Διατροφή για την ενίσχυση του νευρικού συστήματος

Η διατροφή μπορεί να κάνει το νευρικό σας σύστημα πιο δυνατό! Ζείτε σε συνεχή βιασύνη και άγχος. Συχνά παίρνουν τα νεύρα σας, οπότε χρησιμοποιείτε ηρεμιστικά. Ή μήπως θα προσπαθήσετε να τρώτε περισσότερα τρόφιμα που ενισχύουν το νευρικό σύστημα; Θα πρέπει να περιέχουν βιταμίνες Β, φολικό οξύ, μαγνήσιο, ψευδάργυρο, σελήνιο, ωμέγα-3 λιπαρά οξέα και αμινοξέα - τρυπτοφάνη και φαινυλαλανίνη ...

Όταν είμαστε συνεχώς τεταμένοι, έχουμε προβλήματα στη δουλειά ή στο σπίτι, ολόκληρο το σώμα μας κινητοποιείται για να λειτουργεί με την υψηλότερη ταχύτητα. Επομένως απαιτεί μεγαλύτερη από την συνηθισμένη έγχυση ενέργειας. Η ανάγκη για ουσίες απαραίτητες για την αγωγή νευρικών παλμών αυξάνεται επίσης. Επομένως, τα άτομα που ζουν σε ένταση πρέπει να τρώνε σωστά. Αυτό δεν σημαίνει ότι η διατροφή θα αντικαταστήσει τη χαλάρωση ή τη φαρμακολογική υποστήριξη (εάν είναι απαραίτητο). Ωστόσο, θα διευκολύνει την ταχύτερη αναγέννηση του εξασθενημένου νευρικού συστήματος.

Διατροφή για την ενίσχυση του νευρικού συστήματος: βιταμίνες Β

Συνιστάται ψωμί ολικής αλέσεως και ολικής αλέσεως, ρύζι paddy, ζυμαρικά ολικής αλέσεως, πίτουρο. Παρέχουν υδατάνθρακες που μετατρέπονται σε «καύσιμο» για τον εγκέφαλο. Έχουν επίσης πολλή βιταμίνη Β1 (θειαμίνη), η οποία βελτιώνει τη μνήμη και βελτιώνει τη σκέψη. Είναι απαραίτητο για την παραγωγή και απελευθέρωση ακετυλοχολίνης - μια ουσία που μεταδίδει νευρικά ερεθίσματα.

Τρώτε επίσης γαλακτοκομικά προϊόντα: τυρί και τυρί cottage, πιείτε ποτά γάλακτος που έχει υποστεί ζύμωση, επειδή παρέχουν βιταμίνη Β2 (ριβοφλαβίνη), η οποία καταπραΰνει τους πονοκεφάλους και τη ζάλη.

Η διατροφή σας πρέπει επίσης να περιλαμβάνει όσπρια, ιδίως σόγια, ηλιόσπορους και φύτρο σιταριού. Είναι πλούσιες πηγές βιταμίνης Β6 (πυριδοξίνη). Διευκολύνει την απορρόφηση του μαγνησίου και είναι απαραίτητο για την παραγωγή νευροδιαβιβαστών: σεροτονίνη, ντοπαμίνη και νορεπινεφρίνη. Η ανεπάρκεια τους μπορεί να προκαλέσει κατάθλιψη και άγχος, καθώς και χαμηλότερη ψυχική απόδοση.

Συγγραφέας: Time S.A.

Μια ξεχωριστά επιλεγμένη δίαιτα θα σας επιτρέψει να επηρεάσετε θετικά τις γνωστικές και αντιληπτικές λειτουργίες και ταυτόχρονα να τρώτε υγιεινά, νόστιμα και χωρίς θυσία. Χρησιμοποιήστε το JeszCoLisz, το καινοτόμο διαδικτυακό διατροφικό σύστημα του Οδηγού Υγείας και μειώστε τον κίνδυνο κατάθλιψης, νόσου του Αλτσχάιμερ ή του Πάρκινσον. Απολαύστε ένα καλά επιλεγμένο μενού και την υποστήριξη ενός διαιτολόγου σήμερα!

Διατροφή για την ενίσχυση του νευρικού συστήματος: ψάρια και κρέας

Το κρέας παρέχει πολλή τρυπτοφάνη και φαινυλαλανίνη. Αυτά τα αμινοξέα μεταφέρονται στο αίμα στον εγκέφαλο, όπου παράγουν νευροδιαβιβαστές που ρυθμίζουν τη λειτουργία του κεντρικού νευρικού συστήματος και είναι υπεύθυνα για την ευημερία μας.

Η φαινυλαλανίνη μετατρέπεται σε ντοπαμίνη, νοραδρεναλίνη και αδρεναλίνη υπεύθυνη για τη μνήμη, τα αντανακλαστικά και τη συγκέντρωση. Από την άλλη πλευρά, η τρυπτοφάνη παράγει σεροτονίνη - που ονομάζεται ορμόνη ευτυχίας, η οποία μειώνει την νευρική ένταση και την ευαισθησία στο άγχος, έχει μια ηρεμιστική, χαλαρωτική και προκαλώντας ύπνο.

Τρώτε άφθονα θαλάσσια ψάρια καθώς είναι μια πλούσια πηγή βιταμίνης Β12 - κυανοκοβαλαμίνη, η οποία είναι απαραίτητη για την παραγωγή της θήκης μυελίνης που περιβάλλει και προστατεύει τα νευρικά κύτταρα και βελτιώνει την αγωγή της ώθησης.

Τα ψάρια περιέχουν επίσης ψευδάργυρο και σελήνιο - αυξάνουν την έκκριση ενδορφινών, δηλαδή φυσικές αναισθητικές ουσίες. Έχουν επίσης υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά οξέα ωμέγα-3, τα οποία είναι τα δομικά στοιχεία των κυττάρων του εγκεφαλικού φλοιού.

Η διατροφή για τα νεύρα πρέπει επίσης να περιλαμβάνει: λιναρόσπορο, λιναρόσπορο, ελαιόλαδο και καρύδια. Εκτός από τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, παρέχουν πολλή βιταμίνη Ε, η οποία ηρεμεί και βελτιώνει τη συγκέντρωση.

Διατροφή για την ενίσχυση του νευρικού συστήματος: φολικό οξύ και μαγνήσιο

Σύμμαχοι στην καταπολέμηση του στρες είναι: λάχανο, μαρούλι, λάχανο, μπρόκολο, λάχανα σόγιας, φακές, ηλιόσποροι, ραπανάκια, πεπόνια, βερίκοκα, πορτοκάλια, κολοκύθα. Περιέχουν φολικό οξύ, το οποίο βελτιώνει τη λειτουργία του νευρικού συστήματος και μειώνει την ένταση. Τρώτε τα ωμά ή τα βράζετε για λίγο ατμό, καθώς οι υψηλές θερμοκρασίες καταστρέφουν το φολικό οξύ.

Οι χονδροειδείς κόκκοι (φαγόπυρο, μαργαριτάρι κριθάρι), ξηροί καρποί, αμύγδαλα, κολοκύθα και σουσάμι και μπανάνες έχουν επίσης ευεργετική επίδραση στα νεύρα μας. Είναι πλούσιες πηγές μαγνησίου και μαγγανίου. Το μαγνήσιο διευκολύνει την παροχή γλυκόζης στον εγκέφαλο και είναι απαραίτητο για την παραγωγή νευροδιαβιβαστών.

Διατροφή για την ενίσχυση του νευρικού συστήματος: πίνετε νερό και χυμούς, αποφύγετε τον καφέ

Πίνετε τουλάχιστον 2 λίτρα υγρού καθημερινά. Η λειψυδρία μπορεί να επιδεινώσει τις αρνητικές επιπτώσεις του στρες. Οι καλύτεροι χυμοί είναι: γκρέιπφρουτ, πορτοκάλι και ντομάτα, τα οποία παρέχουν κάλιο που ρυθμίζει την αρτηριακή πίεση και την ισορροπία του νερού στο σώμα. Το κάλιο διατηρεί τα νεύρα σας σωστά και αποτρέπει τους επίπονους μυϊκούς σπασμούς που προκαλούνται από το άγχος.

Πιείτε χυμούς αντί ισχυρού εσπρέσο ή καφέ που παρασκευάζεται σε ένα ποτήρι. Η καφεΐνη αυξάνει το επίπεδο της κορτιζόλης (ορμόνη του στρες), η οποία προκαλεί, μεταξύ άλλων, στένωση των αιμοφόρων αγγείων. Οι επιστήμονες της Οκλαχόμα αναφέρουν ότι η κατανάλωση καφέ σε περιόδους στρες προκαλεί μεγάλη αύξηση της αρτηριακής πίεσης και αυξάνει τον κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων. Η θεοφυλλίνη και η θεοβρωμίνη σε ποτά τσαγιού, κακάου, σοκολάτας και κόλας λειτουργούν με παρόμοιο τρόπο.

Διατροφή για την ενίσχυση του νευρικού συστήματος: περιορίστε το αλάτι, αποφύγετε το πρόχειρο φαγητό

Εάν ζείτε σε συνεχή ένταση και άγχος, αφαιρέστε το λεγόμενο εξαιρετικά επεξεργασμένα προϊόντα: πατατάκια, στιγμιαία πιάτα, πιάτα γρήγορου φαγητού. Περιέχουν πολύ αλάτι και γλουταμινικό νάτριο, τα οποία αυξάνουν την αρτηριακή πίεση και επιδεινώνουν την ένταση.

Αλλάξτε επίσης τον τρόπο προετοιμασίας των πιάτων σας. Αντί να μαγειρεύετε, επιλέξτε το ψήσιμο στη σχάρα, τον ατμό, το ψήσιμο σε αλουμινόχαρτο. Αυτό επιτρέπει λιγότερο αλάτι στα τρόφιμα και αποφεύγει την απώλεια υδατοδιαλυτών βιταμινών και μετάλλων, ειδικά βιταμινών Β.

μηνιαία "Zdrowie"