Έχετε ακούσει για το Switchel, ένα ποτό ομορφιάς που χρησιμοποιείται από αστέρια του Χόλιγουντ; Αν όχι, ήρθε η ώρα να τον συναντήσετε.
Το Switchel είναι ένα ποτό που μπορείτε να προετοιμάσετε στο σπίτι σας. Είναι φτιαγμένο από ξύδι μήλου μηλίτη, φρέσκο τζίντζερ, χυμό λεμονιού και σιρόπι σφενδάμου. Δεν είναι ένας πολύ νόστιμος συνδυασμός, αλλά είναι πολύ υγιής.
Το Swietchel καλείται αλλιώς διάτρηση. Ίσως επειδή δίνει μια καλή ενέργεια "λάκτισμα". Το τζίντζερ που περιέχεται σε αυτό θερμαίνει, επιταχύνει το μεταβολισμό, καθαρίζει και διεγείρει περισσότερο από τον καφέ. Έχει επίσης θεραπευτικές ιδιότητες - βοηθάει σε προβλήματα με τα έντερα και το στομάχι, βελτιώνει την κυκλοφορία του αίματος, καταπραΰνει τις κράμπες της εμμήνου ρύσεως.
Το Switchel είναι πηγή καλίου και ηλεκτρολυτών, και είναι επίσης ένα εξαιρετικό κατασταλτικό. Χρησιμοποιείται εδώ και αιώνες, όχι ως ποτό αδυνατίσματος, αλλά ως τρόπος για να ξεδιψάσει. Η προετοιμασία του είναι πολύ απλή.
Ο, τι χρειάζεσαι?
- ποτήρι νερό,
- 1-2 κουταλιές της σούπας ξύδι μήλου,
- χυμός λεμονιού,
- παλιά ρίζα τζίντζερ,
- κουτάλι σιρόπι σφενδάμνου (προαιρετικό μέλι).
Τα συστατικά πρέπει να αναμιχθούν και το ποτό να τοποθετηθεί στο ψυγείο.
Το ποτό περιέχει πηκτίνες, β-καροτένιο και βιταμίνες C, E, P και εκείνες της ομάδας Β. Είναι επίσης πηγή καλίου, ασβεστίου, μαγνησίου, νατρίου και φωσφόρου.
