Είχα οξεία παγκρεατίτιδα και εκτομή της χοληδόχου κύστης. Έχω χάσει περισσότερα από 10 κιλά, τα οποία στα 54 κιλά είναι μια τεράστια απώλεια. Πώς να κερδίσετε υγιές βάρος; Είμαι μητέρα 2 παιδιών, η νεότερη είναι 4 μηνών.
Πρώτα απ 'όλα, πηγαίνετε σε έναν διαιτολόγο που θα αναλύσει τις διατροφικές σας συνήθειες, την κατάσταση της υγείας σας και θα ελέγξει τη σύνθεση του σώματός σας. Χάρη σε μια τόσο λεπτομερή ανάλυση, θα προσαρμόσει ξεχωριστά τη διατροφή σας στις διατροφικές και υγειονομικές ανάγκες σας, έτσι ώστε να μπορείτε να αποκτήσετε υγιές βάρος.
Αυτό είναι πολύ σημαντικό, ειδικά επειδή έχετε ένα μωρό 4 μηνών. Εάν θηλάζετε, το σώμα σας χρειάζεται επιπλέον ενέργεια και θρεπτικά συστατικά για την παραγωγή παιδικής τροφής (περίπου 500 kcal). Εάν έχετε ανεπαρκή δίαιτα, το σώμα σας θα υποφέρει πρώτα.
Ήδη σήμερα μπορείτε να προγραμματίσετε το χρόνο σας κατά τη διάρκεια της ημέρας για να φάτε 5 γεύματα σε τακτά χρονικά διαστήματα. Δεν έχετε γράψει πόσος χρόνος έχει περάσει από το φωτισμό. Υποψιάζομαι ότι βρίσκεστε σε μια εύπεπτη διατροφή και όλα είναι καλά. Θα πρέπει λοιπόν να εισαγάγετε τις αρχές της υγιεινής διατροφής.
Το πρώτο γεύμα πρέπει να είναι περίπου μία ώρα μετά το ξύπνημα και το τελευταίο έως και 3 ώρες πριν πάτε για ύπνο. Κάθε γεύμα πρέπει να περιλαμβάνει μερίδες υδατανθράκων, λαχανικών, πρωτεϊνών και «καλών» λιπών. Τα "καλά" λίπη προέρχονται από φυτικά έλαια, κατά προτίμηση ψυχρής πίεσης (αλλά δεν μπορείτε να τα τηγανίσετε), και από ψάρια, ξηρούς καρπούς, αβοκάντο και λιναρόσπορο. Επιλέξτε σύνθετους υδατάνθρακες, π.χ. αντί για λευκό, ψωμί σίτου - ψωμί ολικής αλέσεως, ελαφριά ζυμαρικά - αντικαταστήστε το σκούρο λευκό ρύζι με καφέ. Επιλέξτε παχιά πλιγούρια: φαγόπυρο, μαργαριτάρι κριθάρι, κεχρί. Αποφύγετε τα λιπαρά κρέατα, προσπαθήστε να επιλέξετε ελαφρύ κρέας καλής ποιότητας, φρέσκο ψάρι, άπαχο στον ατμό ή ψητά (κατά προτίμηση σπιτικά) κρέατα. Αντικαταστήστε τα γλυκά γιαούρτια με φυσικά, αλλά με φρούτα που συνθλίβετε και προσθέτετε στο γιαούρτι. Αντικαταστήστε τα γλυκά με γλυκά και υγιή υποκατάστατα (π.χ. για μπισκότα βρώμης, σπιτικό granola με βάση το πλιγούρι βρώμης, ξηρούς καρπούς και λίγο μέλι). Είναι καλύτερο να αντικαταστήσετε τα γλυκά ανθρακούχα ποτά με άφθονο νερό καλής ποιότητας με την προσθήκη φετών λεμονιού, πορτοκαλιού και λίγο τζίντζερ.
Να θυμάστε ότι η απάντηση του ειδικού μας είναι ενημερωτική και δεν θα αντικαταστήσει μια επίσκεψη στον γιατρό.
Agnieszka ŚlusarskaΙδιοκτήτης της Διατροφικής Κλινικής 4LINE, επικεφαλής διαιτολόγος στην Κλινική Πλαστικής Χειρουργικής του Δρ. A. Sankowski, τηλ .: 502 501 596, www.4line.pl
