Η καφεΐνη είναι το πιο δημοφιλές φυσικό διεγερτικό. Εμφανίζεται όχι μόνο σε κόκκους καφέ, κόκκους κακάου, φρούτα γκουαράνα, φύλλα τσαγιού και yerba mate, αλλά και σε δεκάδες άλλα φυτά. Για να βελτιώσουμε τη συγκέντρωση και να ανακτήσουμε τη δύναμη, χρησιμοποιούμε πιο συχνά καφέ, τσάι και ενεργειακά ποτά. Αξίζει να γνωρίσετε τις ιδιότητές τους με περισσότερες λεπτομέρειες για να μάθετε πότε και σε ποιες ποσότητες εξυπηρετούν καλύτερα το σώμα.
Πίνακας περιεχομένων:
- Καφεΐνη: Ιδιότητες
- Καφεΐνη και καρδιακές παθήσεις
- Ανεπάρκεια καφεΐνης και θρεπτικών συστατικών
- Καφεΐνη: μέση περιεκτικότητα σε επιλεγμένα προϊόντα
- Καφεΐνη: συμπτώματα δηλητηρίασης
- Καφεΐνη: χρήση στα καλλυντικά
Η καφεΐνη είναι μια ουσία που βρίσκεται, μεταξύ άλλων, στο σε κόκκους καφέ (περίπου 1-2%), φύλλα τσαγιού (όπου λέγεται θεϊν; περίπου 2-3%), ξηρούς καρπούς κόλα (έως 3,5%), κόκκους κακάο και γκουαράνα. Το αποτέλεσμα της καφεΐνης είναι ότι διεγείρει το κεντρικό νευρικό σύστημα, αυξάνοντας τη συγκέντρωση, αντανακλαστικά και βελτιώνοντας τη διάθεση. Επιπλέον, η καφεΐνη επιταχύνει τον καρδιακό ρυθμό, αυξάνει τη δύναμη της συστολής της και αυξάνει το μεταβολικό ρυθμό. Περιορίζει επίσης τα αγγεία του εγκεφάλου, το οποίο βοηθά στην ανακούφιση των ημικρανιών. Τι άλλες ιδιότητες έχει η καφεΐνη;
Καφεΐνη: Ιδιότητες
Η καφεΐνη διεγείρει, βελτιώνει τη μνήμη και τη συγκέντρωση
Η καφεΐνη έχει διεγερτικές ιδιότητες ενεργώντας στον εγκεφαλικό φλοιό. Προκαλεί καλύτερη συγκέντρωση προσοχής, παρατείνει τον χρόνο συγκέντρωσης, μειώνει την κόπωση και την υπνηλία. Ορισμένες μελέτες δείχνουν ότι βελτιώνει τη λογική σκέψη και τη μνήμη. Ωστόσο, αυτό είναι βραχυπρόθεσμο αποτέλεσμα και πεθαίνει μαζί με την απέκκριση της καφεΐνης από το σώμα. Ο μέσος χρόνος ημιζωής αυτής της ένωσης στο σώμα είναι 4 ώρες (το καθένα έχει διαφορετική ευαισθησία στην καφεΐνη - μεταβολίζεται ταχύτερα, για παράδειγμα στους καπνιστές).
Η υψηλότερη συγκέντρωση καφεΐνης στο αίμα εμφανίζεται 40-60 λεπτά μετά την κατανάλωση. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο η διεγερτική επίδραση του καφέ ή του τσαγιού καθυστερεί.
Καφεΐνη για δραστικότητα
Εάν τα σεξουαλικά προβλήματα, όπως η μειωμένη λίμπιντο, οφείλονται σε κόπωση, τότε οι πρώτες ύλες που περιέχουν καφεΐνη μπορεί να είναι χρήσιμες. Αυτό αποδείχθηκε, μεταξύ άλλων ερευνητές από το Πανεπιστήμιο του Τέξας. Η έρευνά τους δείχνει ότι οι άνδρες που καταναλώνουν 85 έως 170 mg καφεΐνης την ημέρα (δηλαδή 1-2 φλιτζάνια καφέ) μειώνονται κατά 42%. λιγότερο σε κίνδυνο εμφάνισης στυτικής δυσλειτουργίας από τους άνδρες που καταναλώνουν μόνο 0-7 mg καφεΐνης την ημέρα.
Η καφεΐνη για την υγεία
Η καφεΐνη είναι μια ένωση που χρησιμοποιείται στα παυσίπονα επειδή ανακουφίζει τον πόνο και την ένταση και επηρεάζει επίσης την απελευθέρωση της ντοπαμίνης - μια ορμόνη υπεύθυνη για το αίσθημα ικανοποίησης. Επιπλέον, η καφεΐνη μπορεί να μειώσει την ισταμίνη στο σώμα (μια ένωση υπεύθυνη για αλλεργικές αντιδράσεις). Χρησιμοποιείται επίσης στη θεραπεία του βρογχικού άσθματος επειδή διαστέλλει τους βρόγχους. Υπάρχουν αυξανόμενες επιστημονικές αναφορές ότι η κατανάλωση καφέ μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο διαβήτη τύπου 2 και ορισμένων καρκίνων, αλλά αυτό δεν έχει ακόμη αποδειχθεί.
Διαβάστε επίσης: Maca root για δραστικότητα και άλλα. Δράση και χρήση της ρίζας maca Yerba mate: ιδιότητες και μέθοδος παρασκευής Piperine: ιδιότητες και εφαρμογήΚαφεΐνη και καρδιακές παθήσεις
Αν και η καφεΐνη είναι γνωστό ότι αυξάνει την αρτηριακή πίεση, μακροχρόνιες μελέτες σχετικά με τη σχέση μεταξύ μέτριας κατανάλωσης καφέ και ανάπτυξης υπέρτασης δεν έχουν βρει σχέση. Στους περισσότερους ασθενείς με υπέρταση, η κατανάλωση 1-2 φλιτζανιών καφέ που δεν είναι πολύ ισχυρή δεν έχει αρνητικές επιπτώσεις.
Ωστόσο, θα πρέπει να κρατούν ένα ημερολόγιο και να μετρούν την αρτηριακή τους πίεση μετά την κατανάλωση ποτών με καφεΐνη. Εάν παρατηρήσουν σημαντική αύξηση της πίεσης, πρέπει να σταματήσουν. Αξίζει επίσης να συμβουλευτείτε το γιατρό σας σε ποιες ποσότητες μπορείτε να πίνετε καφέ.
Επιπλέον, είναι γνωστό ότι τα καφεϊνούχα ποτά δεν έχουν καμία επίδραση στην εμφάνιση ασθενειών της καρδιάς και του κυκλοφορικού συστήματος. Είναι διαφορετικό όταν μεθύνονται σε μεγάλες ποσότητες. Οι άνθρωποι που πίνουν πολύ καφέ καπνίζουν συχνά, κάνουν έναν καθιστικό τρόπο ζωής, τρώνε ανθυγιεινά. Σε αυτά, οι δυσμενείς επιπτώσεις του καφέ, σε συνδυασμό με παράγοντες κινδύνου για στεφανιαία νόσο, συμβάλλουν στην καρδιακή νόσο. Τα άτομα με αργό μεταβολισμό καφεΐνης διατρέχουν επίσης κίνδυνο.
Ανεπάρκεια καφεΐνης και θρεπτικών συστατικών
Όλα εξαρτώνται από τη διατροφή σας και την ποσότητα αυτών των ποτών. Καθώς είναι διουρητικά, ορισμένα μέταλλα, ειδικά ασβέστιο, χάνονται ελαφρώς στα ούρα.
Υπάρχει λιγότερη καφεΐνη στο τσάι από ό, τι στον καφέ, οπότε λειτουργεί σε μικρότερο βαθμό. Πρέπει να πίνετε πολύ περισσότερο τσάι για να επιτύχετε ένα διεγερτικό αποτέλεσμα παρόμοιο με τον καφέ.
Ωστόσο, η υπόθεση ότι η υπερβολική ή και μέτρια κατανάλωση καφέ είναι υπεύθυνη για αυτήν την ασθένεια σε άτομα με οστεοπόρωση δεν έχει επιβεβαιωθεί. Ωστόσο, εάν κάποιος πάρει χαμηλή ποσότητα ασβεστίου στη διατροφή (ο κανόνας είναι περίπου 1000 mg την ημέρα) και πίνει πολύ καφέ ταυτόχρονα, αυτό μπορεί να επηρεάσει την ανάπτυξη της νόσου.
Επιπλέον, ο καφές, όπως και το τσάι, αποδυναμώνει την απορρόφηση του σιδήρου επειδή περιέχει τανίνες που μειώνουν την απορρόφηση αυτού του στοιχείου. Επομένως, δεν πρέπει να πίνετε αυτά τα ποτά νωρίτερα από μισή ώρα μετά από ένα πλούσιο σε σίδηρο γεύμα. Είναι επίσης γνωστό ότι τα καφεϊνούχα ποτά μπορούν να μειώσουν τη χρήση βιταμινών μαγνησίου, ψευδαργύρου και Β του σώματος. Εάν τρώμε σωστά και παρέχουμε τη σωστή ποσότητα αυτών των συστατικών, η κατανάλωση καφέ σε μέτριες ποσότητες (2-3 φλιτζάνια την ημέρα) δεν επηρεάζει την ανεπάρκεια αυτές τις σχέσεις.
Καφεΐνη και εγκυμοσύνη
Δεν υπάρχει σαφής επιβεβαίωση ότι η καφεΐνη είναι επιβλαβής για τις έγκυες γυναίκες. Παρόλο που, σύμφωνα με μελέτες που συγκρίνουν τη σχέση μεταξύ της ποσότητας καφεΐνης στη διατροφή και της αποβολής, της εμφάνισης συγγενών ελαττωμάτων και προβλημάτων με την εγκυμοσύνη, δεν βρέθηκε τέτοια σχέση, συνιστάται προσοχή. Η διάρκεια δράσης της καφεΐνης στο σώμα των εγκύων γυναικών (όπως στις γυναίκες που χρησιμοποιούν αντισυλληπτικά χάπια) είναι πολύ μεγαλύτερη από ό, τι στις μη έγκυες γυναίκες. Επιπλέον, ο καφές μειώνει ελαφρώς την απορρόφηση των θρεπτικών ουσιών από τη διατροφή, γεγονός που μπορεί να δυσκολευτεί να ικανοποιήσει τις απαιτήσεις κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Επομένως, κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, είναι καλύτερο να περιορίσετε τον καφέ σε 1-2 φλιτζάνια ασθενής έγχυσης.
Προτεινόμενο άρθρο:
Καφές κατά την εγκυμοσύνη - πώς επηρεάζει η κατανάλωση καφέ την εγκυμοσύνη; Ο καφές που παρασκευάζεται σε ένα ποτήρι είναι πιο επιβλαβής από τον στιγμιαίο καφέ και τον καφέ που παράγεται από τη μηχανήΔεν εξαρτάται από την περιεκτικότητα σε καφεΐνη, αλλά από την παρουσία διτερπενίων στον καφέ - ενώσεων που μπορούν να αυξήσουν τα επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα. Αυτές οι ουσίες απομακρύνονται κατά τη διαδικασία φιλτραρίσματος του καφέ και απουσιάζουν σε στιγμιαίο καφέ, αλλά βρίσκονται σε μεγάλες ποσότητες σε ποτήρι ή βραστό καφέ (παρασκευάζεται στα τουρκικά). Επομένως, τα άτομα που έχουν αθηροσκλήρωση ή υπερλιπιδαιμία δεν πρέπει να πίνουν καφέ.
Αξίζει να γνωρίζετεΗ θετική επίδραση της καφεΐνης παρατηρήθηκε όταν ελήφθη σε ποσότητα 100-300 mg ημερησίως. Ωστόσο, οι μεγάλες δόσεις μπορεί να προκαλέσουν συμπτώματα δηλητηρίασης.
Καφεΐνη: μέση περιεκτικότητα σε επιλεγμένα προϊόντα
- Ένα φλιτζάνι καφέ (200 ml) - 80-140 mg (ανάλογα με την ποσότητα του καφέ). Ένα φλιτζάνι παρασκευασμένο καφέ παρέχει κατά μέσο όρο περίπου 85 mg καφεΐνης και περίπου 75 mg διαλυτού καφέ.
- Ένα φλιτζάνι καπουτσίνο - περίπου 40 mg
- Ένα φλιτζάνι μαύρο τσάι - περίπου 50 mg
- Ένα φλιτζάνι πράσινο τσάι - περίπου 30 mg
- Ενεργειακό ποτό (250 ml) - περίπου 90 mg
- Ποτό κόλα (250 ml) - 30-50 mg
- Σοκολάτα (100 g) - 10-70 mg
Καφεΐνη: συμπτώματα δηλητηρίασης
Τα αποτελέσματα της έρευνας που διεξήχθη μεταξύ μαθητών γυμνασίου της Βαρσοβίας είναι ενοχλητικά - πίνουν έως και 6 κουτιά ενεργειακών ποτών την ημέρα. Μια ασφαλής δόση για παιδιά είναι περίπου 5,3 mg / kg σωματικού βάρους, δηλαδή, 140-160 mg καφεΐνης ανά ημέρα για ένα παιδί δέκα ετών - ελαφρώς περισσότερο από 1,5 κουτιά αυτών των ποτών. Για έναν ενήλικα, η ασφαλής δόση καφεΐνης είναι μικρότερη από 300 mg την ημέρα. Πάνω από 500 mg θεωρείται ήδη υπερδοσολογία. Και πάνω από 2000 mg - για δηλητηρίαση από καφεΐνη: αιτίες, μεταξύ άλλων,
- ισχυρή αναταραχή
- απόσπαση της προσοχής, πρόβλημα με την προσοχή
- νευρικότητα
- εξάψεις
- ζάλη, σπασμοί
- αυπνία
πηγή: x-news.pl/Dzień Dobry TVN
Καφεΐνη: χρήση στα καλλυντικά
Οι κατασκευαστές καλλυντικών χρησιμοποιούν τις μοναδικές ιδιότητες της καφεΐνης για την απομάκρυνση της κυτταρίτιδας και της χαλάρωσης του δέρματος. Αυτή η ένωση βελτιώνει την κυκλοφορία του αίματος και τη λεμφική αποστράγγιση και βοηθά στην απαλλαγή από τις υπόλοιπες τοξίνες. Επιπλέον, προσθέτει ενέργεια στο δέρμα και βοηθά να το διατηρήσει σταθερό.
Το κείμενο χρησιμοποιεί αποσπάσματα από το άρθρο της Aneta Grabowska από το μηνιαίο "Zdrowie".
Προτεινόμενο άρθρο:
Καφές στα καλλυντικά - ποιες είναι οι ιδιότητές του; Καφεΐνη στη φροντίδα του δέρματος και των μαλλιών
