ΒΡΊΣΚΟΥΝ ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΈΣ ΚΑΙ ΑΝΤΙΟΞΕΙΔΩΤΙΚΈΣ ΙΔΙΌΤΗΤΕΣ ΣΤΙΣ ΡΊΖΕΣ ΚΑΙ ΤΑ ΦΎΛΛΑ ΆΓΡΙΩΝ ΦΡΑΟΥΛΏΝ

Βρείτε τις θρεπτικές και αντιοξειδωτικές ιδιότητες στις ρίζες και τα φύλλα των άγριων φραουλών



Επιλογή Συντάκτη
Σύνθετα, πορσελάνη και ακρυλικά καπλαμά ... Πώς διαφέρουν από τα στεφάνια των δοντιών;
Σύνθετα, πορσελάνη και ακρυλικά καπλαμά ... Πώς διαφέρουν από τα στεφάνια των δοντιών;
Τετάρτη 10 Ιουνίου 2015. Οι ερευνητές από το Πανεπιστήμιο Complutense της Μαδρίτης (UCM) και το Πανεπιστήμιο του Πόρτο (Πορτογαλία) έχουν ανακαλύψει ότι τα φυτικά τμήματα των άγριων φραουλών, όπως οι ρίζες, οι μίσχοι και τα φύλλα, έχουν διατροφικές και αντιοξειδωτικές ιδιότητες. δημοσιεύθηκε στο περιοδικό «Επιστήμη και Τεχνολογία των Τροφίμων». Προηγούμενες μελέτες έχουν δείξει ότι τα άγρια ​​φυτά συνήθως περιέχουν περισσότερο σάκχαρα και βιταμίνη Β9 από τα εμπορικά λαχανικά, αν και