Τι πρέπει να τρώει ένα αγόρι 16 ετών παρουσία ορθοστατικής πρωτεϊνουρίας, που καθορίζεται από γιατρό και τι όχι;
Όσον αφορά τη διατροφή σε αυτή τη συγκεκριμένη περίπτωση, θα ήθελα περισσότερες πληροφορίες: ο γιατρός συνέστησε μόνο περιορισμό πρωτεϊνών ή επίσης φωσφόρο, κάλιο και νάτριο; Είναι η κατάσταση ένα περιστατικό ή μια χρόνια ασθένεια; Ποια είναι η κατάσταση των νεφρών; Ποιο είναι το βάρος και το ύψος του αγοριού; Με την πρωτεϊνουρία, η πρόσληψη πρωτεΐνης πρέπει να μειωθεί στα 0,6 kg ανά κιλό σωματικού βάρους. Αυτή η πρωτεΐνη πρέπει να προέρχεται από άπαχο κρέας πουλερικών, ασπράδια αυγών, γαλακτοκομικά προϊόντα, έτσι ώστε να μην είναι «φορτωμένο» με φώσφορο, όπως από τυρί.
Μενού για πρωτεϊνουρία
Μενού δείγματος που παρέχει 2400 kcal και 40 g πρωτεΐνης. 1ο πρωινό: ψωμί χαμηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες, χαμηλής περιεκτικότητας σε νάτριο (100 g) με βούτυρο (15 g), ημι-λιπαρό τυρί cottage και ραπανάκι (50 g), μαρμελάδα (30 g), τσάι με λεμόνι (10 g ζάχαρης). 2ο πρωινό: μια φέτα ψωμί με χαμηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες και σόδα (50 g) με μαργαρίνη λαχανικών (15 g), μια σαλάτα με μαγειρεμένα λαχανικά (πατάτες 50 g, καρότα 50 g, μαϊντανό 15 g, σέλινο 15 g, μήλο 20 g, ζάχαρη 5 g, πράσινο μαϊντανό) με μαγιονέζα (15 g). Μεσημεριανό: σούπα άνηθου με κρουτόν (250 ml, λαχανικά σούπας 50 g, άνηθος 5 g, αλεύρι αμύλου 5 g, γάλα 50 ml, ρολό χαμηλής πρωτεΐνης, χαμηλή περιεκτικότητα σε νάτριο για κρουτόν 30 g), σκουός (200 g) γεμιστό με ρύζι (50 g ξηρό) και κρέας (50 g) + ελαιόλαδο 10 g. Απογευματινό τσάι: ζελέ με μήλο 250 ml (μήλο 100 g, αλεύρι πατάτας 20 g, ζάχαρη 10 g) με κρέμα (20 g). Δείπνο: δύο φέτες ψωμιού χαμηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες και χαμηλού νατρίου (100 g) με μαργαρίνη λαχανικών (15 g), μέλι (50 g), μαρμελάδα δαμάσκηνου (50 g), καφές δημητριακών με γάλα (200 ml γάλα, 10 g ζάχαρη). Ψωμί με χαμηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες και χαμηλή περιεκτικότητα σε νάτριο μπορεί να αγοραστεί σε κατάστημα υγιεινής διατροφής
$config[ads_text1] not found
Να θυμάστε ότι η απάντηση του ειδικού μας είναι ενημερωτική και δεν θα αντικαταστήσει μια επίσκεψη στον γιατρό.
Iza CzajkaΣυγγραφέας του βιβλίου "Διατροφή σε μια μεγάλη πόλη", λάτρης των τρεξίματος και των μαραθωνίων.
