βάρους: Café, Bistro και Gourmet.
Θα είναι χρήσιμο για εσάςΟ τύπος του σωστού βάρους (WW) που αναπτύχθηκε από τον Δρ Jean-Michel Cohen
Α. Πόσο ζυγίσατε όταν ήσασταν 18 και δεν κάνετε δίαιτα;
Β. Το μεγαλύτερο σωματικό βάρος που είχατε ποτέ, συμπεριλαμβανομένης της εγκυμοσύνης.
Γ. Το χαμηλότερο σωματικό σας βάρος είναι 18 ετών, με ή χωρίς δίαιτα.
Δ. Το τρέχον σωματικό σας βάρος.
Προσθέστε A και B και διαιρέστε με 2. Το αποτέλεσμα είναι Y.
Προσθέστε C και D και διαιρέστε με 2. Το αποτέλεσμα είναι Z.
Προσθέστε Y και Z και διαιρέστε με 2. Αυτό είναι το σωστό βάρος σας
Διαβάστε επίσης: Μόδα για διατροφή. Είναι έτοιμα σετ πιάτων μια αποτελεσματική μέθοδος απώλειας ... τρισδιάστατη διατροφή τσίλι. Τι είναι η διατροφή τσίλι 3D; Γιατί είναι η τρισδιάστατη διατροφή τσίλι ... Η διατροφή ωμέγα ή πώς να χάσετε βάρος τρώγοντας υγιή λιπαρά ωμέγα-3Τα τρία στάδια της παριζιάνικης διατροφής
Φάση καφέ (προαιρετικό)
Η φάση "cafe" προορίζεται ΜΟΝΟ για υγιείς ανθρώπους, καθώς επιβάλλει ένα πολύ αυστηρό διατροφικό καθεστώς. Επομένως, ΔΕΝ ΠΡΕΠΕΙ να ξεκινήσετε τη διατροφή του Παρισιού με τη φάση Cafe, αλλά πηγαίνετε κατευθείαν στη φάση Bistro.
Η φάση Café διαρκεί 8-10 ημέρες, κατά τη διάρκεια της οποίας παρέχετε στο σώμα σας μόνο 700-800 kcal την ημέρα. Χάρη σε αυτό, το ποσοστό απώλειας βάρους είναι πολύ γρήγορο και ανέρχεται σε περίπου 0,5 κιλά την ημέρα. Κατά τη διάρκεια αυτού του σταδίου απώλειας βάρους, θα πρέπει να τρώτε γεύματα χαμηλών θερμίδων, κατά προτίμηση με τη μορφή σούπας, smoothies και πουρέ. Είναι επίσης απαραίτητο να λαμβάνετε πολυβιταμίνες και μαγνήσιο για την αποφυγή κόπωσης, ψυχικής κρίσης και σωματικής δυσφορίας, όπως μυϊκές κράμπες.
ΣΠΟΥΔΑΙΟΣ! Μετά τη φάση Café, είναι αναπόφευκτο να επιστρέψετε στην κανονική διατροφή σας, καθώς αυτό μπορεί να οδηγήσει σε yo-yo αποτέλεσμα. Εάν αποφασίσετε να ξεκινήσετε τη διατροφή σας στο Παρίσι με τη φάση Café, τότε μεταβείτε κατευθείαν στη φάση Bistro μετά. Εάν δεν μπορείτε να συνεχίσετε με τη φάση Café, μπορείτε να προχωρήσετε στη φάση Bistro.
>>> Συνταγές για το μενού στη φάση Café
Φάση μπιστρό
Η φάση Bistro είναι γρήγορη και ελαφρώς λιγότερο περιοριστική από τη φάση Café, καθώς ο ημερήσιος αριθμός θερμίδων που παρέχετε στο σώμα σας κυμαίνεται από 900 έως 1000. Σε αυτήν τη φάση θα χάσετε 3,5 έως 5 κιλά σε 2-3 εβδομάδες, χάρη στα γεύματα που είναι κυρίως πλούσια. σε πρωτεΐνες και φυτικές ίνες. Θα πρέπει επίσης να λαμβάνετε πολυβιταμίνες και μαγνήσιο κατά τη διάρκεια αυτού του σταδίου απώλειας βάρους.
Η φάση Bistro περιλαμβάνει τρεις τύπους μενού που μπορείτε να εναλλάξετε κατά τη διάρκεια των 3 εβδομάδων της διατροφής για να σπάσετε τη μονοτονία. Μπορείτε επίσης να αλλάξετε τα συστατικά του μενού σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας, χρησιμοποιώντας τη λίστα υποκατάστατων του Dr. Cohen.
ΔΕΙΤΕ >> ΣΥΝΤΑΓΕΣ από τη δεύτερη φάση της παριζιάνικης διατροφής
Γκουρμέ φάση
Η φάση "γκουρμέ" πρέπει να ακολουθηθεί έως ότου φτάσετε στο σωματικό σας βάρος (κατά μέσο όρο αυτός είναι ένας μήνας). Σύμφωνα με τον Δρ Cohen, "αυτή η φάση σχεδιάστηκε για να ικανοποιήσει τον ουρανίσκο." Για το σκοπό αυτό, ο διαιτολόγος έχει αναπτύξει 5 διαφορετικά στυλ μενού (Gourmet: Classic, Potato, Pasta, Sandwich, Vegetarian). Ως εκ τούτου, θα βρείτε προϊόντα που συνήθως θεωρείται παχυντικά, αλλά κατά τη διάρκεια της φάσης Gourmet παρέχετε στο σώμα σας μια μικρή ποσότητα θερμίδων (κατά μέσο όρο 1100-1200 kcal ανά ημέρα) - όλα μέσω ελάχιστων μερίδων φαγητού. Όπως και στη φάση Bistro, μπορείτε να χάσετε 3,5 έως 5 κιλά.
ΕΛΕΓΧΟΣ >> ΤΙ ΜΠΟΡΕΙΤΕ ΝΑ Τρώτε στην τρίτη φάση της Διατροφής στο Παρίσι;
Μπορείτε να φάτε πρόχειρο φαγητό ενώ βρίσκεστε στη διατροφή του Cohen, αλλά ...
Ο Δρ Cohen τονίζει ότι είναι σημαντικό να χρησιμοποιείται η κοινή λογική και η μετριοπάθεια, τόσο στο φαγητό όσο και στον περιορισμό της. Επομένως, επιτρέπει μια στιγμή αδυναμίας στην οποία μπορείτε να μπείτε στον πειρασμό από ένα μπιφτέκι, ψήγματα, ένα κομμάτι πίτσας ή ένα σάντουιτς από ένα μπαρ fast food. Ωστόσο, συνιστά να εγκαταλείψετε ορεκτικά και προσθήκες, όπως πατάτες, γλυκά ποτά και αντί για παραδοσιακή πίτσα, συνιστά να επιλέξετε τη λεπτή κρούστα, κατά προτίμηση χορτοφαγική.
Πώς να αποφύγετε το φαινόμενο yo-yo και την απώλεια ενός σκληρού κέρδους;
Μετά την ολοκλήρωση της διατροφής, αυξήστε σταδιακά τον αριθμό των λεγόμενων γεμάτα ελεύθερα γεύματα. Όπως εξηγεί ο Δρ. Cohen, ένα πλήρες, ελεύθερα συνταγμένο γεύμα είναι ένα στο οποίο συνθέτετε δύο ελεύθερα επιλεγμένα μέρη (εκκινητής, κυρίως πιάτο) σύμφωνα με την αρχή «τρώτε ό, τι θέλετε», αλλά το τρίτο μέρος παραμένει διαιτητικό. Εάν τρώτε περισσότερα από 2 ελεύθερα γεύματα, τρώτε πάρα πολύ και είστε στο δρόμο για το φαινόμενο yo-yo.
Για τις πρώτες δύο εβδομάδες μετά το τέλος της δίαιτας, ακολουθήστε τους κανόνες Gourmet, αλλά μπορείτε να έχετε 3 πλήρη, ελεύθερα συνθετικά γεύματα ανά ΕΒΔΟΜΑΔΑ. Μόνο μετά από 2 συνεχόμενες εβδομάδες μπορείτε να αυξήσετε αυτό το ποσό σε 5. Εάν το σωστό βάρος σας δεν έχει αλλάξει, μπορείτε να συνεχίσετε να αυξάνετε τον αριθμό των γευμάτων έως ότου τρώτε 9 δωρεάν γεύματα και 5 γεύματα χαμηλών θερμίδων την εβδομάδα από το πρόγραμμα διατροφής του Dr. Cohen. Σύμφωνα με τον διαιτολόγο, αυτός είναι ο μόνος τρόπος για να διατηρήσετε το όνειρο σας μετά την ολοκλήρωση της απώλειας βάρους.
ΣπουδαίοςΕάν έχετε κάποια ασθένεια, συμβουλευτείτε το γιατρό ή τον διατροφολόγο σας πριν μεταβείτε στην παρισινή διατροφή
Στην αρχική φάση, η παρισινή διατροφή προϋποθέτει ένα αρκετά αυστηρό διατροφικό καθεστώς, κατά τη διάρκεια του οποίου δεν μπορείτε να παρέχετε στον οργανισμό όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά (ο Δρ. Cohen συνιστά τη λήψη συμπληρωμάτων μαγνησίου και πολυβιταμινών σε αυτό το στάδιο και εάν αισθάνεστε πεινασμένοι - συμπληρώστε τη διατροφή με ένα μέρος από λαχανικά στον ατμό) . Επομένως, εάν υποφέρετε από οποιεσδήποτε ιατρικές παθήσεις, πηγαίνετε σε ιατρική συμβουλή πριν μεταβείτε στην παρισινή διατροφή (ειδικά εάν αποφασίσετε να ξεκινήσετε τη διατροφή σας από τη φάση Café). Παρουσιάστε το πρόγραμμα διατροφής στον γιατρό και ρωτήστε εάν η κατάσταση της υγείας σας το επιτρέπει να χρησιμοποιηθεί. Όταν χάνετε βάρος, αξίζει να παρακολουθείτε συνεχώς έναν γιατρό ή έναν διαιτολόγο.
Ποιος είναι ο Δρ Jean-Michel Cohen - συγγραφέας της διατροφής στο Παρίσι;
Ο Jean-Michel Cohen είναι γιατρός ιατρικών επιστημών και σήμερα είναι ο πιο διάσημος ειδικός διατροφής στη Γαλλία. Από το 1986 διευθύνει ένα πολυ-ειδικό κέντρο θεραπείας παχυσαρκίας στη Γαλλία. Κατά τη διάρκεια της ιατρικής του πρακτικής, βοήθησε πάνω από 30.000 ασθενείς που αγωνίζονται με παχυσαρκία και διατροφικές διαταραχές. Είναι επίσης ο άνθρωπος που κέρδισε τη δίκη δυσφήμισης εναντίον του Pierre Dukan στο δικαστήριο. Ο Δρ Cohen χαρακτήρισε τη δίαιτα πρωτεΐνης Dukan ως «επικίνδυνη φαντασία» που μπορεί να οδηγήσει σε σοβαρά προβλήματα υγείας για ορισμένους ασθενείς.
Περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τη δίαιτα του Δρ Cohen στο Παρίσι, συμπεριλαμβανομένων συνταγών για πιάτα, μπορείτε να βρείτε στο βιβλίο "Παρισινή διατροφή. Πώς να επιτύχετε και να διατηρήσετε το σωστό σωματικό βάρος", REBIS Publishing House, Poznań 2013
