Σακχαρώδης διαβήτης II και έλλειψη σιδήρου. Ποια δίαιτα;

Έχω διαβήτη II, ζυγίζω 84 κιλά. Έχω χρόνια αναιμία. Ετοιμάζομαι να κάνω αφαίρεση προσθετικών τσιμέντου και αφαίρεση όγκου πυέλου. Πώς πρέπει να προετοιμαστώ για αυτήν τη θεραπεία όσον αφορά την έλλειψη σιδήρου;

Όλα εξαρτώνται από το πότε προγραμματίζεται η διαδικασία. Συνήθως, τα παρασκευάσματα σιδήρου λαμβάνονται για περίπου 3 μήνες για τη βελτίωση των παραμέτρων του αίματος. Τα σκευάσματα σιδήρου πρέπει να συνταγογραφούνται από αιματολόγο-γιατρό. Δεν θα επιλέξει μόνο το παρασκεύασμα, αλλά επίσης θα ελέγξει εάν η έλλειψη σιδήρου δεν είναι αποτέλεσμα ασθενειών, π.χ. έλκη ή γαστρίτιδα.

Σύμφωνα με την εμπειρία μου, συχνά η αναιμία, ο σακχαρώδης διαβήτης βαθμού 2 σχετίζονται με δυσανεξία στη γλουτένη και κοιλιοκάκη. Θα αυξήσετε την απορρόφηση σιδήρου εάν: περιορίσετε τα γαλακτοκομικά προϊόντα, διεγερτικά (καφές, κακάο, τσάι, ποτά φωσφόρου) στη διατροφή σας. Αντ 'αυτού, θα πρέπει να εισαγάγετε μέρη πράσινων φυτών, κόκκινο κρέας ή συκώτι. Χρησιμοποιήστε μαϊντανό, π.χ. για ψεκασμό σε φαγόπυρο. Η βιταμίνη C από το μαϊντανό θα διευκολύνει την απορρόφηση του σιδήρου από το φαγόπυρο ή το κεχρί. Αν σας αρέσει και μπορείτε να φάτε, μην εξοικονομήσετε εσπεριδοειδή. Οι χυμοί τους έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C, η οποία θα σας βοηθήσει να απορροφήσετε περισσότερο σίδηρο από το γεύμα σας.

Να θυμάστε ότι η απάντηση του ειδικού μας είναι ενημερωτική και δεν θα αντικαταστήσει μια επίσκεψη στον γιατρό.

Συγγραφέας του βιβλίου "Διατροφή σε μια μεγάλη πόλη", λάτρης των τρεξίματος και των μαραθωνίων.