Οίδημα: η έλλειψη νερού, πρωτεϊνών, θερμότητας, αλατιού και αλκοόλ μπορεί να είναι η αιτία

Το οίδημα μπορεί να συμβεί για πολλούς λόγους, δεν υπάρχει καμία αιτία. Τα πόδια, τα πόδια και άλλα μέρη του σώματος διογκώνονται όταν συσσωρεύεται πολύ υγρό στους ιστούς. Τα συμπτώματα επιδεινώνονται όταν πίνουμε πολύ λίγο νερό, οι δίαιτες μας στερούνται πρωτεΐνης και καλίου και όταν καταναλώνουμε υπερβολικά αλάτι και αλκοόλ. Μάθετε ποιος είναι ο μηχανισμός σχηματισμού οιδήματος και πώς να τα αντιμετωπίσετε.

Το οίδημα δεν είναι παρά διαταραγμένη μεταφορά νερού στο σώμα. Όσο τα 2/3 του νερού στο ανθρώπινο σώμα είναι κλειστά μέσα στα κύτταρα και το 1/3 είναι έξω από τα κύτταρα: είναι ένα συστατικό πλάσματος από αίμα και λέμφους και διάμεσο υγρό που περιέχεται σε όλους τους ιστούς. Είναι η κατακράτηση νερού στον ενδοκυτταρικό χώρο που προκαλεί πρήξιμο και οίδημα. Όταν είμαστε υγιείς, τρώμε σωστά, δεν μένουμε σε ακραίες συνθήκες, διατηρούνται οι σωστές αναλογίες μεταξύ της ποσότητας νερού στο πλάσμα και εκείνης στο διάμεσο υγρό. Υπάρχουν περίπου 3 λίτρα νερού στο πλάσμα ενός ενήλικα ανθρώπου και περίπου 12 λίτρα στον ενδοκυτταρικό χώρο στους ιστούς.

Το πρήξιμο είναι μια ανισορροπία στο σώμα

Αυτή η ισορροπία ρυθμίζεται από δύο τύπους πίεσης: υδροστατική (λόγω του βάρους του υγρού) και ογκοτική (η πίεση που προκαλείται από πρωτεΐνες στο πλάσμα του αίματος). Η υδροστατική πίεση "ωθεί" το υγρό από τα αγγεία στους ιστούς και η ογκοτική πίεση τείνει να το συγκρατήσει. Ως αποτέλεσμα αυτών των πιέσεων, το νερό και τα διαλυτά συστατικά απελευθερώνονται από τα δοχεία και εισέρχονται στους ιστούς και τα απόβλητα απομακρύνονται από αυτά. Οποιαδήποτε αλλαγή σε μία από τις πιέσεις διακόπτει τη μεταφορά νερού και μπορεί να προκαλέσει πρήξιμο. Για παράδειγμα, εάν το σώμα δεν έχει πρωτεΐνες, η ογκοτική πίεση μειώνεται, εμποδίζοντας το υγρό να διαφύγει από τα αγγεία - το υγρό εισέρχεται στους ιστούς και προκαλεί πρήξιμο. Ομοίως, όταν χρησιμοποιούμε πάρα πολύ αλάτι - αυξάνει σημαντικά την υδροστατική πίεση που προκαλεί διαρροή νερού από τα πιάτα. Το οίδημα μπορεί επίσης να είναι αποτέλεσμα βλάβης στο ενδοθήλιο των αιμοφόρων αγγείων - η διαπερατότητα των τοιχωμάτων των φλεβών και των αρτηριών αυξάνεται και το νερό διεισδύει ευκολότερα στους ιστούς.

Γιατί οίδημα; Το οίδημα μπορεί να προκληθεί από αφυδάτωση, έλλειψη πρωτεϊνών ή καλίου, θερμότητας, αλατιού και αλκοόλ

Αν και το πρήξιμο και το πρήξιμο σε διάφορα μέρη του σώματος έχουν πολλές αιτίες, ο μηχανισμός σχηματισμού τους είναι ένας - αλλαγή στην ισορροπία μεταξύ υδροστατικής και ογκοτικής πίεσης. Η διατροφή συμβάλλει σε αυτό. Αυτή η ισορροπία μπορεί να διαταραχθεί, μεταξύ άλλων πότε

• πίνουμε λίγο νερό, το σώμα το αποθηκεύει στον διάμεσο χώρο για να αποφευχθεί η αφυδάτωση.
• Έχουμε έλλειψη πρωτεΐνης (άπαχο κρέας και τυρί cottage, όσπρια) ή κάλιο (ντομάτες, πράσινα λαχανικά, καρότα).
• είναι ζεστό: τότε οι φλέβες διαστέλλονται και το αίμα παραμένει στα αγγεία στα κάτω μέρη του σώματος.
• κάνουμε κατάχρηση αλκοόλ, μας αρέσουν τα αλμυρά τρόφιμα, τρώμε προϊόντα που περιέχουν βελτιωτικά γεύσης.

Ελέγξτε >> ποιες ασθένειες μπορούν να προκαλέσουν πρήξιμο.