Διατροφή λάχανου - κανόνες, απόψεις, αποτελέσματα

Η διατροφή λάχανου είναι επίσης μια δίαιτα καθαρισμού - ανακουφίζει το στομάχι, αποτοξινώνει το ήπαρ και βελτιώνει την πέψη. Έχει διουρητικό αποτέλεσμα και έτσι βοηθά το σώμα να απαλλαγεί από τοξίνες. Η διατροφή λάχανου είναι μια εξαιρετική εισαγωγή στην απώλεια βάρους. Ποιες είναι οι αρχές και τα αποτελέσματα της διατροφής λάχανου; Ποιες είναι οι απόψεις των διατροφολόγων για αυτό;

Πίνακας περιεχομένων:

1. Διατροφή λάχανου - κανόνες
2. Διατροφή λάχανου - τι μπορείτε να φάτε;
3. Διατροφή λάχανου - αποτελέσματα
4. Διατροφή λάχανου - πόσο βάρος μπορείτε να χάσετε;
5. Διατροφή λάχανου - σχόλια. Είναι υγιής;
6. Διατροφή λάχανου - αντενδείξεις
7. Διατροφή λάχανου - πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα

Η διατροφή λάχανου είναι μία από τις πολλές «θαυμάσιες δίαιτες» που υπόσχονται πολύ μεγάλη απώλεια βάρους σε σύντομο χρονικό διάστημα. Δεν είναι γνωστό ποιος είναι ο συγγραφέας της διατροφής. Πιθανότατα κατασκευάστηκε στα τέλη της δεκαετίας του 1980 και του 1990 και έκτοτε απόλαυσε ασταμάτητη δημοτικότητα.

Στην Πολωνία, η διατροφή με λάχανο έγινε γνωστή κυρίως χάρη στον Πρόεδρο Aleksander Kwaśniewski, και γι 'αυτό μερικές φορές η δίαιτα με λάχανο ονομάζεται προεδρική διατροφή. Έχουν γραφτεί αρκετά βιβλία για αυτό, αλλά μέχρι στιγμής δεν έχει δημοσιευτεί επιστημονική έρευνα που θα μπορούσε να επιβεβαιώσει την αποτελεσματικότητα της διατροφής λάχανου.

Διατροφή λάχανου - κανόνες

Η διατροφή λάχανου διαρκεί ακριβώς 7 ημέρες και βασίζεται στην κατανάλωση σούπας λάχανου σε απεριόριστες ποσότητες κάθε μέρα. Σε μεμονωμένες ημέρες επιτρέπεται η κατανάλωση άλλων προϊόντων.

Οι πολλαπλασιαστές της διατροφής λάχανου το προτείνουν ως εισαγωγή στην περαιτέρω απώλεια βάρους. Τι κάνει η σούπα λάχανου;

• μια κεφαλή λευκού λάχανου ή σαβοΐας, ή 3 κιλά λάχανο τουρσί που πλένονται για να απαλλαγούμε από το αλάτι
• 6 κρεμμύδια
• 2 πράσινες πιπεριές
• ένα μάτσο σέλινο
• 6 φρέσκες ντομάτες ή ένα κουτί με ντομάτες
• πιπέρι, σκόρδο και τσίλι

Διατροφή λάχανου - τι μπορείτε να φάτε;

Εκτός από τη σούπα λάχανου, μπορείτε να φάτε επιλεγμένα λαχανικά, φρούτα, κρέας και ρύζι σε μια διατροφή λάχανου. Μπορείτε επίσης να πιείτε καφέ, τσάι (αλλά χωρίς ζάχαρη) και μεταλλικό νερό.

Διατροφή λάχανου - αποτελέσματα

Αυτή η επιλογή τροφών είναι για να εξασφαλίσει καλύτερη πέψη και να σας επιτρέψει να χάσετε βάρος το συντομότερο δυνατό. Η διατροφή λάχανου δεν επιβάλλει αυστηρούς θερμιδικούς περιορισμούς, αλλά λόγω του γεγονότος ότι μπορείτε να φάτε χωρίς περιορισμούς μόνο λάχανο σούπα και λαχανικά, τα οποία είναι πολύ χαμηλά σε θερμίδες και γέμιση (επειδή είναι πλούσια σε φυτικές ίνες), η ημερήσια ποσότητα ενέργειας στο μενού κυμαίνεται περίπου 1000 kcal.

Σύμφωνα με ερευνητές από το Ισραήλ που ανέλυσαν διάφορες «θαυμάσιες δίαιτες», η διατροφή με λάχανο καταναλώνει πολύ λιγότερες από 1000 θερμίδες τις πρώτες 3 ημέρες, περίπου 1000 θερμίδες τις ημέρες 4 και 7 και πάνω από 1200 θερμίδες τις ημέρες 5 και 6. Αυτό είναι πολύ μικρό σε σύγκριση με τις κανονικές ενεργειακές απαιτήσεις του σώματος.

Ένα σημαντικό στοιχείο της διατροφής είναι να πίνετε τουλάχιστον 2-3 λίτρα μη ανθρακούχο μεταλλικό νερό καθημερινά. Συνιστάται επίσης να λαμβάνετε συμπλήρωμα βιταμινών και ανόργανων συστατικών, επειδή η διατροφή είναι μονότονη και δεν έχει θρεπτικά συστατικά.

Η σωματική δραστηριότητα δεν συνιστάται κατά τη διάρκεια της διατροφής λάχανου, καθώς το μενού έχει πολύ χαμηλές θερμίδες. Η δίαιτα μπορεί να συνεχιστεί μετά από τουλάχιστον 2 εβδομάδες μετά την ολοκλήρωσή της.

Διατροφή λάχανου - Πόσο βάρος μπορείτε να χάσετε;

Η δίαιτα λάχανου είναι μια δίαιτα με πολύ χαμηλές θερμίδες και μπορείτε να χάσετε βάρος χρησιμοποιώντας τη. Ωστόσο, πρέπει να θυμόμαστε ότι μια τόσο μεγάλη απώλεια σωματικού βάρους (έως 5 κιλά την εβδομάδα) οφείλεται κυρίως στην απώλεια νερού από το σώμα.

Πώς γίνεται; Όταν χρησιμοποιείτε δίαιτες χαμηλών θερμίδων, το σώμα αρχίζει να λαμβάνει ενέργεια από το γλυκογόνο - ζάχαρη αποθηκευμένη στο ήπαρ και τους μύες. Το γλυκογόνο δεσμεύει μεγάλες ποσότητες νερού. 1 g αυτού του πολυσακχαρίτη περιέχει έως και 3-4 g νερού και στο σώμα έχουμε κατά μέσο όρο 300 g.

Έτσι, η ταχεία απώλεια του πρώτου κιλού σε μια διατροφή λάχανου είναι το νερό που απελευθερώνεται από το γλυκογόνο, το οποίο επιστρέφει αμέσως όταν περιλαμβάνονται περισσότερα τρόφιμα που περιέχουν υδατάνθρακες.

Η διατροφή λάχανου πρέπει να θεωρείται μέθοδος καθαρισμού και όχι δίαιτα αδυνατίσματος.

Κατά την πρώτη εβδομάδα απώλειας βάρους σε δίαιτα χαμηλών θερμίδων, η απώλεια λίπους είναι μόνο περίπου το 34% του συνολικού βάρους που χάθηκε. Τα υπόλοιπα είναι νερό και μυϊκή μάζα.

Ως συνέπεια της διατροφής λάχανου, επιδεινώνουμε τη σύνθεση του σώματος και χάνουμε τη μυϊκή μάζα που είναι υπεύθυνη για την κατανάλωση ενέργειας από τα τρόφιμα.

Ο κίνδυνος χρήσης «θαυμάτων δίαιτας» χαμηλών θερμίδων σχετίζεται με μείωση του ρυθμού μεταβολισμού, δηλαδή επιβράδυνση όλων των διαδικασιών στο σώμα και συνεπώς με λιγότερη κατανάλωση ενέργειας.

Ο μεταβολισμός μπορεί να επιβραδυνθεί μετά από μόλις 3 ημέρες από δίαιτα χαμηλών θερμίδων! Εξ ου και η υψηλή πιθανότητα να αυξηθεί ξανά το βάρος μετά την αύξηση των μερίδων των γευμάτων.

Διατροφή λάχανου - σχόλια. Είναι υγιής;

Η διατροφή λάχανου δεν είναι υγιεινή. Είναι μια πολύ μονότονη, πολύ περιοριστική δίαιτα, φτωχή σε θρεπτικά συστατικά. Το ίδιο το γεγονός ότι συνιστάται η λήψη πολυβιταμίνης κατά τη λήψη του δείχνει ότι το μενού δεν είναι ισορροπημένο.

Μια εφάπαξ διατροφή λάχανου δεν πρέπει να φέρει απώλειες για υγιείς ανθρώπους, επειδή διαρκεί σύντομο χρονικό διάστημα - μόνο μια εβδομάδα. Ωστόσο, η μακροχρόνια τήρηση αυτού του τύπου διατροφής οδηγεί σε ανεπάρκεια μικρο- και μακροθρεπτικών συστατικών.

ΚΑΛΟ ΝΑ ΓΝΩΡΙΖΕΤΕ: ΑΝΕΠΙΘΥΜΗΤΗΣ ΒΙΤΑΜΙΝΗΣ ή βιταρεξία. Πώς να αποτρέψετε τη Vitarexia;

Δεν υπάρχουν επιστημονικά στοιχεία που να αποδεικνύουν την αποτελεσματικότητα της διατροφής λάχανου Είναι επίσης περίεργο ότι το κλειδί για το συνδυασμό των τροφίμων κάθε μέρα της διατροφής και πόσα γεύματα είναι τα μενού.

Αυτοί οι συνδυασμοί είναι για να αυξήσουν τις επιπτώσεις της απώλειας βάρους, αλλά από πού προέρχονται και αν έχουν πραγματικά θετική επίδραση στο μεταβολισμό - δεν είναι γνωστό.

Η διατροφή λάχανου περιέχει πολλές φυτικές ίνες, επομένως μπορεί να προκαλέσει γαστρεντερικά προβλήματα - κοιλιακό άλγος, φούσκωμα, δυσκοιλιότητα ή διάρροια.

Η μόνη θετική πτυχή της διατροφής λάχανου μπορεί να είναι το γεγονός ότι καταναλώνουμε πολύ λάχανο, το οποίο έχει καθαριστική επίδραση στο σώμα.

Το λάχανο περιέχει κάλιο και ισχυρά αντιοξειδωτικά, χάρη στα οποία βοηθά στον καθαρισμό του ήπατος, μειώνει τη φλεγμονή, ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα και προστατεύει από τον καρκίνο. Συνιστάται επίσης μεγάλη ποσότητα λαχανικών στη διατροφή.

Διατροφή λάχανου - αντενδείξεις

Όταν ρωτήθηκε ποιος πρέπει να ακολουθήσει τη διατροφή λάχανου, μόνο μια απάντηση έρχεται στο μυαλό - κανείς. Εάν κάποιος τολμηρός θέλει να δοκιμάσει, πρέπει να είναι απόλυτα υγιής.

Δεν πρέπει να χρησιμοποιείτε δίαιτες λάχανου:

• έγκυες και θηλάζουσες γυναίκες
• παιδιά και έφηβοι (πολύ ανεπαρκής σε ενέργεια και θρεπτικά συστατικά)
• άτομα με διαβήτη (προκαλεί ξαφνικές αλλαγές στα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα)
• Η νόσος του Χασίμοτο
• υποθυρεοειδισμός (πολύ χαμηλή σε ενέργεια και υδατάνθρακες)

Η διατροφή είναι ακατάλληλη για άνδρες και ενεργές γυναίκες. Δεν πρέπει να χρησιμοποιείται ταυτόχρονα με σωματική δραστηριότητα.

Συγγραφέας: Time S.A.

Μια ξεχωριστά επιλεγμένη δίαιτα θα σας επιτρέψει να χάσετε εύκολα βάρος, να τρώτε υγιεινά και νόστιμα και ταυτόχρονα να αποφεύγετε τις παγίδες των «θαυματουργών» δίαιτας αδυνατίσματος. Χρησιμοποιήστε το JeszCoLisz, το καινοτόμο διαδικτυακό διατροφικό σύστημα του Οδηγού Υγείας και φροντίστε την υγεία και την ευημερία σας. Απολαύστε ένα τέλεια επιλεγμένο μενού και συνεχή υποστήριξη από έναν διαιτολόγο σήμερα!

Διατροφή λάχανου - πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα

Πλεονεκτήματα:

• φτηνός
• δεν απαιτεί πολλή προετοιμασία
• διαρκεί μόνο 7 ημέρες
• διευκολύνει τον καθαρισμό του σώματος από τις τοξίνες

Μειονεκτήματα:

• μονότονος
• ανισόρροπος
• ανεπαρκής σε θρεπτικά συστατικά
• πολύ περιοριστικό
• βαρετό και μη ορεκτικό
• καμία επιστημονική βάση που να δείχνει την αποτελεσματικότητά της
• προκαλεί επιβράδυνση του μεταβολισμού
• απειλεί με yo-yo αποτέλεσμα
• εμποδίζει την απορρόφηση των λιποδιαλυτών βιταμινών A, D, E και K
• προκαλεί αποκλεισμό από την κοινωνική ζωή
• το προτείνουν μόνο το 29%. άτομα σε δίαιτα με λάχανο

Πηγή:

1. Navaro D.A. et al., Λειτουργικά τρόφιμα σε δίαιτες μόδας: μια κριτική, Λειτουργικά τρόφιμα σε υγεία και ασθένεια, 2017, 7 (9), 702 - 715
2. Muller M.J. et al., Αλλαγές στις ενεργειακές δαπάνες με αύξηση βάρους και απώλεια βάρους στον άνθρωπο, Τρέχουσες αναφορές παχυσαρκίας, 2016, 5 (4), 413-423
3. https://www.webmd.com/diet/a-z/cabbage-soup-diet
4. https://www.healthline.com/nutrition/the-cabbage-soup-diet
5. https://draxe.com/cabbage-soup-diet/
6. https://www.dietsinreview.com/diets/Cabbage_Soup_Diet/