Η ευεργετική επίδραση των μονοακόρεστων οξέων MUFA στο αδυνάτισμα

Η σοκολάτα βοηθά να απαλλαγούμε από μια κοιλιά; Οι ελιές και οι ξηροί καρποί είναι σύμμαχος στην απώλεια βάρους; Ναι, επειδή είναι όλοι πλούσιοι στα ευεργετικά μονοακόρεστα οξέα MUFA. Παρουσιάζουμε 5 προϊόντα που περιέχουν ακόρεστα λίπη για να σας βοηθήσουμε να αποκτήσετε επίπεδο στομάχι και να προστατέψετε από πολλές ασθένειες. Φροντίστε να τα συμπεριλάβετε στη διατροφή σας.

Αναρωτιέστε τι είναι τα μονοακόρεστα οξέα MUFA και πρέπει να συμπεριληφθούν σε δίαιτα αδυνατίσματος; Το λάδι ήταν τόσο πολύτιμο για τους αρχαίους Έλληνες όσο και ο χρυσός. Οι Αζτέκοι αντιμετώπισαν τη σοκολάτα ως ιερή. Τα αμύγδαλα είχαν ήδη εκτιμηθεί από τους κατοίκους της αρχαίας Αιγύπτου και τα αβοκάντο για αιώνες συμβόλιζαν τη γονιμότητα. Αυτά τα προϊόντα είναι γνωστά στην ανθρωπότητα εδώ και χιλιάδες χρόνια. Ωστόσο, δεν συνδέονται μόνο με μια μακρά ιστορία - όλα έχουν μοναδικές ιδιότητες. Τι? Είναι γεμάτα μονοακόρεστα οξέα (MUFA). Αυτό το «καλό λίπος» προστατεύει από τις χρόνιες ασθένειες και, σύμφωνα με την τελευταία έρευνα, βοηθά στην απώλεια περιττού λίπους. Λειτουργεί καλύτερα στην καταπολέμηση του "ντόνατ" γύρω από τη μέση. Ως εκ τούτου, οι διατροφολόγοι συνιστούν αυτά τα τρόφιμα όταν ακολουθούν δίαιτα στο στομάχι.

Διαβάστε επίσης: Ελιές: θρεπτική αξία και ιδιότητες Ποια καρύδια είναι τα πιο υγιεινά; Επισκόπηση της διατροφής των ξηρών καρπών Σοκολάτα: ιδιότητες, θρεπτικές αξίες, θερμίδες Αβοκάντο, τσάι, σκόρδο, ελιές - θεραπεύστε και βοηθήστε

Προϊόντα που είναι πλούσια σε μονοακόρεστα οξέα:

• ελαιογραφίες
• ξηροί καρποί και σπόροι
• αβοκάντο
• ελιές
• σοκολάτα

Η κατανάλωση μιας μερίδας (όχι περισσότερο ή λιγότερο) οποιουδήποτε από αυτά τα τρόφιμα με κάθε γεύμα θα κάνει πιο δύσκολο για τη μέση σας να συσσωρεύσει λίπος και ακόμη και να σας βοηθήσει να ρίξετε μερικές ίντσες. Κάθε μερίδα του προϊόντος περιέχει υψηλή ποσότητα μονοακόρεστων οξέων. Είναι καλύτερο να τα συμπεριλάβετε στην καθημερινή σας διατροφή ή σε δίαιτα αδυνατίσματος. Αυτό δεν πρέπει να αποτελεί πρόβλημα, καθώς όλα είναι νόστιμα (ειδικά σοκολάτα) και μπορούν να σερβιριστούν σε διάφορες μορφές.

Έλαια - προϊόντα πλούσια σε ακόρεστα λίπη

Επιλογή: Καναδικό έλαιο canola, ελαιόλαδο, σησαμέλαιο, σογιέλαιο, ηλιέλαιο, λιναρόσπορο, καρυδιέλαιο ή φυστικέλαιο και σάλτσα πέστο.

Μέγεθος μερίδας: 1 κουταλιά της σούπας

Πως να το χρησιμοποιήσεις? Τηγανίζουμε σε ελαιόλαδο ή σουσάμι, φυστίκι, canola και καρύδι. Χρησιμοποιήστε πέστο για ζυμαρικά, ρύζι ή σάντουιτς και προσθέστε τα σε σούπες και ψητά πιάτα. Μαρινάρετε σε ελαιόλαδο ή σουσάμι ή φυστικέλαιο. Χρησιμοποιήστε λιναρόσπορο ως σάλτσα σαλάτας (θυμηθείτε ότι αυτός ο τύπος λαδιού δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί στο μαγείρεμα και το τηγάνισμα).

Ξηροί καρποί και σπόροι - πηγή μονοακόρεστων λιπαρών οξέων

Επιλογή: φυσικά ή ψημένα αμύγδαλα, καρύδια Βραζιλίας, καρύδια, φιστίκια, κάσιους, φιστίκια, ηλιόσποροι και σπόροι κολοκύθας και φυστίκι, αμύγδαλο και φυστικοβούτυρο.

Μέγεθος μερίδας: 2 κουταλιές της σούπας

Πώς να τα χρησιμοποιήσετε; Αντιμετωπίστε τα ως σνακ, πασπαλίστε τα με σαλάτες, μπορείτε επίσης να πασπαλίσετε τα αλεσμένα σε ψάρια και κοτόπουλο (αυτό είναι που χρησιμοποιούνται οι ξηροί καρποί στην ταϊλανδέζικη κουζίνα), μπορείτε να απλώσετε φυστικοβούτυρο σε κράκερ ή ψωμί και να τα προσθέσετε σε σάλτσες.

Αβοκάντο - υψηλή περιεκτικότητα σε ακόρεστα λίπη

Επιλογή: κάθε είδους αβοκάντο

Μέγεθος σερβιρίσματος: 1/4 φλιτζάνι

Πώς να τα χρησιμοποιήσετε; Προσθέστε ψιλοκομμένα λαχανικά σε σαλάτες, ανακατέψτε με χυμό λεμονιού, αλάτι και πιπέρι ως βουτιά ή πάστα για σάντουιτς.

Ελιές - υψηλή περιεκτικότητα σε μονοακόρεστα οξέα

Επιλογή: μαύρες και πράσινες ελιές, πάστα ελιάς (ταπανάδα)

Μέγεθος μερίδας: 10 μεγάλες ελιές ή 2 κουταλιές της σούπας ταπανάδα

Πώς να τα χρησιμοποιήσετε; Τρώτε τα αντί να παχύνουν τα σνακ (πατατάκια, κράκερ), προσθέστε τα σε πίτσα, σαλάτες και ζυμαρικά, απλώστε πάστα ελιάς σε σάντουιτς ή γεμίστε το με στήθος κοτόπουλου και φιλέτα ψαριών.

Σοκολάτα - πηγή μονοακόρεστων λιπαρών οξέων

Επιλογή: μόνο σκοτεινή, μαύρη και μαύρη σοκολάτα, ξέσματα μαύρης σοκολάτας, κακάο

Μέγεθος σερβιρίσματος: 1/4 φλιτζάνι

Πώς να χρησιμοποιήσετε; Όποτε το επιθυμείτε (αλλά μόνο στο επιτρεπόμενο ποσό, δηλαδή έως και 1/4 φλιτζάνι την ημέρα).

Φυσικά, μην περιμένετε θαύμα. Ακόμα και το λίπος MUFA δεν θα λειτουργήσει εάν τρώτε παράλογο, καταναλώνετε πάρα πολλές θερμίδες και μετακινείτε πολύ λίγο.