Η δίαιτα χωρίς σιτάρι του Δρ. Davis είναι μια δίαιτα χωρίς γλουτένη. Ωστόσο, δεν προορίζεται για άτομα που είναι αλλεργικά στη γλουτένη και σε άτομα που πάσχουν από κοιλιοκάκη, αλλά για άτομα που είναι υπέρβαρα. Μια δίαιτα χωρίς σιτάρι είναι μια δίαιτα αδυνατίσματος. Ο Δρ Davis υποστηρίζει ότι με την εξάλειψη του σίτου και άλλων προϊόντων που περιέχουν γλουτένη από το μενού, μπορείτε να χάσετε 5 κιλά σε 2 εβδομάδες. Τι ακριβώς είναι μια δίαιτα χωρίς γλουτένη για απώλεια βάρους;
Η δίαιτα χωρίς σιτάρι του Δρ. Davis είναι μια δίαιτα χωρίς γλουτένη για απώλεια βάρους. Σύμφωνα με τον δημιουργό της δίαιτας, έναν Αμερικανό καρδιολόγο, Δρ. William Davis, εξαιρώντας το σιτάρι και άλλα προϊόντα που περιέχουν γλουτένη από το μενού, μπορείτε να χάσετε 5 κιλά σε 2 εβδομάδες. Το ανακάλυψαν, μεταξύ άλλων Gwyneth Paltrow και Victoria Beckham.
Δίαιτα χωρίς σιτάρι του Δρ. Davis - Τι είναι μια δίαιτα αδυνατίσματος χωρίς γλουτένη;
Για να χάσετε περιττά κιλά χωρίς προσπάθεια, αφαιρέστε όλα τα προϊόντα που περιέχουν γλουτένη από το μενού, συμπεριλαμβανομένων προϊόντων σίτου - συμπεριλαμβανομένων εκείνων που θεωρούνται υγιή, φτιαγμένα από ολικής αλέσεως, π.χ. ψωμί ολικής αλέσεως. Όπως υποστηρίζει ο δημιουργός της διατροφής, τα προϊόντα σιταριού ολικής αλέσεως δεν είναι τόσο υγιή όσο πιστεύεται συνήθως.
Τα άτομα που τρώνε μόνο δημητριακά ολικής αλέσεως παρέχουν περίπου 400 επιπλέον θερμίδες την ημέρα και κατά συνέπεια ζυγίζουν περισσότερο από ό, τι θα έπρεπε.
Τα δημητριακά ολικής άλεσης αυξάνουν το σάκχαρο στο αίμα πιο γρήγορα από το σάκχαρο μόνο, σύμφωνα με τον Δρ Davis. Η συνέπεια είναι η ταχεία αύξηση της έκκρισης ινσουλίνης και ως εκ τούτου ένας απλός τρόπος συσσώρευσης περιττού λίπους.
Σύμφωνα με τον δημιουργό της διατροφής, τα δημητριακά ολικής αλέσεως αυξάνουν το σάκχαρο στο αίμα τόσο γρήγορα επειδή περιέχουν αμελοπηκτίνη τύπου Α - μια μορφή σύνθετων υδατανθράκων που αποτελείται από άμυλο σίτου. Ένα χαρακτηριστικό γνώρισμα της αμελοπηκτίνης τύπου Α είναι ότι διασπάται πολύ γρήγορα στη γαστρεντερική οδό σε μόρια γλυκόζης, τα οποία επίσης αυξάνουν γρήγορα τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα.
Επιπλέον, σύμφωνα με τον Δρ Davis, τα δημητριακά ολικής αλέσεως έχουν ισχυρή επίδραση στον εγκέφαλο επειδή προκαλούν ευφορία - το ίδιο με τα οπιούχα.
Ως εκ τούτου, μια θεμελιώδης αρχή της δίαιτας του Δρ Ντέιβις είναι η εξάλειψη όλων των μορφών σίτου από τη διατροφή, συμπεριλαμβανομένων των υγιών ολικής αλέσεως και άλλων τροφίμων που περιέχουν γλουτένη. Επιπλέον, θα πρέπει επίσης να περιορίσετε την κατανάλωση άλλων υδατανθράκων: άμυλο αραβοσίτου, ρύζι, πατάτες, γλυκά, όσπρια, χυμούς φρούτων, ανθρακούχα ποτά και αποξηραμένα φρούτα. Είναι ενδιαφέρον, παρόλο που η δίαιτα χωρίς σιτάρι είναι χωρίς γλουτένη, ο Δρ Davis σας συμβουλεύει να περιορίσετε την πρόσληψη υδατανθράκων με τη μορφή τροφίμων χωρίς γλουτένη.
Δίαιτα χωρίς σιτάρι του Δρ. Davis - Τι μπορείτε να φάτε;
Κατά τη διάρκεια της δίαιτας αδυνατίσματος χωρίς γλουτένη, κυριαρχούν τα λαχανικά - κατά προτίμηση οργανικά, χωρίς φυτοφάρμακα. Μπορείτε να τα φάτε οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας. Η μέτρηση πρέπει να τηρείται με πατάτες και καλαμπόκι. Θα πρέπει επίσης να τρώτε φρούτα σε περιορισμένες ποσότητες (κατά προτίμηση τα μούρα).
Τα γαλακτοκομικά προϊόντα διαδραματίζουν επίσης σημαντικό ρόλο στο μενού, συμπεριλαμβανομένων των τυριών με πλήρη λιπαρά (π.χ. μπλε τυρί, μοτσαρέλα, παρμεζάνα). Ο κατάλογος των επιτρεπόμενων προϊόντων περιλαμβάνει επίσης υποκατάστατα γάλακτος, όπως γάλα αμυγδάλου χωρίς ζάχαρη ή γάλα καρύδας χωρίς ζάχαρη.
Ενώ βρίσκεστε σε δίαιτα χωρίς σιτάρι του Δρ. Ντέιβις, μπορείτε επίσης να φάτε ψάρια και θαλασσινά, καθώς και κρέας και πουλερικά. Στην ιδανική περίπτωση, το κρέας πρέπει να προέρχεται από βοοειδή που τρέφονται με χόρτο, δηλαδή, καλλιεργείται βιολογικά και σφαγείται υπό ανθρώπινες συνθήκες. Το κρέας που καταναλώνεται δεν πρέπει να είναι ωριμασμένο και μη επεξεργασμένο και δεν πρέπει να περιέχει νιτρικό νάτριο. Αυτό ισχύει επίσης για λουκάνικα και αλλαντικά. Το κρέας μπορεί να καταναλωθεί σε οποιαδήποτε μορφή, εκτός από τηγανητό.
Το μενού θα πρέπει να περιλαμβάνει αυγά και υγιή λίπη με τη μορφή ωμών ξηρών καρπών, καθώς και έλαια που συνιστά ο Δρ Davis να καταναλώνεται σε μεγάλες ποσότητες (π.χ. λάδι αβοκάντο, λάδι καρύδας, ελαιόλαδο).
Το νερό πρέπει πάντα να είναι η πρώτη σας επιλογή ποτών. Οι χυμοί φρούτων μπορούν να καταναλωθούν σε περιορισμένες ποσότητες, αλλά μόνο οι λεγόμενοι 100%. Περιστασιακά μπορείτε να αγοράσετε καφέ και τσάι, καθώς και κόκκινο κρασί.
Ο κατάλογος των ενδεικτικών προϊόντων περιλαμβάνει επίσης βότανα, μπαχαρικά και πρόσθετα τροφίμων (π.χ. μουστάρδα), αλλά χωρίς προσθήκη ζάχαρης.
Είναι υγιεινή μια δίαιτα αδυνατίσματος χωρίς γλουτένη;
Η δίαιτα χωρίς σιτάρι του Δρ Davis είναι μια δίαιτα με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες και υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες. Η έλλειψη υδατανθράκων στη διατροφή έχει πολλές παρενέργειες, όπως προβλήματα με τη συγκέντρωση και τη μνήμη, αϋπνία, ευερεθιστότητα, απάθεια και ακόμη και κατάθλιψη. Όλα επειδή η κύρια πηγή ενέργειας για τον εγκέφαλο είναι οι υδατάνθρακες, οι οποίοι εμπλέκονται στην παραγωγή σεροτονίνης - της ορμόνης ευτυχίας. Η υπερβολική πρωτεΐνη στη διατροφή μπορεί επίσης να επιδεινώσει την υγεία σας. Για το λόγο αυτό, η δίαιτα Dukan έχει επίσημα αναγνωριστεί ως επιβλαβής για την υγεία. Ευτυχώς, σε αντίθεση με τη δίαιτα υψηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες του διαβόητου διατροφολόγου, η δίαιτα Davis είναι πλούσια σε υγιή λίπη με τη μορφή ξηρών καρπών και ελαίων.
Διαβάστε επίσης: Διατροφή χωρίς δίαιτα ή πώς να χάσετε βάρος χωρίς προσπάθεια Διατροφή Atkins: αρχές μιας δίαιτας αδυνατίσματος χαμηλών υδατανθράκων Η δίαιτα Dukan βλάπτει τα νεφρά, το ήπαρ και τον εγκέφαλο. Αξίζει να βασανιστείτε με το Du ...
-porada-eksperta.jpg)
