Διατροφή για την οστεοπόρωση

Συνιστάται ζελέ από π.χ. πουλερικά και ζελέ φρούτων (γλυκά) στην οστεοπόρωση και εάν ναι, πόσο συχνά;

Η οστεοπόρωση είναι μια ασθένεια που, με απλά λόγια, δημιουργεί τρύπες στα οστά. Προκαλούνται, μεταξύ άλλων, από απώλεια ασβεστίου από τα οστά, ανεπάρκεια ορισμένων μετάλλων και βιταμινών. Οι λόγοι μπορεί να είναι, μεταξύ άλλων γονίδια, ηλικία, χαμηλή σωματική δραστηριότητα. Επιπλέον, με την ηλικία, η παραγωγή κολλαγόνου, που είναι το δομικό στοιχείο της περιτονίας και των αρθρώσεων των αρθρώσεων, εξασθενεί, επηρεάζοντας έτσι την κινητικότητα των οστών.

Η παραγωγή κολλαγόνου μπορεί να υποστηριχθεί από την κατανάλωση προϊόντων που παρέχουν ουσίες για την παραγωγή του, δηλαδή αμινοξέα. Διατίθενται από ζελέ μαγειρεμένα από ψάρια (οστά, κεφάλι κ.λπ.) και πουλερικά. Αυτά είναι αρκετά δύσκολο να αφομοιωθούν προϊόντα. Η ζελατίνη για την παρασκευή ζελέ και γλυκών ζελατίνων δεν απορροφάται από το σώμα. Οι τελευταίοι έχουν επίσης πολλή ζάχαρη. Δύο φορές την εβδομάδα μπορείτε να τρώτε ζελέ που παρασκευάζεται στο σπίτι, κατά προτίμηση με λαχανικά. Αξίζει επίσης να τρώτε πολλά πράσινα μέρη φυτών, σαλάτες, μπρόκολο, ξηρούς καρπούς - όταν προετοιμάζετε γάλα από αυτά. Η μέτρια και εξειδικευμένη σωματική δραστηριότητα θα ενισχύσει επίσης τα οστά και θα αποτρέψει την υποβάθμισή τους. Η θεραπεία υπό την επίβλεψη ειδικού είναι επίσης απαραίτητη.

Να θυμάστε ότι η απάντηση του ειδικού μας είναι ενημερωτική και δεν θα αντικαταστήσει μια επίσκεψη στον γιατρό.

Συγγραφέας του βιβλίου "Διατροφή σε μια μεγάλη πόλη", λάτρης των τρεξίματος και των μαραθωνίων.