Εάν αποφύγετε ό, τι σας αρέσει, δεν θα ακολουθήσετε καμία διατροφή. Εξάλλου, το φαγητό είναι επίσης ευχάριστο. Και μερικές φορές είναι δύσκολο να αρνηθείτε στον εαυτό σας κάτι γλυκό. Το επιδόρπιο βελτιώνει τη διάθεση, ενεργοποιεί και βοηθά σε αγχωτικές καταστάσεις. Το κόλπο δεν είναι να προσθέσετε επιπλέον λίρες. Ποια επιδόρπια επιτρέπονται ενώ χάνετε βάρος;
Το επιδόρπιο δεν θα επηρεάσει την απώλεια βάρους σας, αρκεί να περιέχει όσο το δυνατόν λιγότερα λιπαρά και ζάχαρη. Ενώ μπορεί κανείς να κάνει χωρίς το πρώτο συστατικό χωρίς να βλάπτει πολύ τη γεύση, το τελευταίο έχει πρόβλημα.
Μη λιπαρά επιδόρπια: εξοικονομήστε ζάχαρη
Χρησιμοποιήστε καφέ αντί για εκλεπτυσμένο, κατά προτίμηση. Είναι ελαφρώς λιγότερο θερμιδικό και, εάν αφεθεί χωρίς θεραπεία, είναι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά που απορρίπτονται στη διαδικασία καθαρισμού σακχάρου.
Η ζάχαρη μπορεί να αντικατασταθεί με μέλι ή ημερομηνίες (πρέπει να ρίξετε πρώτα βραστό νερό πάνω τους και να τα αφήσετε να παραμείνουν για μια ώρα και στη συνέχεια να ανακατέψετε). Οι ημερομηνίες θα μαλακώσουν πιο εύκολα όταν προσθέτετε ένα επίπεδο κουτάλι μαγειρικής σόδας στο νερό. Ωστόσο, αυτή η αντικατάσταση δεν θα μειώσει τη θερμιδική αξία του επιδορπίου, θα κάνει μόνο το τελικό προϊόν πιο φυσικό και επομένως πιο υγιεινό.
Ο μόνος τρόπος για να μειώσετε τις θερμίδες είναι να αντικαταστήσετε τη ζάχαρη με ένα τεχνητό γλυκαντικό, δηλαδή ένα γλυκαντικό. Δυστυχώς, τα γλυκαντικά αυξάνουν την όρεξη. Η καλύτερη λύση είναι να μειώσετε απλά την ποσότητα ζάχαρης. Αν η συνταγή για ένα κέικ έχει, για παράδειγμα, 10 γραμμάρια ζάχαρης (ή 400 kcal), δοκιμάστε να προσθέσετε λίγο λιγότερο, εξοικονομώντας έτσι θερμίδες.
Μη λιπαρά επιδόρπια: μια λίστα με καλά συστατικά
Τι να προετοιμάσετε ένα νόστιμο, υγιεινό και χαμηλό σε θερμίδες επιδόρπιο;
- Χρησιμοποιήστε φρούτα, κατά προτίμηση την εποχή. Χρησιμοποιήστε μήλα, αχλάδια, μούρα (φράουλες, σμέουρα, βατόμουρα), κεράσια, βερίκοκα, ροδάκινα για να φτιάξετε μια φρουτοσαλάτα: πασπαλίστε τα ψιλοκομμένα φρούτα με ηλίανθο, κολοκύθα ή σουσάμι ή σταφίδες και στην έκδοση για ενήλικες, πασπαλίζετε με λικέρ. Μετά την κατάψυξη, η μους φρούτων που αναμιγνύεται με ζάχαρη μετατρέπεται σε παγωτό ελαφρού σορμπέ.
- Τα φρούτα αξίζουν να ρίξουν ζελέ. Αντί για αυτό από την τσάντα (περιέχει τεχνητά χρώματα και γεύσεις), μπορείτε να το φτιάξετε μόνοι σας. Αρκεί να ζεσταθεί η κομπόστα ή ο χυμός φρούτων αραιωμένος με νερό και να αναμιχθεί με ζελατίνη.
Από τα κέικ, τα μπισκότα είναι σχετικά τα πιο υγιεινά - δεν υπάρχει λίπος, μόνο αυγά, αλεύρι και ζάχαρη. Υπάρχει ένας λόγος για τον οποίο συνιστάται σε άτομα που κάνουν δίαιτα.
μηνιαία "Zdrowie"
