Διατροφή με πρωτεΐνες και καύση λίπους

Εάν στις 15 Τρώω δείπνο (πρωτεΐνη, 350 kcal), στις 18ο δείπνο (πρωτεΐνη, 200 kcal), μετά 500 επιπλέον θερμίδες ακριβώς (πρωτεΐνη) και σε 30 λεπτά. Οδηγώ ένα ελλειπτικό cross trainer για μία ώρα (18-19 km / h), τι συμβαίνει με αυτό το φαγητό; Τι καίω πρώτα; Πόσο καιρό θα κάψω αυτές τις 500 επιπλέον θερμίδες; θα εναποτεθούν στον λιπώδη ιστό κατά τη διάρκεια του ύπνου; πόσο γλυκογόνο μπορεί μια γυναίκα βάρους 60 κιλών να «χωρέσει»; και μετά από ποια ώρα το σώμα καίει πραγματικά λιπώδη ιστό, δηλαδή πόσο γλυκογόνο είναι διαθέσιμο;

Όταν διάβασα την επιστολή σας, ξέρω ότι διαβάσατε πολύ και αυτή η γνώση αναμίχθηκε λίγο και περίεργα πράγματα βγήκαν από αυτό. Δεν ξέρω ακριβώς τι είναι ένα δείπνο πρωτεΐνης για εσάς, οπότε έκανα την υπόθεση ότι δεν περιλαμβάνεται τίποτα εκτός από πρωτεΐνη. Μόνο πρωτεΐνη από 15 που μοιάζει με την πολύ ανθυγιεινή διατροφή του Δρ Ντούκαν. Νομίζω ότι μετά τη νηστεία και τις δίαιτες ενός συστατικού είναι η πιο επικίνδυνη διατροφή για την υγεία, ακόμη και η μακροπρόθεσμη ζωή.
Ωστόσο, με ρωτάτε για ένα άλλο σημείο. Εάν τρώτε αυτήν την πολλή πρωτεΐνη κατά τη διάρκεια της ημέρας, θα υπερβείτε τη ζήτηση για 4 φορές. Συνδέεται με την επιβάρυνση των νεφρών και του ήπατος. Επιπλέον, πειραματικές μελέτες έχουν δείξει ότι μια δίαιτα με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες οδηγεί σε αύξηση της συγκέντρωσης της ομοκυστεΐνης στο αίμα, η οποία σχετίζεται με τον κίνδυνο αθηροσκλήρωσης. Όσον αφορά τη σειρά με την οποία καίγονται θερμίδες σήμερα, χρησιμοποιούνται σε τακτική βάση. Οι θερμίδες που καίτε είναι αυτές που αφαιρείτε με την πάροδο των ετών. Είναι δύσκολο να κάψετε την πρωτεΐνη που καταναλώνεται σε τακτική βάση. Η λειτουργία του δεν είναι να παρέχει ενέργεια, αλλά να χτίζει τη δομή του σώματος, να μεταφέρει διάφορα συστατικά στο αίμα, ενζυματικές και άλλες λειτουργίες. Η πρωτεΐνη στο σώμα διασπάται σε αμινοξέα. Τα αμινοξέα που απελευθερώνονται από τις πρωτεΐνες του σώματος και εκείνα που απορροφώνται από τον αυλό του πεπτικού σωλήνα σχηματίζουν μια δεξαμενή από την οποία μεμονωμένοι ιστοί και εσωτερικά όργανα αντλούν συστατικά για τη σύνθεση (δημιουργία) κυτταρικών πρωτεϊνών. Με έλλειψη σακχάρων, τα οποία είναι απαραίτητα για τη λειτουργία του εγκεφάλου, το σώμα σας θα αναγκαστεί να κάνει κιτ από την πρωτεΐνη. Αυτές είναι ενώσεις που θα σας δώσουν ενέργεια, αλλά μπορούν να σκοτώσουν προκαλώντας ένα κετο κώμα. Έτσι, η λήψη ενέργειας από πρωτεΐνες είναι κακό για εσάς.
Όσον αφορά την προπόνησή σας, θα πρέπει να πραγματοποιείται 1,5-2 ώρες μετά το γεύμα. Πρέπει να αδειάσετε το στομάχι σας. Η άσκηση μετά το γεύμα μπορεί να προκαλέσει διαβρώσεις και έλκη. Αυτό είναι ένα βαρύ φορτίο στο στομάχι. Το γλυκογόνο που εναποτίθεται στους μυς είναι μεταξύ 175 και 350 g, και στο ήπαρ 60-120 g. Όσον αφορά την καύση λίπους, εξαρτάται από τη μορφή και τη διάρκεια της άσκησης. Το σώμα αρχίζει να καίει λίπος μετά από 30 λεπτά άσκησης (δεν πρέπει να υπάρχει δύσπνοια - τότε καίτε γλυκογόνο) και η υψηλότερη καύση είναι έως και 50 λεπτά. Αργότερα, η καύση λίπους μειώνεται ξανά. Στα πρώτα 30 λεπτά, καίτε πραγματικά γλυκογόνο και μερικές από τις πρωτεΐνες σας. Προκειμένου η προπόνησή σας να έχει το καλύτερο αποτέλεσμα, αξίζει να συνδυάσετε ασκήσεις δύναμης με αερόμπικ και φυσικά υπό την επίβλεψη ενός εκπαιδευτή.

Να θυμάστε ότι η απάντηση του ειδικού μας είναι ενημερωτική και δεν θα αντικαταστήσει μια επίσκεψη στον γιατρό.

Katarzyna Pryzmont - διαιτολόγος, ψυχο-διαιτολόγος, ιδιοκτήτης του διατροφικού γραφείου ATP. Ειδικεύεται στην απώλεια βάρους για ενήλικες, πραγματοποιεί εργαστήρια και διαλέξεις σχετικά με τα κίνητρα όταν αλλάζει, μεταξύ άλλων, τις διατροφικές συνήθειες. "Πώς να αντιμετωπίσετε τους πειρασμούς ενώ χάνετε βάρος". Περισσότερα στο