Είμαι 57 ετών, πριν από δύο μήνες έσπασα το οστό του ισχίου μου. Έχω προχωρήσει οστεοπενία, πυκνομετρία της σπονδυλικής στήλης: -2 έως -2.4. Έχω την τάση να σπάσω τα κόκαλα. Πώς πρέπει να είναι η διατροφή μου, σε ποια προϊόντα πρέπει να επικεντρωθώ περισσότερο; Σας ευχαριστούμε για τις συμβουλές και τις καλύτερες ευχές σας.
Η δίαιτα για την οστεοπόρωση πρέπει να περιέχει όσο το δυνατόν περισσότερα προϊόντα παρέχοντας ασβέστιο και φώσφορο στις σωστές αναλογίες, καθώς και βιταμίνες και άλλα μέταλλα. Τρόφιμα πλούσια σε ασβέστιο είναι το γάλα και τα προϊόντα του. Η συνιστώμενη δόση για εσάς είναι 1000 mg. Αυτά είναι δύο ποτήρια γάλα ή γιαούρτι, 50 γραμμάρια τυρί cottage και μια φέτα (20 γραμμάρια) τυριού.
Άλλα διατροφικά συστατικά που συνιστώνται για την οστεοπόρωση περιλαμβάνουν: μαγνήσιο. Ελλείψει βιταμίνης D, η συγκέντρωση της βιταμίνης D μειώνεται, με αποτέλεσμα μειωμένη απορρόφηση ασβεστίου. Θα βρείτε μαγνήσιο σε φαγόπυρο, σπόρους οσπρίων, ξηρούς καρπούς, κακάο.
Ένα άλλο σημαντικό μέταλλο στο σχηματισμό οστών είναι ο ψευδάργυρος. Θα το βρείτε σε προϊόντα όπως: ψωμί ολικής αλέσεως, εντόσθια, φαγόπυρο και σπόροι οσπρίων.
Θα πρέπει επίσης να συμπεριλάβετε τη σωστή ποσότητα βιταμινών στη διατροφή σας. Οι βιταμίνες: C, A και D είναι οι πιο σημαντικές. Το τελευταίο παράγεται στο δέρμα όταν εκτίθεται στο φως του ήλιου. Ας περπατήσουμε λοιπόν πολύ στον καθαρό αέρα (υπάρχει επίσης στα θαλασσινά ψάρια). Η βιταμίνη C είναι πολύ σημαντική καθώς επηρεάζει την ταχύτητα της σύντηξης των οστών και το σχηματισμό κολλαγόνου. Δεν πρέπει να λυπάστε για τις φράουλες, τις μαύρες σταφίδες, τα γλυκά του γλυκού, τις πιπεριές, τα σταυρανθή λαχανικά (κουνουπίδι, μπρόκολο, γογγύλι), μαϊντανό.
Να θυμάστε ότι η απάντηση του ειδικού μας είναι ενημερωτική και δεν θα αντικαταστήσει μια επίσκεψη στον γιατρό.
Iza CzajkaΣυγγραφέας του βιβλίου "Διατροφή σε μια μεγάλη πόλη", λάτρης των τρεξίματος και των μαραθωνίων.
