Sanpin (πράσινο τσάι γιασεμιού) - ιδιότητες. Πώς να παρασκευάσετε το σάνπιν;

Το Sanpin είναι ένα μείγμα πράσινου τσαγιού και λουλουδιών γιασεμιού, των οποίων οι ιδιότητες είναι γνωστές στους κατοίκους της Οκινάουα εδώ και χρόνια. Ωστόσο, τώρα κερδίζει τεράστια δημοτικότητα. Το Sanpin είναι ένας θησαυρός αντιοξειδωτικών - ουσιών που μπορούν να αποτρέψουν την ανάπτυξη, μεταξύ άλλων, όγκοι. Επιπλέον, το τσάι sanpin είναι ένας αποδεδειγμένος τρόπος για να χάσετε βάρος. Ελέγξτε τι άλλες δράσεις έχει το τσάι sanpin.

Το Sanpin (sanpin cha) είναι ένα μείγμα κινεζικού πράσινου τσαγιού και λουλουδιών γιασεμιού, οι ιδιότητες των οποίων είναι γνωστές στους κατοίκους της Οκινάουα εδώ και χρόνια. Στο ιαπωνικό νησί, το τσάι Sanpin πίνεται κατά μέσο όρο τρία φλιτζάνια την ημέρα. Το τσάι μπορεί να βρεθεί σε πολλές μορφές και σε πολλά μέρη, ακόμη και σε αυτόματο πωλητή. Εκτός από τις ιδιότητες του πράσινου τσαγιού, έχει επίσης τα οφέλη του τσαγιού γιασεμιού.

Sanpin - αντικαρκινικές ιδιότητες

Η διεξαχθείσα έρευνα δείχνει την αντικαρκινική επίδραση των πολυφαινολών του πράσινου τσαγιού, η οποία μπορεί να υποδηλώνεται από το γεγονός ότι οι άνθρωποι που ζουν στην Ασία, οι οποίοι συχνά καταναλώνουν πράσινο τσάι, έχουν πολύ χαμηλότερη συχνότητα εμφάνισης καρκίνου από ό, τι στις δυτικές χώρες. Οι πολυφαινόλες στο πράσινο τσάι είναι κατεχίνες όπως η γαλλική επιγαλοκατεχίνη (EGCG), η επικατεχίνη (EC), η επιγαλοκατεχίνη (EGC), η γαλλική επικατεχίνη (ECG). Είναι αντιοξειδωτικά που προστατεύουν το κύτταρο από βλάβες που προκαλούνται από τις ελεύθερες ρίζες που μπορούν να οδηγήσουν στην ανάπτυξη καρκίνου.

Το τσάι Sanpin έχει πιθανές αντικαρκινικές ιδιότητες χάρη στο κύριο δραστικό συστατικό του - γαλλική επιγαλακτοτεχίνη (EGCG).

Οι κατεχίνες πράσινου τσαγιού έχουν αποδειχθεί ότι μειώνουν τον κίνδυνο, μεταξύ άλλων, καρκίνο του προστάτη και αναστέλλει την ανάπτυξη υφιστάμενου καρκίνου. Σε μια μελέτη, οι ασθενείς που είχαν προγραμματιστεί για ριζική χειρουργική επέμβαση για καρκίνο του προστάτη έπιναν πράσινο τσάι, μαύρο τσάι ή σόδα 5 φορές την ημέρα για 5 ημέρες. Βιοδιαθέσιμες πολυφαινόλες τσαγιού βρέθηκαν σε δείγματα ιστού προστάτη από ασθενείς που έπιναν πράσινο ή μαύρο τσάι. Επιπλέον, τα καρκινικά κύτταρα του προστάτη που καλλιεργήθηκαν με αίμα από ασθενείς μετά την κατανάλωση τσαγιού αυξήθηκαν και διαιρέθηκαν πιο αργά από τα κύτταρα που υποβλήθηκαν σε θεραπεία με αίμα από ασθενείς πριν από την κατανάλωση τσαγιού.1

Το Sanpin μπορεί να αποτρέψει ασθένειες της καρδιάς και των αγγείων

Οι πολυφαινόλες στο πράσινο τσάι μπορούν να βοηθήσουν στην πρόληψη καρδιαγγειακών παθήσεων.Η πολυκατευθυντική επίδραση του πράσινου τσαγιού, που επιβεβαιώνεται από ιατρικές παρατηρήσεις, δείχνει ότι μειώνει τον κίνδυνο στεφανιαίας νόσου, αποτρέπει την υπέρταση και την αθηροσκλήρωση. Το πράσινο τσάι μειώνει την αρτηριακή πίεση κυρίως λόγω της περιεκτικότητας του EGCG. Αυτή η ουσία οδηγεί έμμεσα στην επέκταση των αιμοφόρων αγγείων, μειώνοντας έτσι την αρτηριακή πίεση. Επιπλέον, το EGCG αναστέλλει τη συσσώρευση αιμοπεταλίων, αποτρέποντας την αύξηση της πίεσης που προκαλείται από τη στένωση του αυλού των αιμοφόρων αγγείων. Το πράσινο τσάι έχει αντιαθηροσκληρωτικές ιδιότητες μειώνοντας τη συγκέντρωση της «κακής» LDL χοληστερόλης, τη συσσώρευση αιμοπεταλίων και τη μείωση της αρτηριακής πίεσης. Το πράσινο τσάι μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο εγκεφαλικού επεισοδίου μειώνοντας την υψηλή αρτηριακή πίεση, βελτιώνοντας τη λειτουργία του ενδοθηλίου και αναστέλλοντας την οξείδωση των λιποπρωτεϊνών. Προστατεύει επίσης από τις επιπτώσεις της καρδιακής προσβολής

Διαβάστε επίσης: Rooibos - ιδιότητες και εφαρμογή. Η μέθοδος παρασκευής τσαγιού rooibos Πράσινο τσάι - θεραπευτικές ιδιότητες και παρασκευή Matcha (σκόνη πράσινου τσαγιού) - ιδιότητες

Το Sanpin μπορεί να προστατεύσει από τη νόσο του Αλτσχάιμερ

Οι πολυφαινόλες τσαγιού Sanpin συνδέονται με τοξικά συστατικά (υπεροξείδιο του υδρογόνου και βήτα-αμυλοειδές) που παίζουν σημαντικό ρόλο στην ανάπτυξη της νόσου του Alzheimer. Αφού απορροφηθούν από το σώμα, οι πολυφαινόλες και οι τοξίνες διασπώνται, μετατρέποντας σε ένα ακίνδυνο μείγμα ενώσεων. Αυτό αποδείχθηκε, μεταξύ άλλων Βρετανοί επιστήμονες από το Πανεπιστήμιο του Newcastle, σε συνεργασία με το ερευνητικό ινστιτούτο με βάση τα δημητριακά της Σκωτίας στο Dundee.3 Η έρευνα στόχευε να προσδιορίσει εάν τα οφέλη για την υγεία του πράσινου τσαγιού, που παρατηρήθηκαν μετά από φρέσκια παρασκευή, λειτουργούν μετά την πέψη από το σώμα. Το αποτέλεσμα αποδείχθηκε θετικό.

- Το σώμα απορροφά το πράσινο τσάι χάρη στα ένζυμα στο έντερο. Οι χημικές ουσίες που παράγονται από τη διαδικασία της πέψης είναι πιο αποτελεσματικές στην καταπολέμηση των διεγερτικών του Αλτσχάιμερ από το μη χωνευμένο πράσινο τσάι, λέει ο Δρ Ed Okello, ένα από τα μέλη της ερευνητικής ομάδας. Δύο ενώσεις παίζουν σημαντικό ρόλο στην ανάπτυξη του Αλτσχάιμερ. Το πρώτο είναι το υπεροξείδιο του υδρογόνου - μια ανόργανη ένωση από την ομάδα των υπεροξειδίων, η δεύτερη είναι μια πρωτεΐνη γνωστή ως βήτα-αμυλοειδές. Παλαιότερες μελέτες έχουν δείξει ότι οι πολυφαινόλες συνδέονται με τοξικά συστατικά για την προστασία των εγκεφαλικών κυττάρων. Όταν απορροφώνται από το σώμα, οι πολυφαινόλες διασπώνται για να σχηματίσουν ένα μείγμα ενώσεων, και αυτά ήταν το αντικείμενο έρευνας από επιστήμονες από το Newcastle και το Dundee.

Προτεινόμενο άρθρο:

Η δίαιτα OKINAWA είναι ένας τρόπος ζωής - σας διδάσκει πώς να ζήσετε πολύ καιρό σε καλή ΥΓΕΙΑ

Τσάι Sanpin για την καταπολέμηση της παχυσαρκίας

Το πράσινο τσάι μειώνει το σωματικό βάρος και τη μάζα του λίπους. Πολλές επιδημιολογικές μελέτες έχουν παρατηρήσει ότι τα άτομα που κατανάλωναν τακτικά πράσινο τσάι για μεγάλο χρονικό διάστημα είχαν χαμηλότερη περιεκτικότητα σε σωματικό λίπος σε σύγκριση με εκείνα που δεν κατανάλωναν πράσινο τσάι. Το πράσινο τσάι έχει αποδειχθεί ότι αναστέλλει την απορρόφηση λίπους και γλυκόζης ρυθμίζοντας τη δράση των πεπτικών ενζύμων. Επιπλέον, αποτρέπει την παχυσαρκία διεγείροντας τη θερμογένεση διεγείροντας το συμπαθητικό νευρικό σύστημα. Αν και οι ακριβείς μηχανισμοί δράσης του πράσινου τσαγιού απαιτούν περαιτέρω έρευνα, οι υπάρχουσες ενδείξεις για τα ευεργετικά αποτελέσματά του θα πρέπει να παρέχουν τη βάση για την αναγνώριση του πράσινου τσαγιού ως αποτελεσματικού θεραπευτικού παράγοντα που βοηθά τόσο στην πρόληψη όσο και στη μακροχρόνια θεραπεία της παχυσαρκίας.

Το Sanpin δρα ενάντια στο άγχος

Το γιασεμί, το οποίο είναι συστατικό του τσαγιού sanpin, χρησιμοποιείται ως φαρμακευτικό φυτό, κυρίως στην περιοχή της Νοτιοανατολικής Ασίας. Το άρωμα του γιασεμιού πιστεύεται ότι έχει αντι-στρες και ηρεμιστικά αποτελέσματα. Αυτό επιβεβαιώνεται από έρευνα που δημοσιεύθηκε στο "Molecular Nutrition & Food Research", η οποία έδειξε ότι το πράσινο τσάι γιασεμιού έχει καταπραϋντικές ιδιότητες, καταπραΰνει τα νεύρα και βελτιώνει τη διάθεση.

Αξίζει να γνωρίζετε

Πώς να ετοιμάζω τσάι sanpin;

Ρίχνουμε ένα κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένα φρούτα σε ένα ποτήρι νερό στους 80 βαθμούς Κελσίου. Θα πρέπει να είναι φρέσκο, μόλις βράσει νερό. Το τσάι δεν πρέπει να παρασκευάζεται για περισσότερο από 3-4 λεπτά.

Βιβλιογραφία:

1. www.ligawalkizrakiem.pl/rak-niekonwencjonalnie/przeglad-terapii/zielona-herbata

2. Turek I., Kozińska J., Drygas W., Πράσινο τσάι ως προστατευτικός παράγοντας στην πρόληψη και θεραπεία επιλεγμένων καρδιαγγειακών παθήσεων, "Kardiologia Polska" 2012

3. Ακάλυπτες προστατευτικές ιδιότητες του πράσινου τσαγιού, www.ncl.ac.uk/hnrc/news/news/item/protective-properties-of-green-tea-uncovered-copy

4. Stępień M., Szulińska M., Bogdański P., Pupek-Musialik D., "Ο ρόλος του εκχυλίσματος πράσινου τσαγιού στη θεραπεία της παχυσαρκίας", Metabolic Disorders Forum 2011, τόμος 2, αρ. 4

5. Αισθητηριακή αξιολόγηση της συνέργειας μεταξύ των οσμών που υπάρχουν σε συγκεντρώσεις κάτω από το όριο οσμής τους σε έγχυση πράσινου τσαγιού από κινέζικο γιασεμί, www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15580663