Τα πλουσιότερα τρόφιμα σε υδατάνθρακες

Οι υδατάνθρακες ή οι υδατάνθρακες αποτελούνται από υδρογόνα, άνθρακα και οξυγόνο. Μία από τις λειτουργίες της είναι η παροχή ενέργειας στο σώμα.

Τι είναι οι υδατάνθρακες;

Οι υδατάνθρακες, που συνήθως ονομάζονται σάκχαρα, αποτελούν βασική πηγή ενέργειας για το σώμα.

Πώς κατατάσσονται οι υδατάνθρακες

Οι υδατάνθρακες χωρίζονται σε δύο ομάδες : απλοί υδατάνθρακες όπως γλυκόζη, φρουκτόζη, σακχαρόζη, που υπάρχουν στα φρούτα, μεταξύ άλλων τροφίμων, και σύνθετοι υδατάνθρακες που είναι τα σύνολα απλών υδατανθράκων όπως το άμυλο ή κυτταρίνη

Τι είναι η γλυκόζη

Η γλυκόζη αντιπροσωπεύει την ενέργεια που είναι απαραίτητη για την καλή λειτουργία του εγκεφάλου και της καρδιάς, καθώς και για τα μυϊκά κύτταρα κατά τη διάρκεια της σωματικής άσκησης.

Τρόφιμα πλούσια σε υδατάνθρακες

Εδώ είναι ένας κατάλογος των τροφίμων που περιέχουν υδατάνθρακες. Η ποσότητα δείχνει την περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες ανά 100 γραμμάρια του τροφίμου.


1. Φρουκτόζη: 99, 80 γραμμάρια

2. Λευκή ζάχαρη: 99, 60 γραμμάρια

3. Ασπαρτάμη: 98, 70 γραμμάρια

4. Καφέ ζάχαρη: 96, 70 γραμμάρια

5. Τσίχλα με ζάχαρη: 92 γραμμάρια

6. Μαρέγκα: 91, 80 γραμμάρια

7. Κόμμι χωρίς ζάχαρη: 88 γραμμάρια

8. Ζελέ καραμέλες: 86, 90 γραμμάρια

9. Μπάλες καλαμποκιού φουσκωμένες με μέλι εμπλουτισμένες με βιταμίνες και μέταλλα: 86, 70 γραμμάρια

10. Μαλακή καραμέλα: 86, 50 γραμμάρια

11. Παστεριωμένο ρύζι εμπλουτισμένο με βιταμίνες και μέταλλα: 86, 30 γραμμάρια

12. Νιφάδες καλαμποκιού επιχρισμένες με ζάχαρη εμπλουτισμένες με βιταμίνες και μέταλλα: 85, 50 γραμμάρια

13. Φουσκωμένοι σπόροι σιταριού επικαλυμμένοι με μέλι ή καραμέλα εμπλουτισμένο με βιταμίνες και μέταλλα: 84, 20 γραμμάρια

14. Βάφλες γεμισμένες με φρούτα: 84 γραμμάρια

15. Σιτάρι σιταριού πέταλα εμπλουτισμένα με βιταμίνες και μέταλλα: 83, 70 γραμμάρια

16. Φυσικές νιφάδες καλαμποκιού εμπλουτισμένες με βιταμίνες και μέταλλα: 83, 70 γραμμάρια

17. Ρύζι με σοκολάτα εμπλουτισμένο με βιταμίνες και μέταλλα: 83, 70 γραμμάρια

18. Καραμέλες: 83, 20 γραμμάρια

19. Δημητριακά σοκολάτας εμπλουτισμένα με βιταμίνες και μέταλλα: 83, 20 γραμμάρια

20. Ξηρά ντομάτα σόγιας: 83, 20 γραμμάρια

Φωτογραφία: © pixelrobot