Η αθηροσκλήρωση, ή η αρτηριοσκλήρυνση, ξεκινά αθώα: όλο και πιο συχνά αισθανόμαστε δύσπνοια μετά την είσοδο στον πρώτο όροφο και ακόμη και μετά από έναν σύντομο περίπατο τα μοσχάρια μας πονάνε. Εάν δεν διαγνωστεί και δεν αντιμετωπιστεί εγκαίρως, μπορεί να οδηγήσει σε καρδιακή προσβολή, εγκεφαλικό επεισόδιο ή ακρωτηριασμό των ποδιών.
Κάθε όργανο είναι συνδεδεμένο με ένα δίκτυο αιμοφόρων αγγείων. Είναι αυτοί που το ζωογόνο αίμα που παρέχει τη σωστή λειτουργία του σώματος φτάνει σε όλους τους ιστούς. Οι υγιείς αρτηρίες μοιάζουν με λείους εύκαμπτους σωλήνες. Συστέλλονται και επεκτείνονται, γεγονός που επιτρέπει στο αίμα να ρέει ελεύθερα. Δυστυχώς, τα αγγεία σκληραίνουν με την ηλικία. Σωματίδια λίπους, πρωτεΐνες και άλατα ασβεστίου συσσωρεύονται στα τοιχώματα των αρτηριών σας. Εάν κυκλοφορείται υπερβολική χοληστερόλη στο αίμα (ειδικά χοληστερόλη χαμηλής πυκνότητας ή LDL), συσσωρεύεται στα τοιχώματα των αρτηριών με τη μορφή πλάκα, αλλιώς γνωστή ως πλάκα. Στενεύουν και σφίγγουν τα αγγεία. Ενώ η χοληστερόλη μπορεί να εμφανιστεί σε οποιαδήποτε αρτηρία, είναι πιο συχνή στις στεφανιαίες αρτηρίες της καρδιάς, στις καρωτιδικές αρτηρίες που τροφοδοτούν αίμα στον εγκέφαλο και στις αρτηρίες που τροφοδοτούν αίμα στα πόδια. Λόγω της συσσώρευσης της αθηροσκληρωτικής πλάκας, τα αιμοφόρα αγγεία στενεύουν και είναι όλο και πιο δύσκολο για το αίμα να τα συμπιέσει. Η καρδιά, που λειτουργεί σαν αντλία, την κάνει γρηγορότερη και το αίμα ρέει πιο γρήγορα. Χάρη σε αυτό, όσο το δυνατόν περισσότερο αίμα φτάνει σε μεμονωμένα όργανα, αλλά ταυτόχρονα είναι μια υπερβολική προσπάθεια για την ίδια την καρδιά. Έτσι, ο μυς μεγαλώνει για να αντιμετωπίσει την εργασία στο χέρι και απαιτεί περισσότερο οξυγονωμένο, θρεπτικό αίμα. Εν τω μεταξύ, οι στεφανιαίες αρτηρίες που στενεύουν με αθηροσκληρωτική πλάκα είναι πολύ στενές για τον υπερφυλαγμένο μυ για να δέχεται όσο αίμα χρειάζεται. Η καρδιά γίνεται υποξική. Αυτό προκαλεί πόνο στο στήθος που ονομάζεται στεφανιαίακυνάγχη). Με την πάροδο του χρόνου, τέτοιος πόνος εμφανίζεται ακόμη και με λίγη προσπάθεια.
Συμπτώματα αθηροσκλήρωσης
Η αύξηση της ποσότητας χοληστερόλης στο αίμα ή ενός λανθασμένου ποσοστού των κλασμάτων της συνήθως δεν προκαλεί ενοχλητικά συμπτώματα για μεγάλο χρονικό διάστημα. Μόνο όταν οι αρτηρίες μας στενεύουν τουλάχιστον κατά το ήμισυ, παρατηρούμε ότι κάτι πάει στραβά: κουράζουμε πιο εύκολα, μπορεί να έχουμε δυσκολία να συγκεντρωθούμε και να θυμηθούμε. Σε πολύ σπάνιες περιπτώσεις, η χοληστερόλη συσσωρεύεται στο δέρμα, ορατή ως κίτρινα εξογκώματα, συνήθως γύρω από τα βλέφαρα, κάμψη του αγκώνα, κάτω από το στήθος. Μπορούν επίσης να σχηματιστούν ως οζίδια στους τένοντες των καρπών και στον τένοντα του Αχιλλέα.
Αθηροσκλήρωση - τρόποι διάγνωσης της νόσου
Δυστυχώς, δεν υπάρχει καμία ειδική μελέτη που να επιβεβαιώνει με βεβαιότητα την αθηροσκλήρωση. Όταν υπάρχει μεγάλη πλάκα στις αρτηρίες, μπορεί να ανιχνευθεί με υπερήχους. Στην οθόνη μπορείτε να δείτε τη διεύρυνση και το πάχος των τοιχωμάτων των αγγείων. Η εξέταση με υπερήχους με προσάρτημα Doppler είναι χρήσιμη, χάρη στην οποία ο γιατρός μπορεί να αξιολογήσει τη διαταραχή της ροής του αίματος μέσω των αγγείων. Η κατάσταση των στεφανιαίων αρτηριών επιτρέπει την αξιολόγηση της υπολογιστικής τομογραφίας και της στεφανιαίας αγγειογραφίας. Ο κίνδυνος αθηροσκλήρωσης μπορεί επίσης να εκτιμηθεί εξετάζοντας το επίπεδο χοληστερόλης, τα κλάσματά του LDL (κακά) και HDL (καλά) και τη συγκέντρωση των τριγλυκεριδίων στο αίμα.
Θεραπεία της αθηροσκλήρωσης
Σε περίπτωση υψηλών επιπέδων λιπιδίων στο αίμα, το πρώτο πράγμα που πρέπει να κάνετε είναι να αλλάξετε τον τρόπο ζωής σας: να φάτε υγιεινά, να χάσετε υπερβολικό βάρος, να αυξήσετε τη δόση της άσκησης και να σταματήσετε τους εθισμούς σας. Αποκαθιστά συχνά τα φυσιολογικά επίπεδα λιπιδίων. Εάν αυτό δεν συμβεί, τα φάρμακα χρησιμοποιούνται για τη μείωση της χοληστερόλης και των τριγλυκεριδίων στο αίμα (στατίνες, φιβράτες). Ειδικά όταν λαμβάνονται τακτικά, οι στατίνες μειώνουν το πάχος της πλάκας. Η συμπληρωματική θεραπεία λαμβάνει επίσης μικρές δόσεις ασπιρίνης που μειώνουν την πήξη του αίματος. Δυστυχώς, δεν υπάρχουν φάρμακα που εξαλείφουν πλήρως τις αθηροσκληρωτικές αλλαγές.
Προφύλαξη στη θεραπεία της αθηροσκλήρωσης
Στην πρόληψη των καρδιαγγειακών παθήσεων μεγάλης σημασίας, και ορισμένοι γιατροί λένε ότι το πιο σημαντικό πράγμα είναι η σωστή διατροφή. Αυτό που περιέχει όλα όσα χρειάζονται για τη σωστή θρέψη του σώματος και ταυτόχρονα σας επιτρέπει να μειώσετε το επίπεδο χοληστερόλης στο αίμα.
Η βέλτιστη διατροφή για την πρόληψη της αθηροσκλήρωσης πρέπει να περιλαμβάνει:
- Φυτικές στερόλες: βρίσκονται, για παράδειγμα, σε φυτικά έλαια και ελαιούχους σπόρους (σόγια, ηλίανθος, σουσάμι και ξηροί καρποί). Είναι συστατικά φυσικών κυττάρων που εκτελούν λειτουργίες σε φυτά παρόμοια με αυτά που η χοληστερόλη αποδίδει στα ανθρώπινα κύτταρα. Οι φυτικές στερόλες που καταναλώνονται σε ένα γεύμα με χοληστερόλη ανταγωνίζονται με την οποία θα απορροφηθεί από το γαστρεντερικό σωλήνα. Αλλά οι φυτικές στερόλες είναι γρηγορότερες, επομένως λιγότερη χοληστερόλη παραμένει στο σώμα, γεγονός που με τη σειρά του βοηθά στη μείωση των επιπέδων χοληστερόλης στο αίμα. Η καθημερινή κατανάλωση 1 έως 3 g φυτικών στερολών μπορεί να μειώσει το επίπεδο της κακής χοληστερόλης (LDL) έως και 5-15 τοις εκατό. Δυστυχώς, υπάρχουν πολύ λίγοι σπόροι και ελαιούχοι σπόροι στη διατροφή μας. Ωστόσο, μπορείτε να υποστηρίξετε τον εαυτό σας εισάγοντας προϊόντα διατροφής εμπλουτισμένα με φυτικές στερόλες (μαργαρίνες, γιαούρτια) στο μενού.
- Ωμέγα-3 λιπαρά οξέα: βρίσκονται σε μεγάλες ποσότητες σε λιπαρά θαλάσσια ψάρια, καθώς και σε ελαιόλαδο και λάδι, όπως το κραμβέλαιο. Αυτά τα οξέα έχουν καλή επίδραση στη μείωση του επιπέδου της κακής χοληστερόλης και των τριγλυκεριδίων και έτσι μειώνουν τον κίνδυνο αθηροσκλήρωσης. Τα περισσότερα από τα κακά χοληστερόλη και τα τριγλυκερίδια (λίπη) στο αίμα προέρχονται από τροφή ή παράγεται για παράδειγμα από υδατάνθρακες. Εάν η ενέργεια στα τρόφιμα δεν χρησιμοποιείται από τον οργανισμό, θα συλληφθεί και θα αποθηκευτεί από λιπώδη κύτταρα με τη μορφή τριγλυκεριδίων. Προκειμένου να διασφαλιστεί ότι το σώμα δεν έχει ενέργεια για να δράσει μεταξύ των γευμάτων, οι ειδικές ορμόνες λαμβάνουν το κατάλληλο τμήμα των τριγλυκεριδίων από τα λιποκύτταρα. Στη συνέχεια μετατρέπονται σε ελεύθερα λιπαρά οξέα και καταναλώνονται από τον οργανισμό. Σε άτομα που πάσχουν από διαταραχές του πεπτικού συστήματος, ορισμένα από τα τριγλυκερίδια δεν θα μετατραπούν σε ελεύθερα λιπαρά οξέα. Θα παραμείνουν στην κυκλοφορία του αίματος και θα αποτελέσουν την αιτία της αθηροσκλήρωσης με την πάροδο του χρόνου.
- Allicin: Το σκόρδο είναι ένα αμινοξύ άφθονο σε αυτό. Μαζί με τα άλλα συστατικά του - ajoene και σκόρδο - βοηθά αποτελεσματικά στη μείωση των επιπέδων χοληστερόλης, κατά μέσο όρο κατά 10 τοις εκατό. Αρκεί να τρώτε 2-3 σκελίδες κάθε μέρα.
- Η ρεσβερατρόλη: είναι μια ένωση φαινόλης που υπάρχει στο δέρμα πολλών φρούτων, συμπεριλαμβανομένων κόκκινα σταφύλια, μουριές, μαύρες σταφίδες. Η ρεσβερατρόλη είναι ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό και προστατεύει τις αρτηρίες από τη χοληστερόλη. Προκαλεί επίσης την αύξηση του επιπέδου της καλής χοληστερόλης στο αίμα. Αξίζει να γνωρίζετε ότι όταν καταναλώνεται σε κόκκινο κρασί, είναι το πιο αποτελεσματικό.
- Φλαβονοειδή: πρόκειται για φυτικές ουσίες που εμφανίζονται σε μεγάλες ποσότητες, μεταξύ άλλων σε εσπεριδοειδή, λαχανικά (π.χ. ντομάτα, μπρόκολο, πιπεριές, μαρούλι), φαγόπυρο, τσάι - ειδικά πράσινο και κόκκινο. Τα φλαβονοειδή έχουν πολύ ευεργετική επίδραση στο σώμα και είναι εξαιρετικά ευεργετικά για το κυκλοφορικό σύστημα. Μειώνουν το σχηματισμό θρόμβων αίματος που προκαλούν εγκεφαλικά επεισόδια. Μειώνουν την οξείδωση της LDL χοληστερόλης, η οποία έχει χαμηλή πυκνότητα. Η οξείδωση αυξάνει αυτήν την πυκνότητα και φράζει τις αρτηρίες.
- Fiber: Βρίσκεται μόνο σε λαχανικά, φρούτα, πίτουρα, χοντρό πλιγούρι και ψωμί ολικής αλέσεως. Οι διαλυτές ίνες, δηλαδή η πηκτίνη, αναστέλλουν την απορρόφηση της διατροφικής χοληστερόλης στα έντερα, η οποία οδηγεί σε αύξηση της παραγωγής της στο ήπαρ και, κατά συνέπεια, μείωση των επιπέδων χοληστερόλης στο αίμα. Οι αδιάλυτες ίνες, από την άλλη πλευρά, ενεργούν ως πινέλο, απομακρύνοντας το υπερβολικό λίπος και τα τοξικά απόβλητα από το έντερο.
Μια εγκυκλοπαίδεια αναφοράς για την υγεία - ερωτήσεις και απαντήσεις
Συνιστούμε τον ηλεκτρονικό οδηγό
Συγγραφέας: Υλικά τύπου
Στον οδηγό θα μάθετε για τη σύγχρονη επιδημία:
- αθηροσκλήρωση
- Διαβήτης
- υπέρταση