Μάθετε τους κανόνες της λογικής και υγιεινής γιορτής. Ακολουθήστε τους σε καθημερινή βάση για να αποφύγετε δυσάρεστες εκπλήξεις όπως ναυτία, καούρα ή δυσπεψία.
Όταν καθόμαστε σε ένα γιορτινό τραπέζι γεμάτο αρωματικά πιάτα, συνήθως ξεχνάμε τις δυνατότητες του σώματός μας. Μάθετε τους κανόνες της υγιεινής γιορτής και ακολουθήστε τους όχι μόνο στις διακοπές.
Προσέξτε την εμφάνιση του πιάτου και την αισθητική του τραπεζιού
Αξίζει να διακοσμήσετε όμορφα το γιορτινό τραπέζι και τα πιάτα - θα ευχαριστήσουν τα μάτια και θα δημιουργήσουν μια πραγματικά γιορτινή ατμόσφαιρα. Η απλή όψη της καλοφτιαγμένης τροφής προκαλεί στο σώμα να απελευθερώνει περισσότερο σάλιο και χυμούς, οι οποίοι εμπλέκονται στην πέψη. Επομένως, λειτουργεί πιο ομαλά από ό, τι όταν το φαγητό είναι ήπιο. Βεβαιωθείτε ότι τα πιάτα στο πιάτο ή η πιατέλα είναι πολύχρωμα, κόψτε τα λαχανικά με ιδέες. Μην πάρετε πολύ χρόνο. Μερικές φορές αρκεί να βάζουμε ένα φύλλο μαρουλιού ή μια φέτα ντομάτας στο πιάτο για να κάνει το πιάτο να φαίνεται ορεκτικό. Διακοσμήστε το τραπέζι με λουλούδια, ελαφριά κεριά - σε αυτό το κλίμα είναι πιο ευχάριστο να τρώτε και η ατμόσφαιρα του γεύματος βελτιώνει επίσης την πέψη. Ωστόσο, πρέπει να γνωρίζετε ότι τα πιάτα που ευχαριστούν το μάτι είναι ένα είδος παγίδας, διότι αυξάνουν την όρεξη και, στη συνέχεια, είναι πιο δύσκολο να ξεπεραστεί η απληστία.
Φάτε το γεύμα σας καθιστός
Η κατάποση σάντουιτς εν κινήσει ή η αντιμετώπιση προβλημάτων στην εργασία πάνω στο πιάτο σας είναι οι χειρότεροι εχθροί του πεπτικού συστήματος. Η αδρεναλίνη που απελευθερώνεται σε μεγάλες ποσότητες διαταράσσει την παραγωγή πεπτικών ενζύμων και διαταράσσει την αρμονική εργασία των μυών του στομάχου και των εντέρων. Το υπερβολικό οξύ του στομάχου ερεθίζει την επένδυση του οισοφάγου και του στομάχου, προκαλώντας καούρα, αέρια και χρόνια δυσκοιλιότητα. Οι ταχείες συσπάσεις των μυών στο στομάχι, στη χοληδόχο κύστη και στα έντερα οδηγούν σε κοιλιακό άλγος και διάρροια. Όταν τρώτε, προσπαθήστε να ξεφύγετε από τα καθημερινά προβλήματα, εστιάστε σε αυτό που τρώτε.
Διαβάστε επίσης: Μια μονοήμερη δίαιτα μετά τα χριστουγεννιάτικα πιάτα ΠΑΣΧΑ - θερμίδες, θρεπτικές αξίεςΠρέπει να αναπτύξετε τη συνήθεια της υγιεινής διατροφής - χρησιμοποιήστε το όχι μόνο στις διακοπές
Στο τραπέζι, βιώνοντας ένα εσωτερικό δάκρυ μεταξύ της επιθυμίας να ικανοποιήσει την όρεξη κάποιου από τη μία και του αισθήματος ενοχής για έναν αδύναμο χαρακτήρα από την άλλη, οδηγεί σε ένταση που δεν εξυπηρετεί την πέψη. Αντί να αγωνίζεστε με τις σκέψεις σας στο Χριστουγεννιάτικο πάρτι είτε να φάτε ένα κομμάτι κέικ είτε όχι, και έτσι να χαλάσετε τη χαρά της γιορτής, χρησιμοποιήστε κοινή λογική. Τίποτα κακό δεν θα συμβεί αν δώσετε στο σώμα σας περισσότερες θερμίδες κάθε τόσο. Τότε θα φάτε λιγότερο την επόμενη μέρα. Είναι σημαντικό να αναπτυχθεί μια υγιεινή διατροφική συνήθεια. Το θέμα δεν είναι να βασανίζετε τον εαυτό σας με δρακόντειες δίαιτες, αλλά να τρώτε τα πάντα, αλλά με το κεφάλι σας.
Σηκωθείτε από το τραπέζι αισθάνεται δυσαρεστημένος
Εάν τρώτε πάρα πολύ, το πεπτικό σας σύστημα θα πρέπει να δουλέψει σκληρά και η πέψη θα πάρει πολύ χρόνο. Να θυμάστε ότι το στομάχι έχει περιορισμένη χωρητικότητα. Σε έναν ενήλικα είναι 300-500 ml και αυτό είναι το ίδιο ή όχι περισσότερο που πρέπει να τρώμε κατά τη διάρκεια ενός γεύματος. Όταν του παρέχουμε μεγαλύτερο μέρος, οι τοίχοι του μπορούν να εκτείνονται από 1,5 έως και 6 λίτρα! Αποτέλεσμα? Δυσπεψία. Αίσθημα βαριάς κοιλιάς, ναυτίας, μετεωρισμού, καούρας. Για να αποφευχθεί αυτό, είναι καλύτερο να αφήσετε το τραπέζι με αίσθημα δυσαρεστημένου κατά τη διάρκεια των διακοπών. Θυμηθείτε, ο εγκέφαλος διαρκεί 20 λεπτά για να διαβάσει τις πληροφορίες του στομάχου: Είμαι ήδη γεμάτος. Έτσι, εάν τρώτε μέχρι να αισθανθείτε γεμάτοι, τρώτε πάρα πολύ. Αξίζει να κάνετε μεγαλύτερα διαλείμματα μεταξύ κάθε πιάτου.Μπορείτε να πάτε στο άλλο δωμάτιο κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου για να αποφύγετε το σνακ. Μιλήστε για ένα ποτήρι κρασί. Εάν δεν κοιτάξετε το τραπέζι, θα είναι ευκολότερο για σας να εξημερώσετε την απληστία σας, και έτσι θα επιβιώσετε στην ευημερία μέχρι το τέλος της γιορτής.
Δοκιμάστε όλα τα πιάτα, αλλά σε μικρές ποσότητες
Ο λαιμός σε ένα πάρτι είναι το πιο δύσκολο να εξημερωθεί. Ένα πλούσιο σετ τραπέζι και μια ευχάριστη ατμόσφαιρα γιορτών δεν το καθιστούν ευκολότερο για εμάς. Ωστόσο, υπάρχει ένας τρόπος που θα σας επιτρέψει να επιστρέψετε στην πατρίδα σας με ένα αίσθημα ελαφρότητας και χωρίς λύπη ότι χάσαμε όλες τις γαστρονομικές απολαύσεις. Δοκιμάστε όλα τα πιάτα, αλλά σε συμβολικές μερίδες. Είναι πιο εύκολο να ελέγξετε σε πάρτι σε μπουφέ. Μπορείτε να βάλετε ό, τι θέλετε στο πιάτο αμέσως και να σταματήσετε να το προσθέτετε. Και επειδή το τεράστιο πιάτο δεν φαίνεται κομψό, δεν θα φάτε πολύ. Αν θέλετε να τρώτε ακόμη λιγότερο, επιλέξτε ένα μικρότερο πιάτο. Χειρότερα όταν τα πιάτα εμφανίζονται στο τραπέζι το ένα μετά το άλλο. Τότε προσπαθούμε συχνά να ικανοποιήσουμε την πείνα μας με ένα ορεκτικό, ξεχνώντας ότι αυτή είναι μόνο η αρχή της γιορτής. Αυτό πρέπει να το έχετε κατά νου, αλλιώς θα τρώτε με δύναμη στο μεσημεριανό γεύμα ή το δείπνο και θα υποφέρετε περισσότερο ή λιγότερο.
Μιλήστε και γελάστε, αλλά ανάμεσα στα γεύματα
Η γιορτή είναι μια ευκαιρία να μιλήσετε στο τραπέζι. Ωστόσο, η συζήτηση συχνά καταλήγει σε δυσφορία στο πεπτικό σύστημα. Διότι με κάθε δάγκωμα καταπίνουμε ένα μέρος του αέρα που συσσωρεύεται στο στομάχι και τα έντερα, προκαλώντας αέριο και αέρα. Ας συζητήσουμε λοιπόν, αλλά στο διάστημα μεταξύ των δαγκωμάτων κατάποσης. Το πρόσθετο όφελος της λιγότερης κατανάλωσης. Είναι επίσης εύκολο να αναπνέετε όταν γελάτε. Ωστόσο, το γέλιο είναι ένα υπέροχο μασάζ για τους κοιλιακούς μυς. Αυτό επιταχύνει την πέψη. Ας μην μετανιώνουμε για το γέλιο, αλλά μεταξύ των γευμάτων.
Αξίζει να κάνετε ένα διάλειμμα από το τραπέζι κατά τη διάρκεια του πάρτι - χρησιμοποιήστε το όχι μόνο στις διακοπές
Μην περνάτε όλη την ημέρα στο τραπέζι. Κάθε σωματική δραστηριότητα επιταχύνει το πεπτικό σύστημα. Αξίζει να πείσετε τους γλεντζέδες να κάνουν έναν μακρύ περίπατο και να παίξουν με τα παιδιά. Εάν κινήσετε λίγο, θα καθίσετε σε ένα τραπέζι με ελαφρύτερο στομάχι. Μετά το πάρτι σας, περπατήστε μερικές στάσεις αντί να οδηγήσετε μέχρι το σπίτι. Θα απαλλαγείτε από το αίσθημα της υπερκατανάλωσης τροφής γρηγορότερα και αυτό θα οδηγήσει σε καλή διάθεση και υγιέστερο ύπνο.
Πριν από το γεύμα, πιείτε ένα ποτήρι μεταλλικό νερό
Οι διατροφολόγοι είναι αντίθετοι με την κατανάλωση τροφής, επειδή συνήθως καταπιούνται συνήθως άσχημα κατακερματισμένα τσιμπήματα. Ωστόσο, εάν δεν μπορείτε να φάτε διαφορετικά, φτάστε για ακόμα μεταλλικό νερό. Πιείτε το σε μικρές γουλιά, αλλά μόνο κατά τη διάρκεια διαλειμμάτων στο φαγητό. Τα γλυκά ανθρακούχα αναψυκτικά κόλα που μας αρέσουν δεν είναι μια καλή λύση - παρέχουν άδειες θερμίδες και προάγουν τον μετεωρισμό, οπότε είναι καλύτερα να τα εγκαταλείψουμε. Είναι καλό να πίνετε ένα ποτήρι μεταλλικό νερό πριν από το γεύμα - θα περιορίσει την όρεξή σας και θα φάει λίγο λιγότερο.
Επιλέξτε τρόφιμα που σας εξυπηρετούν
Η αντίδραση του πεπτικού συστήματος στα τρόφιμα είναι ένα μεμονωμένο θέμα. Αυτό που εξυπηρετεί ένα μπορεί να βλάψει έναν άλλο. Μερικοί άνθρωποι δεν πίνουν γάλα, αν και δεν έχουν βρεθεί ότι δεν έχουν δυσανεξία στη λακτόζη ή το μαρούλι επειδή έχουν προβλήματα στο στομάχι. Το ίδιο ισχύει και για τους σπόρους των οσπρίων και του λάχανου. Πολλοί άνθρωποι δεν θέλουν διαφορετικά υγιεινό σκόρδο, κρεμμύδι, πιπέρι ή φρέσκο αγγούρι. Άλλοι τρώνε τα πάντα σε εκπληκτικούς συνδυασμούς και αισθάνονται καλά γι 'αυτό. Γνωρίζουμε καλύτερα τι μπορούμε να φάμε και τι πρέπει να αποφύγουμε. Τα άτομα που πάσχουν από ασθένειες της χολής πρέπει να εγκαταλείψουν τηγανητά, λιπαρά και δύσκολα αφομοιώσιμα τρόφιμα. Εάν έχετε έλκος, περιορίστε τα γλυκά, αποφύγετε τα πικάντικα μπαχαρικά και το υψηλό ποσοστό αλκοόλ.
.jpg)
