Ιατρική διατροφή στον καρκίνο

Η διατροφή των ατόμων με καρκίνο έχει μεγάλη σημασία στη διαδικασία θεραπείας. Ακόμα και σε 20 τοις εκατό. καρκινοπαθών, η άμεση αιτία θανάτου δεν είναι ασθένεια, αλλά σπατάλη του σώματος που προκαλείται από την έλλειψη επαρκούς διατροφής. Ο υποσιτισμός διαγιγνώσκεται σε 30 έως και 90 τοις εκατό. επηρεάζεται από αυτήν την ασθένεια. Για να το αποτρέψετε, απαιτείται ειδική διατροφική υποστήριξη - ιατρική διατροφή.

Ο υποσιτισμός είναι ένα σοβαρό πρόβλημα σε ασθενείς με καρκίνο. Υπάρχουν πολλοί λόγοι για αυτό: η θέση του όγκου, καθιστώντας δύσκολη για τον ασθενή να τρώει τροφή από το στόμα, αντενδείξεις για την κατανάλωση πολλαπλών προϊόντων, απώλεια όρεξης που σχετίζεται με την ασθένεια ή τη θεραπεία. Ο υποσιτισμός απαντάται συχνότερα σε ασθενείς με όγκους του πεπτικού συστήματος και στο κεφάλι και στο λαιμό, λιγότερο συχνά σε ασθενείς με όγκους μαλακών ιστών, ουρολογικών ή γυναικολογικών. Για παράδειγμα, σε ασθενείς με καρκίνο του παγκρέατος, ακόμη και το 80-85 τοις εκατό μπορεί να υποσιτιστεί, σε ασθενείς που πάσχουν από καρκίνο του στομάχου, το ποσοστό αυτό είναι κατά μέσο όρο 65-85 τοις εκατό και με καρκίνο του οισοφάγου 60-80 τοις εκατό.

Επιπλέον, η ίδια η χημειοθεραπεία και η ακτινοθεραπεία μπορούν να οδηγήσουν σε διαταραχές στη διατροφική κατάσταση, όπως ναυτία, έμετος, διάρροια και δυσανεξία στη λακτόζη. Τα διαθέσιμα δεδομένα δείχνουν ότι, για παράδειγμα, σε ασθενείς που ακτινοβολήθηκαν λόγω κακοηθών νεοπλασμάτων της περιοχής της κεφαλής, η απώλεια βάρους κατά τη διάρκεια της θεραπείας είναι 4-10 κιλά - τονίζει ο καθηγητής. Δρ hab. med. Piotr Rutkowski, πρόεδρος της Πολωνικής Εταιρείας Ογκολογικής Χειρουργικής.

Διαβάστε επίσης: Καρκινογόνα τρόφιμα - Ποια τρόφιμα αυξάνουν τον κίνδυνο καρκίνου; ΑΝΤΙΟΞΕΙΔΙΚΑ - ΚΑΤΑΛΟΓΟΣ προϊόντων πλούσια σε αντιοξειδωτικά Αντικαρκινική διατροφή - δείγμα μενού

Συνέπειες των διατροφικών διαταραχών σε ασθενείς με καρκίνο

Η συνέπεια των προβλημάτων διατροφής είναι η ταχεία απώλεια βάρους, η μυϊκή αδυναμία, η επιδείνωση της ψυχοκινητικής απόδοσης, η μειωμένη ανοσία, καθώς και οι διαταραχές της πέψης, της απορρόφησης και της εντερικής περισταλτικότητας. Οι πληγές επουλώνονται χειρότερα, οι λοιμώξεις και οι επιπλοκές αναπτύσσονται συχνότερα, η νοσηλεία και ο χρόνος ανάρρωσης είναι μεγαλύτερος.

Κάθε πέμπτο άτομο με καρκίνο δεν πεθαίνει από ασθένεια, αλλά από υποσιτισμό - επισημαίνει ο Δρ. ιατρ. Stanisław Kłęk, ογκολόγος χειρουργός, πρόεδρος της Πολωνικής Εταιρείας Παρεντερικών, Εντερικών και Μεταβολισμών (POLSPEN).

- Η απώλεια βάρους συχνά δεν επιτρέπει την κατάλληλη θεραπεία (χειρουργική επέμβαση, χημειοθεραπεία ή ακτινοθεραπεία) και επίσης κάνει τους ασθενείς πιο πιθανό να υποφέρουν από λοιμώξεις και μετεγχειρητικές επιπλοκές - τονίζει ο καθηγητής Δρ hab. ιατρ. Maciej Krzakowski, Πρόεδρος της Πολωνικής Εταιρείας Κλινικής Ογκολογίας (PTOK).

Ο υποσιτισμός στον καρκίνο μπορεί ακόμη και να οδηγήσει σε θάνατο. Σε 20 τοις εκατό καρκινοπαθών, η άμεση αιτία θανάτου δεν είναι ασθένεια, αλλά σπατάλη του σώματος που προκαλείται από την έλλειψη επαρκούς διατροφής.

Ως εκ τούτου, οι ειδικοί συμφωνούν ότι ένα αναπόσπαστο μέρος της θεραπείας πρέπει να είναι η διατροφική θεραπεία, η οποία συνίσταται στην αξιολόγηση της διατροφικής κατάστασης κάθε ασθενούς και της ανάγκης για όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά και, εάν είναι απαραίτητο, τη χορήγηση επαρκών ποσοτήτων ενέργειας, πρωτεϊνών, από του στόματος, εντερικά ή παρεντερικά, ηλεκτρολύτες, βιταμίνες, ιχνοστοιχεία και νερό και παρακολούθηση της κλινικής του κατάστασης.

Διατροφή ατόμων με καρκίνο

Σε έναν ενήλικο άνθρωπο, η παροχή πρωτεΐνης πρέπει να είναι στο επίπεδο των 0,8-1,5 g / kg b.w./ ημέρα, ενώ η ζήτηση ενέργειας κυμαίνεται περίπου 25–35 kcal / kg b.w./ ημέρα. Στον καρκίνο, η ανάγκη του σώματος για πρωτεΐνη μπορεί να αυξηθεί σημαντικά. Εξαρτάται από πολλούς παράγοντες, όπως η διατροφική κατάσταση, το στάδιο και η θέση του νεοπλάσματος, οι μέθοδοι θεραπείας, καθώς και η γενική κατάσταση του ασθενούς. Η μέγιστη ζήτηση για πρωτεΐνη πρέπει να είναι στο επίπεδο των 2-3g / kg bw / ημέρα με ενεργειακή παροχή έως 35-45 kcal / kg bw / ημέρα. Επιπλέον, στο σώμα θα πρέπει να παρέχονται όλα τα απαραίτητα μακρο-μικροθρεπτικά συστατικά και βιταμίνες, τα οποία πρέπει να χορηγούνται σε ποσότητες που καλύπτουν τις καθημερινές ανάγκες του ασθενούς.

Σπουδαίος

Δεν είναι πάντα δυνατό να ικανοποιηθεί αυτή η ζήτηση βάσει μιας τυπικής διατροφής στο σπίτι, έτσι ώστε να μπορεί να παρέχει στο σώμα όλα τα απαραίτητα συστατικά. Σε μια τέτοια περίπτωση, οι ειδικοί προτείνουν τη χρήση διατροφικής υποστήριξης. Η ιατρική διατροφή, επίσης γνωστή ως διατροφική παρέμβαση, πρέπει να συμπεριληφθεί στη θεραπεία παράλληλα με την αντικαρκινική θεραπεία - λέει ο Assoc. ιατρ. Stanisław Kłęk, Πρόεδρος της Πολωνικής Εταιρείας Παρεντερικών, Εντερικών και Μεταβολισμών (POLSPEN).

Ιατρική διατροφή - πότε και πώς να το χρησιμοποιήσετε;

Η ιατρική διατροφή είναι μια μέθοδος υποστήριξης της θεραπείας που χρησιμοποιείται σε πολλές ασθένειες και μπορεί να αντικαταστήσει πλήρως την παραδοσιακή διατροφή ή να αποτελεί ένα σημαντικό συμπλήρωμα σε αυτήν. Τα οφέλη από τη χρήση εξειδικευμένης διατροφικής υποστήριξης δεν μπορούν να υπερεκτιμηθούν. Η ιατρική διατροφή θα πρέπει να αποτελεί αναπόσπαστο μέρος της θεραπείας που πραγματοποιείται προκειμένου να βελτιωθεί ή να διατηρηθεί η σωστή διατροφική κατάσταση, να βελτιωθεί η πρόγνωση και να επιταχυνθεί η θεραπεία ή να καταστεί δυνατή η χρήση συνδυασμένης θεραπείας πολλαπλών ειδικών - τονίζει ο καθηγητής. Δρ hab. ιατρ. Jacek Fijuth, Πρόεδρος του Διοικητικού Συμβουλίου της Πολωνικής Εταιρείας Ογκολογίας (PTO).

Η ιατρική διατροφή είναι το πρότυπο περίθαλψης σε ασθενείς με νεοπλάσματα κεφαλής και λαιμού, καθώς συχνά εκτίθενται σε επιδείνωση της διατροφικής τους κατάστασης και της καχεξίας του καρκίνου. Θα πρέπει επίσης να χρησιμοποιείται σε ασθενείς με:

• την αδυναμία να συμπεριληφθεί μια στοματική δίαιτα για περισσότερο από 7 ημέρες, ακόμη και αν ο ασθενής τρέφεται σωστά,
• παρόν ή επικείμενο υποσιτισμό (ΔΜΣ 10% εντός 3-6 μηνών πριν από την έναρξη της θεραπείας),
• η αδυναμία διατήρησης της καθημερινής κατανάλωσης τροφίμων άνω του 60%. συνιστώμενο πρότυπο για περισσότερες από 10 ημέρες,
• μη φυσιολογικά αποτελέσματα της αξιολόγησης διατροφικής εξέτασης που πραγματοποιήθηκε κατά την εισαγωγή στο νοσοκομείο σύμφωνα με μία από τις δύο μεθόδους: SGA ή NRS 2002.

Η επιλογή της μεθόδου ιατρικής διατροφής πρέπει να βασίζεται στην ανάλυση της κλινικής κατάστασης του ασθενούς, του βαθμού και του τύπου του υποσιτισμού, της προγραμματισμένης περιόδου διατροφής και της περιόδου χρήσης της διατροφής (π.χ. προεγχειρητική, μετεγχειρητική).

Αξίζει να γνωρίζετε

Η εκστρατεία «Ιατρική διατροφή - Τα γεύματά σας στην καταπολέμηση της νόσου» έχει ξεκινήσει

Η εκστρατεία στοχεύει στην ευαισθητοποίηση σχετικά με το ρόλο της εξειδικευμένης διατροφής στις ασθένειες, ειδικά στην ογκολογία, και στην εκπαίδευση των ανθρώπων σχετικά με την ιατρική διατροφή ως αναπόσπαστο μέρος της θεραπείας.

Προτεινόμενο άρθρο:

Διατροφή και καρκίνος. Τι να φάτε για να αποφύγετε τον καρκίνο;