Σαρδέλα: ένα φτηνό και ευεργετικό ψάρι για την υγεία

Η σαρδέλα είναι ένα ψάρι πλούσιο σε βιταμίνες, μεταλλικά άλατα, ασβέστιο και μια εξαιρετική πηγή ωμέγα 3.

Βιταμίνες

Η σαρδέλα είναι μια καλή πηγή βιταμίνης D και βιταμίνης Β12.

Ωμέγα 3

• Η σαρδέλα παρέχει πολυάριθμα πολυακόρεστα λιπαρά οξέα, ωμέγα 3.
• Η κονσέρβα σαρδέλας παρέχει περισσότερο κορεσμένα λιπαρά οξέα.

Ασβέστιο

Η σαρδέλα παρέχει πολύ ασβέστιο.

Ορυκτά άλατα

Η σαρδέλα είναι πλούσια σε ανόργανα συστατικά και ιχνοστοιχεία όπως το ιώδιο, ο σίδηρος, ο ψευδάργυρος, ο χαλκός ...

Ένα φτηνό φαγητό

Κάθε ωμέγα 3 που παρέχεται από τη σαρδέλα είναι πολύ φθηνότερο από εκείνο που παρέχεται από ορισμένα ψάρια, όπως το ψαράκι για παράδειγμα, με κόστος 200 ή 300 φορές φθηνότερο.

Λίγες θερμίδες συνέβαλαν

• 100 γραμμάρια φρέσκιας σαρδέλας συμβάλλουν σε 118 θερμίδες.
• 100 G κονσέρβας σαρδέλας συμβάλλουν σε 222 θερμίδες.