Υποβάλλονται σε θεραπεία για καρκίνο του μαστού που εξαρτάται από ορμόνες. Έχω πρόβλημα με το φαγητό. Σχεδόν όλα όσα διαβάζω έρχονται σε αντίφαση. Διάβασα ότι το πίτουρο σίτου είναι ιδανικό για τη μείωση των επιπέδων οιστρογόνων. Από την άλλη πλευρά, διάβασα αλλού ότι το πίτουρο σίτου είναι μια πολύ καλή πηγή φυτοοιστρογόνων (ο γιατρός μου είπε ότι πρέπει επίσης να είστε προσεκτικοί μαζί τους, επειδή δρουν σαν φυσικό οιστρογόνο). Υπάρχουν τρόφιμα (τι;) που μπορείτε να φάτε για να μειώσετε τα επίπεδα των οιστρογόνων σας, αλλά είναι απαλλαγμένα από φυτοοιστρογόνα;
Ο γιατρός του Διαδικτύου σε δύσκολες περιπτώσεις όπως εσείς μπορεί να δημιουργήσει πολύ χάος και σύγχυση. Πιθανώς ο συγγραφέας εννοούσε ότι μια δίαιτα χαμηλών ινών μπορεί να οδηγήσει στο σχηματισμό όγκων που εξαρτώνται από ορμόνες. Και το πίτουρο σιταριού περιέχει πολλές ίνες. Τα φυτοοιστρογόνα συνιστώνται για την πρόληψη του καρκίνου.
Μερικές πληροφορίες για τα φυτοοιστρογόνα
Καταρχάς. Τα φυτοοιστρογόνα είναι ενώσεις φυτικής προέλευσης με μη στεροειδή δομή, παρουσιάζουν μια σειρά από οιστρογόνα αποτελέσματα. Υπάρχουν: ισοφλαβόνες (υπάρχουν στη σόγια και τα προϊόντα της, φακές, φασόλια, κουκιά, προϊόντα σιτηρών), λιγνάνες (υπάρχουν σε σπόρους λιναριού, πέτρα φρούτα, ηλιόσποροι, κραμβέλαιο, μπύρα, δημητριακά) και κουμστάν (υπάρχουν σε λάχανα δημητριακών) και κτηνοτροφικά φυτά). Οι κύριοι εκπρόσωποι των ισοφλαβονών είναι η genistein και ο πρόδρομος της biodhanin A, και η daidzein και η πρόδρομη μορφή της formononetin. Αν και μοιάζουν με ορμόνες οιστρογόνων στη δομή, ο μηχανισμός δράσης τους είναι ελαφρώς διαφορετικός. Συνδέονται κυρίως με υποδοχείς βήτα οιστρογόνων, και σε μικρότερο βαθμό με άλφα, γι 'αυτό συνιστώνται σε ορισμένες περιπτώσεις νεοπλασματικών ασθενειών.
Διάφορες ενώσεις σχηματίζονται κατά τον μεταβολισμό των οιστρογόνων: 2-υδροξυοιστρόνη (2-ΟΗΕ), η οποία έχει αντικαρκινική δράση και 16-άλφα-υδροξυοιστρόνη (16-άλφα-ΟΗΕ), η οποία έχει προ-καρκινογόνο δράση. Η σχέση τους μεταξύ τους καθορίζει τον δείκτη οιστρογόνων που μπορεί να ελεγχθεί. Το αποτέλεσμα ενημερώνει εάν ο ασθενής θα αντιδράσει στις θεραπευτικές επιδράσεις των αντι-οιστρογόνων ή αντίστροφα. Επομένως, "πρόσφατα" περιστατικά καρκίνου του μαστού που εξαρτώνται από ορμόνες απαιτούν την αποφυγή φυτοοιστρογόνων, ενώ οι ανάρρωση και οι γυναίκες που νοιάζονται για την προφύλαξη δεν πρέπει να τις αποφεύγουν. Δεν μπορούμε να παραβλέψουμε ότι οι γυναίκες που ζουν στο Θιβέτ και τρώνε ρεβίθια ή ιαπωνικές γυναίκες πάσχουν από καρκίνο του μαστού λιγότερο συχνά από τις ευρωπαϊκές γυναίκες.
Ποια τρόφιμα μπορούν να μειώσουν τα επίπεδα των οιστρογόνων;
Φυτά Brassica, ή μάλλον ινδόλη που υπάρχουν σε αυτά? και λιναρόσπορο, σουσάμι, χαμομήλι πράσινο τσερκιτίνη τσαγιού, χαμομήλι, πρόπολη, εσπεριδοειδή με ναρνιρίνες, κόκκινο κρασί και ρεσβερατρόλη σταφυλιών.
Τα αντιοιστρογόνα τρόφιμα που πρέπει να βρίσκονται στη διατροφή σας περιλαμβάνουν σταυρανθή λαχανικά, εσπεριδοειδή, λευκό ψωμί, βιολογικά γαλακτοκομικά προϊόντα, πουλερικά και ψάρια με ωμέγα-3 οξέα, κουρκούμη, θυμάρι, ρίγανη. από βότανα - χαμομήλι. Αξίζει επίσης να είστε προσεκτικοί με τα οιστρογόνα από το περιβάλλον, τα οποία υπάρχουν σε πλαστική συσκευασία με τυρί cottage, χυμούς, καλλυντικά ή ορισμένες οδοντόκρεμες.
Να θυμάστε ότι η απάντηση του ειδικού μας είναι ενημερωτική και δεν θα αντικαταστήσει μια επίσκεψη στον γιατρό.
Iza CzajkaΣυγγραφέας του βιβλίου "Διατροφή σε μια μεγάλη πόλη", λάτρης των τρεξίματος και των μαραθωνίων.
