
Ορισμός
Τα οφέλη για την υγεία του αγγουριού είναι ελάχιστα γνωστά. Ωστόσο, αυτό το λαχανικό έχει πολλά πλεονεκτήματα, όπως η υψηλή περιεκτικότητα σε μεταλλικά στοιχεία (ασβέστιο, μαγνήσιο, φώσφορο και κάλιο ειδικά) και βιταμίνες (Α, όλες της ομάδας Β, αλλά και C, E και K). Πλούσιο σε ίνες, το αγγούρι συμμετέχει επίσης στην εντερική διαμετακόμιση, αν και οι σπόροι του είναι αβλαβείς. Το χρησιμοποιούμε επίσης με τη μορφή μάσκας για την καταπολέμηση των δερματικών προβλημάτων του προσώπου.