Τα κρεμμύδια έχουν πολλά συστατικά που είναι πολύτιμα για την καταπολέμηση των λοιμώξεων και της γρίπης. Συνεπώς, αξίζει να συμπεριλάβετε τα κρεμμύδια στην φθινοπωρινή διατροφή, η οποία θα αυξήσει την αντίσταση του οργανισμού στις ασθένειες.
Η φθινοπωρινή διατροφή πρέπει να περιλαμβάνει κρεμμύδια. Γνωρίζετε ότι τα κρεμμύδια έχουν πολλές ποικιλίες, συμπεριλαμβανομένων τόσο φθινόπωρο-χειμώνα όσο και άνοιξη-φθινόπωρο; Τα κρεμμύδια καλλιεργήθηκαν στην Ασία πριν από 5.000 χρόνια. Στην αρχαία Αίγυπτο, τα κρεμμύδια ήταν ένα σύμβολο της αιωνιότητας, και στον Μεσαίωνα χρησιμοποιήθηκε μερικές φορές αντί για ... χρήματα. Οι ναυτικοί το χρησιμοποίησαν ως θεραπεία για το σκορβούτο. Το αφέψημα κρεμμυδιού συνιστάται επίσης σε ρευματικές ασθένειες. Ως εκ τούτου, είναι ένα σημαντικό συστατικό της φθινοπωρινής διατροφής.
Φθινοπωρινή διατροφή: οι υπέροχες ιδιότητες των κρεμμυδιών
Τα κρεμμύδια είναι πηγή ινών, βιταμίνης C και φυλλικού οξέος. Είναι γεμάτο φώσφορο, μαγνήσιο, θείο, πυρίτιο και ψευδάργυρο. Τα συστατικά κρεμμυδιού έχουν αντιοξειδωτικές και αντικαρκινικές ιδιότητες, μειώνουν την τάση σχηματισμού θρόμβων αίματος, μειώνουν τη χοληστερόλη LDL. Έχουμε επίσης καλά νέα για άτομα που αδυνατίζουν - τα κρεμμύδια είναι μόνο 28 kcal / 100g.
Πώς να φτιάξετε σιρόπι κρεμμυδιού;
Κάντε το απαραίτητα
Σπιτικό σιρόπι βήχα κρεμμυδιού
Καλύψτε το ξεφλουδισμένο, ψιλοκομμένο κρεμμύδι με ζάχαρη και αφήστε το σε ζεστό μέρος για μερικές ώρες, πιείτε το αρκετές φορές την ημέρα (ένα κουτάλι για ενήλικες, ένα κουτάλι για παιδιά).
