Η δίαιτα Dukan έχει τέσσερα στάδια / φάσεις για να σας βοηθήσει να επιτύχετε την επιθυμητή απώλεια βάρους. Η πιο σημαντική αρχή της διατροφής Dukan είναι η κατανάλωση κυρίως πρωτεϊνικών προϊόντων. Σύμφωνα με τον δημιουργό της, μια τέτοια πρωτεϊνική διατροφή έχει ορισμένα αποτελέσματα - ριζικά αδυνατίζει και καθαρίζει το σώμα, σας επιτρέπει να αποφύγετε το yo-yo αποτέλεσμα και να διατηρείτε μια λεπτή μορφή για πολλά χρόνια.
Πίνακας περιεχομένων
- Η δίαιτα Dukan: Φάση Ι της δίαιτας Dukan
- Η δίαιτα Dukan: Φάση II της δίαιτας Dukan
- Η δίαιτα Dukan: Στάδιο III της δίαιτας Dukan
- Η δίαιτα Dukan: Στάδιο IV της δίαιτας Dukan
- Η διατροφή του Ντούκαν - κανόνες
- Η διατροφή του Dukan - αποτελέσματα
- Διατροφή Dukan - σχόλια
- Η διατροφή του Dukan - πλεονεκτήματα
Η δίαιτα Dukan αναπτύχθηκε από τον διαιτολόγο Pierre Dukan, δημοφιλές στη Γαλλία, ο οποίος ειδικεύτηκε στην καταπολέμηση του υπέρβαρου για πάνω από 30 χρόνια. Ο Dukan είναι ο συγγραφέας του οδηγού «Δεν μπορώ να χάσω βάρος», που δημοσιεύτηκε επίσης στην Πολωνία, όπου περιέγραψε το διατροφικό του πρόγραμμα.
Η διατροφή Dukan (που ονομάζεται επίσης δίαιτα Protal για δύο γαλλικές λέξεις: πρωτεΐνες και εναλλακτικές) έχει υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες και αποτελείται από τέσσερα βήματα. Το πρώτο και το δεύτερο στάδιο της δίαιτας Dukan προκαλεί απώλεια κιλών, ενώ το τρίτο και το τέταρτο στάδιο σας επιτρέπουν να αποφύγετε το yo-yo αποτέλεσμα και να διατηρείτε μια λεπτή εικόνα για πολλά χρόνια. Ο συγγραφέας του διασφαλίζει ότι μια τέτοια δίαιτα με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες αφήνει το δέρμα απαλό και το αποτρέπει από το χαλάρωμα.
Ακούστε και μάθετε τις αρχές της δίαιτας Dukan. Αυτό είναι υλικό από τη σειρά, ακούστε καλά. Podcast με συμβουλές.Για να δείτε αυτό το βίντεο, ενεργοποιήστε το JavaScript και εξετάστε το ενδεχόμενο αναβάθμισης σε πρόγραμμα περιήγησης ιστού που υποστηρίζει βίντεο
Η δίαιτα Dukan: Φάση Ι της δίαιτας Dukan
Η πρώτη φάση της δίαιτας Dukan διαρκεί περίπου 5 ημέρες. Αδυνατίζει ριζικά και καθαρίζει το σώμα. Το μήκος του εξαρτάται από το πόσα κιλά σκοπεύετε να χάσετε σε ολόκληρο το πρόγραμμα. Και έτσι:
- Έως 5 κιλά - το πρώτο στάδιο διαρκεί μόνο 2 ημέρες. Η απώλεια βάρους είναι περίπου 0,5-1,5 kg.
- Έως 10 κιλά - το πρώτο στάδιο διαρκεί 3 ημέρες. Η απώλεια βάρους είναι περίπου 1,5-2,5 kg.
- Έως 20 κιλά - το πρώτο στάδιο είναι 5 ημέρες. Η απώλεια βάρους είναι περίπου 1,8-3 kg.
- Έως 40 κιλά - το πρώτο στάδιο διαρκεί τουλάχιστον 7 ημέρες (έως 10, όχι περισσότερο). Η απώλεια βάρους είναι περίπου 3 κιλά.
Αυτό μπορείτε να φάτε: μοσχάρι, βόειο κρέας (τα πιο λιπαρά μέρη), πουλερικά, ψάρια και θαλασσινά, γαλακτοκομικά προϊόντα (άπαχο, ελαφρύς τύπος, χωρίς τυρί). Βράζουμε το κρέας (στον ατμό ή στο νερό), ψήνουμε και ψήνουμε.
Αποφύγετε όλους τους τύπους λιπών (βούτυρο, λάδι, ελαιόλαδο). Για γεύση, προσθέστε βότανα, θυμάρι, μαϊντανό, κρεμμύδι, σκόρδο και σε μικρές ποσότητες αλάτι και μουστάρδα. Μπορείτε να γλυκάσετε το τσάι και τον καφέ με ένα γλυκαντικό και να πιείτε ελαφριά ανθρακούχα ποτά.
- Πρωτεϊνική διατροφή: φάση Ι. Συνταγές για τρόφιμα που μπορείτε να φάτε στη φάση Ι της πρωτεϊνικής διατροφής
Η δίαιτα Dukan: Φάση II της δίαιτας Dukan
Το δεύτερο στάδιο της δίαιτας Dukan είναι να οδηγήσει στην απώλεια του αριθμού των κιλών του ονείρου. Διαρκεί μέχρι να επιτύχετε τον στόχο σας. Κατά τη διάρκεια της, μπορείτε να αρχίσετε να τρώτε λαχανικά. Ωστόσο, όχι όλη την ώρα. Μετά από μια εποχή που ποικίλλει με τα λαχανικά, υπάρχει και πάλι μια περίοδος πρωτεΐνης. Ο Dukan συνιστά κάθε φάση να διαρκεί 5 ημέρες.
Αυτό μπορείτε να φάτε (μόνο στη μικτή φάση): όλα τα προϊόντα επιτρέπονται στο πρώτο στάδιο συν:
- ντομάτες
- αγγούρια
- ραπανάκι
- σπανάκι
- μπρόκολο
- σπαράγγι
- λάχανο
- μανιτάρια
- οι εποχές
- σέλινο
- φρέσκο κολοκυθάκι
- πιπέρι
- καρότο
Απαγορεύονται ακόμη:
- ρύζι
- πατάτες
- αραβόσιτος
- όσπρια
- αβοκάντο
Δεν μπορείτε να χρησιμοποιήσετε λίπη. Χρησιμοποιήστε μόνο επιδέσμους χωρίς λιπαρά για λαχανικά (π.χ. χυμό λεμονιού, ξύδι κρασιού, γιαούρτι χωρίς λιπαρά). Βράζουμε τα λαχανικά (σε νερό ή ακόμα καλύτερα στον ατμό) ή τα τρώμε ωμά.
Συνιστούμε
Συγγραφέας: Time S.A.
• Διατροφές διαθέσιμες χωρίς έξοδο από το σπίτι
• Λίστες αγορών προσαρμοσμένες στον τύπο διατροφής
• Βάση δεδομένων για πάνω από 2000 γεύματα
• Απαραίτητες πληροφορίες σχετικά με τα συστατικά
• Φροντίδα ειδικών διατροφής
• Δυνατότητα ενσωμάτωσης της διατροφής στο εκπαιδευτικό πρόγραμμα
Η δίαιτα Dukan: Στάδιο III της δίαιτας Dukan
Φου, φτάσατε στο Τρίτο Στάδιο της Διατροφής Dukan - το χειρότερο είναι πίσω σας. Τώρα μπορείτε να έχετε μια πιο ποικίλη διατροφή. Απλώς θυμηθείτε ότι μία μέρα την εβδομάδα πρέπει να επιστρέψετε στα προϊόντα από το πρώτο στάδιο, δηλαδή να τρώτε μόνο πρωτεΐνες. Ωστόσο, δύο φορές την εβδομάδα, μπορείτε να μπείτε στον πειρασμό από ένα πλήρες δείπνο δύο πιάτων, με ένα ποτήρι κρασί και επιδόρπιο.
Η διάρκεια της τρίτης φάσης της δίαιτας Dukan εξαρτάται από το πόσο βάρος χάσατε. Πολλαπλασιάζετε τον αριθμό των χαμένων κιλών με 10. Το αποτέλεσμα είναι ο αριθμός των ημερών για τις οποίες πρέπει να τηρήσετε τους κανόνες αυτού του σταδίου. Για παράδειγμα: έχετε χάσει 7 κιλά, οπότε είστε στη δίαιτα για 70 ημέρες. Η περίοδος σταθεροποίησης του βάρους σας επιτρέπει να αποφύγετε τον εφιάλτη του αδυνατίσματος - το yo-yo αποτέλεσμα.
Αυτό μπορείτε να φάτε: όλα τα τρόφιμα που επιτρέπονται κατά τα προηγούμενα βήματα και μία μερίδα φρούτων την ημέρα (όλα εκτός από μπανάνες, σταφύλια, κεράσια και κεράσια), δύο φέτες ψωμί ολικής αλέσεως και μία φέτα τυρί την ημέρα.
Επιπλέον, δύο φορές την εβδομάδα δικαιούστε δύο μερίδες αμυλούχων προϊόντων, δηλαδή ζυμαρικά, δημητριακά, ρύζι, πατάτες και όσπρια, και ένα μέρος χοιρινού κρέατος. Χρησιμοποιήστε λίπη, αλλά σε μικρές ποσότητες.
- Διατροφή πρωτεϊνών: μενού. 3 μενού μιας ημέρας σύμφωνα με μια πρωτεΐνη δίαιτα
Στη διατροφή Dukan, θυμηθείτε να πίνετε νερό
Θυμηθείτε να πίνετε όσο το δυνατόν περισσότερο νερό (ακόμη και έως 5 λίτρα) ενώ ακολουθείτε αυτήν τη δίαιτα. Γιατί; Σας επιτρέπει να καθαρίσετε το σώμα των μεταβολικών απορριμμάτων. Μια μεγάλη ποσότητα νερού διεγείρει τα νεφρά, χάρη στην οποία απαλλαγούμε από τοξίνες.
Η δίαιτα Dukan: Στάδιο IV της δίαιτας Dukan
Στο τέταρτο στάδιο της δίαιτας Dukan, μπορείτε τελικά να φάτε ό, τι θέλετε, όταν θέλετε. Φυσικά, δεν υπάρχει υπερβολή. Βασιλικές γιορτές σε fast food, τόνοι γλυκών και εκατόλιτρα γλυκών ποτών θα καταστρέψουν κάθε σκληρό αγώνα με κιλά.
Επιλέξτε μάλλον υγιεινά τρόφιμα, σε μέτριες ποσότητες. Freedom Freedom, αλλά έχετε ακόμα μία πρωτεΐνη την ημέρα την εβδομάδα, όταν πρέπει να τρώτε όπως κάνατε κατά το πρώτο στάδιο.
Κάντε το απαραίτηταΗ διατροφή του Ντούκαν - κανόνες
- Τρώτε όταν είστε πεινασμένοι, αλλά επιτρέπονται μόνο τρόφιμα.
- Πίνετε 2 ποτήρια νερό με κάθε γεύμα.
- Κατά τη διάρκεια των δύο πρώτων σταδίων, μην χρησιμοποιείτε λίπη (ούτε καν λάδι).
- Μην ασκείτε πάρα πολύ τις πρώτες εβδομάδες, επειδή το σώμα σας έχει εξασθενήσει.
- Συμπληρώστε την έλλειψη βιταμινών (που μπορεί να συμβεί κατά το πρώτο και δεύτερο στάδιο) με συμπληρώματα διατροφής.
Η διατροφή του Dukan - αποτελέσματα
Φαίνεται ότι οφείλεται στην έλλειψη ποσοτικών περιορισμών που η διατροφή Dukan έγινε τόσο δημοφιλής. Συνήθως, η απώλεια βάρους συσχετίστηκε με την κουραστική μέτρηση κάθε θερμίδων, τα μικροσκοπικά γεύματα και τη συνεχή αίσθηση της πείνας. Με τον Ντούκαν, όχι μόνο δεν πεινάτε, αλλά και τα κιλά εξαφανίζονται με ένα ζαλισμένο ρυθμό. Διασημότητες και απλοί άνθρωποι που ονειρεύονται να χάσουν υπερβολικό βάρος ακολουθούν δίαιτα πρωτεΐνης.
Στην Πολωνία, είναι τόσο δημοφιλές που ο Dukan έχει δημοσιεύσει ένα βιβλίο μαγειρικής ειδικά σχεδιασμένο για εμάς! Οι άνθρωποι με δίαιτα πρωτεΐνης μοιράζονται τις επιτυχίες τους σε διαδικτυακά φόρουμ. "Κυρίες, ήθελα να επιδείξω, σχεδίαζα να χάσω 6 κιλά και σε ένα μήνα έχασα 10!" - Η ευτυχή Ewa γράφει στο φόρουμ. Επισύναψε φωτογραφίες ως απόδειξη. Η διαφορά είναι ορατή με γυμνό μάτι, αλλά πώς αντιδρά το σώμα σε όλα αυτά;
Διατροφή Dukan - σχόλια
Το ανθρώπινο σώμα αποτελείται από υδατάνθρακες, λίπη, πρωτεΐνες και νερό. Όλα αυτά τα συστατικά παίζουν πολύ σημαντικό ρόλο στο σώμα. Το κύριο καθήκον των υδατανθράκων και των λιπών είναι να παρέχει στον οργανισμό ενέργεια. Χωρίς αυτό, δεν μπορεί να λειτουργήσει κανονικά.
Οι πρωτεΐνες είναι τα δομικά στοιχεία όλων των ιστών στο σώμα. Χάρη σε αυτά, το σώμα μπορεί να αναγεννηθεί. Το πρόβλημα είναι ότι για να λειτουργεί σωστά ένα άτομο, πρέπει να υπάρχει ισορροπία μεταξύ αυτών των στοιχείων.Όταν τροφοδοτείτε μόνο το σώμα σας με πρωτεΐνη, αποκόπτεται από την πηγή ενέργειας. Αρχίζει να το αντλεί από τα αποθέματα που είναι αποθηκευμένα στον λιπώδη ιστό. Γι 'αυτό η απώλεια βάρους είναι τόσο γρήγορη.
Το τίμημα που πρέπει να πληρώσετε για την απώλεια βάρους είναι η υγεία. Μια τόσο μεγάλη ποσότητα πρωτεΐνης από μόνη της δεν είναι ευεργετική για τον οργανισμό. Το πρώτο θύμα της διατροφής μπορεί να είναι τα νεφρά. Η διαδικασία της πέψης των πρωτεϊνών απαιτεί την απέκκριση των προϊόντων μετασχηματισμού της - αζωτούχων ενώσεων που είναι τοξικές για το σώμα. Αυτό είναι ένα βαρύ φορτίο για τα νεφρά, τα οποία δεν μπορούν να απομακρύνουν τόσο μεγάλη ποσότητα τοξινών. Αυτό το όργανο μπορεί να αρρωστήσει.
- Πώς να χάσετε βάρος υγιεινά; 10 κανόνες υγιούς και ασφαλούς απώλειας βάρους
- Τα προϊόντα πρωτεΐνης μπορούν να γίνουν ογκογόνα, δηλαδή παράγοντες που αυξάνουν τον κίνδυνο καρκίνου. Υπάρχει κίνδυνος η χρήση αυτής της δίαιτας για μεγάλο χρονικό διάστημα να προκαλέσει καρκίνο - προειδοποιεί ο καθηγητής Małgorzata Kozłowska-Wojciechowska. Δεν πρέπει επίσης να ξεχνάμε το πιο σημαντικό όργανο, που είναι ο εγκέφαλος. Χρειάζεται γλυκόζη για να λειτουργήσει (είναι τόσο σημαντικό για αυτόν όσο το οξυγόνο), και αυτό πρέπει να είναι συνεχώς διαθέσιμο σε αυτόν. Αλλά η διαδικασία μετατροπής της πρωτεΐνης σε γλυκόζη είναι μια από τις πιο επίπονες διαδικασίες του σώματος, και γι 'αυτό ο εγκέφαλος χρειάζεται εύκολα εκκρινόμενη γλυκόζη από υδατάνθρακες.
Ο Ντούκαν φαίνεται επίσης να ξεχνά τα βασικά συστατικά των λαχανικών και των φρούτων. - Ένα μερίδιο την ημέρα δεν είναι αρκετό! Πρέπει να θυμόμαστε ότι ακόμη και αν οι ανεπάρκειες των βιταμινών και των ανόργανων συστατικών συμπληρώνονται με συμπλήρωση, δεν είναι επίσης φυσικό - τονίζει ο Assoc. Κοζσλοβσκάκα-Γουίτσιεσόσκα. Αν σκέφτεστε να αλλάξετε αυτήν τη διατροφή, τα συμπληρώματα είναι απαραίτητα.
- Η διατροφή του Dukan βλάπτει τα νεφρά, το ήπαρ και τον εγκέφαλο. Αξίζει να βασανιστείτε με τη δίαιτα Dukan;
Η μόδα δεν είναι αυτό που μετράει στην απώλεια βάρους
Η δυσκολία να μιλήσουμε για τη διατροφή Dukan είναι ότι δεν υπάρχουν χρόνια επιστημονικής παρατήρησης - είναι σχετικά νέο. Οι αμφιβολίες μου προέρχονται από το γεγονός ότι η πρόσληψη πρωτεΐνης μου είναι υπερδιπλάσια από την ποσότητα που συνιστάται ως ασφαλής. Οι άνθρωποι που το χρησιμοποίησαν ξανακάνουν βάρος πριν από τη δίαιτα και πολύ γρήγορα. Αν και όλες οι δίαιτες που βασίζονται σε ένα μόνο θρεπτικό συστατικό (π.χ. πρωτεΐνη, λίπος) είναι οι πιο επικίνδυνες και ταυτόχρονα πολύ δημοφιλείς, αξίζει να θυμόμαστε ότι το σώμα μας δεν είναι προσαρμοσμένο σε αυτό.
Η διατροφή του Dukan - πλεονεκτήματα
Παρά το γεγονός ότι η διατροφή Dukan λογοκρίνεται από τους περισσότερους διαιτολόγους που δεν παρατηρούν τα πλεονεκτήματά της, αξίζει επίσης να αναφερθούν οι φωτεινότερες πλευρές της. Σίγουρα εφιστά την προσοχή στον εξαιρετικά σημαντικό ρόλο της πρωτεΐνης στο σώμα.
Συνιστά να τρώτε ψάρια, τα οποία είναι μια εξαιρετική πηγή ωμέγα-3 λιπαρών οξέων. Μπορείτε επίσης να πάρετε πολλά καλά από αυτή τη διατροφή: εξαλείψτε γλυκά, εισαγάγετε άπαχο κρέας, λαχανικά και φρούτα (αλλά σε περισσότερα από όσα συνιστά ο Dukan). Τα άτομα που κάνουν δίαιτα με πρωτεΐνες πρέπει να πίνουν άφθονο νερό. Ο Dukan συνιστά επίσης καθημερινή σωματική δραστηριότητα - η άσκηση επηρεάζει το βάρος σας.
---przyczyny-objawy-i-leczenie.jpg)
