ΕΊΝΑΙ ΤΟ ΓΆΛΑ ΚΑΙ Ο ΑΝΑΝΆΣ ΑΝΤΙΦΛΕΓΜΟΝΏΔΗΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΟΥΡΙΚΉ ΑΡΘΡΊΤΙΔΑ;

Τρώτε γαλακτοκομικά προϊόντα για ουρική αρθρίτιδα

Όσον αφορά το γάλα, υπάρχουν μελέτες που δείχνουν ότι τα άτομα με ουρική αρθρίτιδα που τρώνε τουλάχιστον ένα γεύμα γάλακτος και γαλακτοκομικών προϊόντων έχουν χαμηλότερα επίπεδα ουρικού οξέος από εκείνα που δεν τρώνε. Ωστόσο, πρέπει να θυμόμαστε ότι ορισμένα προϊόντα, όπως το τυρί, έχουν πολύ φωσφόρο και δεν συνιστώνται. Ωστόσο, μπορείτε να συμπεριλάβετε γαλακτοκομικά προϊόντα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά όπως γιαούρτι, βουτυρόγαλα, κεφίρ και τυρί cottage σε κατάλληλες ποσότητες. Αξίζει να θυμόμαστε ότι το ουρικό οξύ συσσωρεύεται στο σώμα σε συγκεκριμένες ώρες της ημέρας και σε συγκεκριμένες καταστάσεις (π.χ. μετά από έντονη άσκηση), τη νύχτα, για να φτάσει στο υψηλότερο επίπεδο το πρωί. Εξ ου και ο κανόνας να τρώτε 3-4 ώρες πριν τον ύπνο και να πίνετε πολλά υγρά κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου. Επιπλέον, τα επίπεδα ουρικού οξέος αυξάνονται μετά τα γεύματα. Επομένως, θα πρέπει να τρώτε μικρές μερίδες των κατάλληλων προϊόντων με φτωχή πουρίνη σε συγκεκριμένα χρονικά διαστήματα και να πίνετε μερικά υγρά για να βοηθήσετε στην απέκκριση επιβλαβών ουσιών.

Τρώγοντας ανανά σε ασθένειες των αρθρώσεων

Ο ανανάς περιέχει το ένζυμο βρομελίνη που διασπά τις πρωτεΐνες. Είναι επίσης μια εξαιρετική πηγή της ισχυρής αντιοξειδωτικής βιταμίνης C. Ωστόσο, δεν υπάρχει αξιόπιστη έρευνα ότι ο ανανάς μπορεί να ελέγξει ή να θεραπεύσει την ασθένεια. Το 2001, η Χημειοθεραπεία και η Φαρμακολογία του Καρκίνου δημοσίευσε ένα άρθρο ότι η βρομελίνη θα μπορούσε να μειώσει την παραγωγή μετασχηματιστικού παράγοντα ανάπτυξης βήτα, που σχετίζεται με την αρθρίτιδα. Μια άλλη μελέτη που δημοσιεύθηκε το 2002 στο "Phytomedicine" διαπίστωσε επίσης ότι η βρομελίνη μείωσε τα συμπτώματα της ουρικής αρθρίτιδας. Το 1995, εξετάστηκαν 59 άτομα μετά τη χειρουργική επέμβαση που συμπληρώθηκαν με βρομελίνη. Αυτοί οι άνθρωποι παρουσίασαν σημαντική μείωση στο πρήξιμο, τον πόνο και την ευαισθησία. Το Bromelain βελτίωσε την αποστράγγιση από τις περιοχές που λειτουργούσαν και απομάκρυνε το υπερβολικό υγρό από την τραυματισμένη περιοχή των μυών και των τενόντων. Θα ήμουν αρκετά προσεκτικός σχετικά με τα αποτελέσματα αυτής της μελέτης, ειδικά επειδή δεν αφορούσε άτομα με αρθρίτιδα. Μπορείτε να δοκιμάσετε να εισαγάγετε τον ανανά στη διατροφή σας και να δείτε εάν αυτό βοηθά πραγματικά.