Θα ήθελα να αποκτήσω βάρος. Ποιο ψωμί θα ήταν πιο ευεργετικό για μένα; Και επίσης τι κρέατα και αλλαντικά;
Κατ 'αρχάς, θα πρέπει να μάθετε ποια είναι η αιτία του χαμηλού σωματικού βάρους και να εκτελέσετε τις εξετάσεις που ορίζει ο γιατρός σας. Ένα άλλο ζήτημα είναι η αξιολόγηση της διατροφής και του τρόπου ζωής σας. Ο ειδικός πρέπει να χρησιμοποιήσει το ημερολόγιο που κρατάτε για να κρίνει εάν τρώτε σωστά ή όχι. Ένας ειδικός διαιτολόγος θα πρέπει επίσης να σας εκπαιδεύσει εάν κάνετε διατροφικά λάθη.
Γιατί ένας διαιτολόγος; Υπάρχουν πολλές πληροφορίες στο Διαδίκτυο, αλλά συχνά όχι για την υγιεινή διατροφή. Πρώτον, η διατροφή πρέπει να ποικίλει και να αποτελείται από περίπου 60 διαφορετικά προϊόντα. Αυτό σημαίνει ότι η διατροφή πρέπει να περιλαμβάνει ψωμί και ζυμαρικά, πλιγούρι και ρύζι. Αυτά είναι τα προϊόντα που θα σας δώσουν ενέργεια. Οι πρωτεΐνες πρέπει να τρώγονται με τη μορφή κρέατος, ψαριού, γαλακτοκομικών προϊόντων, δηλαδή τυριού, αυγών και γάλακτος, σπόρων οσπρίων όπως φασόλια και μπιζέλια. Θα παρέχουν τα δομικά στοιχεία για τους μύες, τα εσωτερικά όργανα, τις ορμόνες και τα ένζυμα. Η διατροφή θα πρέπει επίσης να περιλαμβάνει λίπη, ένα ενεργειακό υπόστρωμα, αλλά και ένα συστατικό των κυτταρικών μεμβρανών και του νευρικού συστήματος, ορμόνες. Οι αναλογίες των προαναφερθέντων τα συστατικά πρέπει να επιλέγονται για τον τρόπο ζωής και τη σωματική σας δραστηριότητα, επειδή πιθανώς θέλετε να ασκηθείτε στο γυμναστήριο. Με λίγα λόγια, δεν θα κερδίσετε βάρος τρώγοντας δύο ή τρία τρόφιμα από το πρωί έως το βράδυ. Ακόμα κι αν εξισορροπήσετε τη διατροφή σας ως προς τις θερμίδες, θα οδηγήσετε σε ανεπάρκειες βιταμινών και μετάλλων με αυτό το μονότονο φαγητό. Λαχανικά, φρούτα και πιάτα από αυτά είναι απαραίτητα.
Να θυμάστε ότι η απάντηση του ειδικού μας είναι ενημερωτική και δεν θα αντικαταστήσει μια επίσκεψη στον γιατρό.
Iza CzajkaΣυγγραφέας του βιβλίου "Διατροφή σε μια μεγάλη πόλη", λάτρης των τρεξίματος και των μαραθωνίων.
