Συμπληρώματα διατροφής: μάθετε γιατί μπορεί να είναι επικίνδυνα

Μερικές φορές παίρνουμε πολλά συμπληρώματα διατροφής ταυτόχρονα, επειδή το ένα ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, το άλλο ενισχύει την καρδιά και ένα άλλο βελτιώνει τη λειτουργία της μνήμης ή του ήπατος. Τα αγοράζουμε όλο και πιο συχνά, συχνά άσκοπα. Δείτε τι πρέπει να γνωρίζετε κατά την επιλογή συμπληρωμάτων διατροφής.

Σύμφωνα με την IMS Health Poland, μια εταιρεία που ερευνά την αγορά ναρκωτικών, το 2013 η Poles δαπάνησε 15,2 δισεκατομμύρια PLN για συνταγογραφούμενα φάρμακα και 11,2 δισεκατομμύρια PLN για συνταγογραφούμενα φάρμακα, συμπεριλαμβανομένων και 3 δισεκατομμυρίων PLN για συμπληρώματα διατροφής . Η αγορά των τελευταίων προϊόντων αναπτύσσεται δυναμικά. Οι πωλήσεις τους το 2013, σε σύγκριση με το 2012, αυξήθηκαν κατά 6%. Στην Πολωνία, υπάρχουν περίπου 8 χιλιάδες. συμπληρώματα διατροφής, αλλά έως και 80 τοις εκατό. αγορά είναι μόνο 753 προϊόντα. Το υπόλοιπο 20 τοις εκατό. είναι νέα. 3-4 χιλιάδες από αυτά εμφανίζονται κάθε χρόνο. Οι περισσότερες από τις νέες προετοιμασίες εξαφανίζονται γρήγορα, αλλά προτού συμβεί αυτό, ο κατασκευαστής καταγράφει οικονομική επιτυχία, ειδικά εάν η πώληση υποστηρίχθηκε από διαφήμιση και το προϊόν προήλθε από μια κατηγορία "εμπορεύσιμη". Τις περισσότερες φορές αναζητούμε παρασκευάσματα βιταμινών και ανόργανων συστατικών, υποστηρίζοντας το πεπτικό σύστημα ή για κρυολογήματα.

Τα ανθυγιεινά συμπληρώματα είναι ιδιαίτερα επιβλαβή για τα παιδιά, εξηγεί η Δρ Ania

Συμπληρώματα διατροφής: εύκολη διαδρομή εγγραφής

Η πλημμύρα της αγοράς με συμπληρώματα διατροφής τα καθιστά εύκολο στην αγορά. Αρκεί να ενημερώσετε τον Επικεφαλής Υγειονομικού Επιθεωρητή για αυτό το γεγονός μέσω ηλεκτρονικού ταχυδρομείου, δηλώνοντας τη σύνθεση του προϊόντος, το αποτέλεσμα που προάγει την υγεία του (δεν χρειάζεται να το αποδείξετε!) Και επισυνάπτοντας ένα πρότυπο ετικέτας. Γιατί είναι τόσο απλό; Επειδή σύμφωνα με την κοινοτική και πολωνική νομοθεσία, τα συμπληρώματα διατροφής είναι τρόφιμα (όπως ψωμί ή τυρί), αν και η μορφή και ο τόπος πώλησης δεν σχετίζονται με τρόφιμα. Ωστόσο, πριν εισαχθεί στην αγορά, ένα φάρμακο πρέπει να υποβληθεί σε μακρές και δαπανηρές κλινικές δοκιμές που να αποδεικνύουν την αποτελεσματικότητα και την ασφάλειά του. Είναι καταχωρημένο από το Γραφείο Καταχώρισης Φαρμάκων, Ιατρικών Συσκευών και Βιοκτόνων και υπόκειται σε πλήρη έλεγχο από την Κεντρική Φαρμακευτική Επιθεώρηση. Χρειάζονται χρόνια για την αγορά ενός φαρμάκου και η ίδια η διαδικασία εγγραφής είναι κουραστική.

Συμπληρώματα διατροφής: θυμηθείτε, μόνο το φάρμακο θεραπεύει

Τα συμπληρώματα διατροφής είναι απαραίτητα, αλλά πρέπει να γνωρίζουμε τι είναι και να τα χρησιμοποιούμε με σύνεση. Ορίζεται ως "ένα τρόφιμο που προορίζεται να συμπληρώσει μια κανονική διατροφή, που είναι μια συμπυκνωμένη πηγή βιταμινών ή ανόργανων συστατικών ή άλλων ουσιών με θρεπτική ή άλλη φυσιολογική επίδραση". Το τελευταίο σκεύασμα καθιστά δυνατή τη συμπερίληψη δραστικών ουσιών που δεν περιλαμβάνονται στα τρόφιμά μας (π.χ. βρίσκονται σε εκχυλίσματα βαλεριάνας ή ginkgo) και να προτείνει στους καταναλωτές τις φαρμακευτικές ιδιότητες του παρασκευάσματος.

Εν τω μεταξύ, το καθήκον του συμπληρώματος είναι να συμπληρώσει τις ανεπάρκειες των θρεπτικών συστατικών που σχετίζονται με μια ακατάλληλη διατροφή προκειμένου να διατηρηθεί η υγεία. Εάν η ανεπάρκεια τους προκάλεσε την ασθένεια, τότε απαιτείται φάρμακο και όχι συμπλήρωμα διατροφής. Και τα δύο μπορούν να περιέχουν την ίδια δραστική ουσία, αλλά το φάρμακο το περιέχει σε ποσότητα που δίνει θεραπευτικό αποτέλεσμα, το οποίο έχει επιβεβαιωθεί από κλινικές δοκιμές.

Συμπληρώματα διατροφής: πώληση ψευδαισθήσεων

Τα πολύ δημοφιλή προϊόντα απώλειας βάρους δεν λειτουργούν. Λάβετε υπόψη ότι ο κατασκευαστής συνιστά τη χρήση τους με δίαιτα χαμηλών θερμίδων και άσκηση που έχει ως αποτέλεσμα την απώλεια βάρους. Δεν υπάρχει συμπλήρωμα διατροφής στην αγορά που θα σας έκανε πιο αδύνατο και ταυτόχρονα δεν θα είχε ανεπιθύμητες παρενέργειες. Η αποτελεσματικότητα των θεραπευτικών μέτρων είναι εξίσου απατηλή. Εάν αποκαθιστούν τη σεξουαλική λειτουργία, είναι εικονικό φάρμακο ή επειδή περιέχουν ουσίες που αποτελούν μέρος των ναρκωτικών.

Συμπληρώματα διατροφής: πιστεύουμε τυφλά τη διαφήμιση

Υπολογίζεται ότι τα συμπληρώματα διατροφής αγοράζονται κατά περίπου 30 τοις εκατό. η κοινωνια μας. Γυναίκες, άτομα με τριτοβάθμια και δευτεροβάθμια εκπαίδευση, κάτοικοι μεγάλων πόλεων, και ως εκ τούτου οι άνθρωποι γνωρίζουν ότι η υγεία δεν είναι αρκετή - πρέπει επίσης να φροντίζονται πιο συχνά. Και η διαφήμιση μας λέει πώς να το κάνουμε - πρέπει να πάρετε συμπληρώματα διατροφής.

Γι 'αυτό αγοράζουμε συμπληρώματα διατροφής χωρίς να σκεφτόμαστε αν χρειάζονται, μας λείπουν καθόλου θρεπτικά συστατικά, και αν ναι, ποια; Δεν μπορούμε να απαντήσουμε σε αυτήν την τελευταία ερώτηση. Επιπλέον, οι μισοί από εμάς είναι πεπεισμένοι ότι τέτοιες προετοιμασίες, που συχνά προτείνονται από τη διαφήμιση, ανακουφίζουν διάφορες ασθένειες. Και δεν έχουν και δεν μπορούν να έχουν θεραπευτικές ιδιότητες.

Συμπληρώματα διατροφής: η περίσσεια είναι πάντα κακή

Είναι καλό που υπάρχει δυνατότητα συμπλήρωσης με θρεπτικά συστατικά, επειδή η διατροφή δεν καλύπτει πάντα πλήρως τις ανάγκες για όλα τα θρεπτικά συστατικά. Μερικές φορές δεν μπορεί καν να το κάνει, π.χ. οι ηλικιωμένοι δεν έχουν βιταμίνη Β12 επειδή απορροφάται ελάχιστα λόγω φυσιολογικών αλλαγών στο γαστρικό βλεννογόνο. Ως πληθυσμός, ενδέχεται να μην έχουμε βιταμίνη D3 την περίοδο από Οκτώβριο έως Απρίλιο, φολικό οξύ (Β9), ασβέστιο, σελήνιο, κάλιο. Οι περισσότεροι πόλοι έχουν επίσης ανεπάρκεια σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα και φυτικές ίνες και μερικές φορές οι νέες γυναίκες στερούνται επίσης σιδήρου. Ωστόσο, έχουμε πολλές βιταμίνες Α, C και Ε. Και συνήθως είναι υπερβολική δόση.

Μελέτες έχουν δείξει ότι τα συμπληρώματα διατροφής, που λαμβάνονται άσκοπα ή σε πολύ υψηλές δόσεις, επηρεάζουν αρνητικά την υγεία. Η περίσσεια βιταμινών Α, C και Ε αυξάνει τον κίνδυνο θανάτου από όλες τις αιτίες κατά 16%, επειδή αποδυναμώνει την ασυλία του ίδιου του σώματος, η περίσσεια ωμέγα-3 λιπαρών οξέων αυξάνει τον κίνδυνο καρκίνου του προστάτη και ασβεστίου - καρδιαγγειακών παθήσεων. Το σελήνιο που μας λείπει ως πληθυσμός γίνεται τοξικό σε περίσσεια.

Συμπληρώματα διατροφής: προσέξτε

Η υπερβολική δόση δραστικών ουσιών συμβάλλει στη λήψη αρκετών συμπληρωμάτων διατροφής με τα ίδια συστατικά ταυτόχρονα, καθώς και στη μορφή του παρασκευάσματος (αναβράζον ποτό, ζελέ φασόλια, γλειφιτζούρια). Αυτό το φαινόμενο επηρεάζει κυρίως τις βιταμίνες. Υπάρχουν γνωστές περιπτώσεις υπέρβασης της δόσης της βιταμίνης Α κατά 2,190 τοις εκατό, της βιταμίνης Ε κατά 1,835 τοις εκατό και του C κατά 1,886 τοις εκατό. Αλλά μπορεί επίσης να εφαρμοστεί σε μέταλλα - όχι μόνο λόγω της λήψης πολλών φαρμάκων ταυτόχρονα, αλλά και λόγω υπερβολικά υψηλών δόσεων δραστικών ουσιών σε ένα δεδομένο φάρμακο. Για παράδειγμα, σε διάφορα συμπληρώματα διατροφής, βρέθηκαν 100 ή και 200 ​​μικρογραμμάρια σεληνίου σε ένα δισκίο και η επιτρεπόμενη ημερήσια δόση του είναι 50 μικρογραμμάρια.

Συμπληρώματα διατροφής: χωρίς αυστηρή παρακολούθηση

Είμαστε υπεύθυνοι για τα συμπληρώματα διατροφής που παίρνουμε και σε ποιες ποσότητες. Επομένως, ζητούμε κοινή λογική, συνειδητή και προσεκτική χρήση. Ας θυμηθούμε ότι δεν υπάρχει αυστηρή επίβλεψη. Ο Αρχηγός Υγειονομικού Επιθεωρητή πραγματοποιεί μόνο τυχαίους ελέγχους αυτών των προϊόντων και διενεργείται (όπως στην περίπτωση των τροφίμων) κυρίως όσον αφορά τη χημική και μικροβιολογική μόλυνση και χρησιμοποίησε πρόσθετα όπως βαφές, συντηρητικά.

Τα αποτελέσματα της έρευνας μπορεί να είναι ενοχλητικά. Έδειξαν, για παράδειγμα, ότι υπερβαίνουν τις επιτρεπόμενες δόσεις αρσενικού, μολύβδου, υδραργύρου ακόμη και 150 φορές, τη χρήση βαφών επιβλαβών για την υγεία. Ωστόσο, υπάρχουν επίσης πολλά πλαστά συμπληρώματα διατροφής στην αγορά (ειδικά στο διαδίκτυο). Τα συστατικά που δηλώνονται από τον κατασκευαστή δεν είναι πάντα στην πραγματικότητα. Σε δραστικά προϊόντα, εντοπίστηκαν αντιβιοτικά και παράγωγα του sindenafil, το κύριο συστατικό του διάσημου μπλε δισκίου, και συνεπώς το φάρμακο. Απαγορευμένη σιβουτραμίνη, ένα παράγωγο αμφεταμίνης, παρακεταμόλη και άλλες, πολύ πιο επικίνδυνες ουσίες βρέθηκαν σε φάρμακα για την απώλεια βάρους. Από την άλλη πλευρά, τα φυτικά προϊόντα από την Ασία περιέχουν συστατικά που δεν είναι γνωστά στην Ευρώπη, οπότε δεν γνωρίζουμε πώς λειτουργούν ή εάν είναι καθόλου ασφαλή. Έτσι, προτού αγοράσουμε ένα συμπλήρωμα διατροφής, ας εξετάσουμε εάν είναι απαραίτητο και αν κάναμε τη σωστή επιλογή.