Διαβήτης? Τα συμπληρώματα διατροφής μπορεί να σας βλάψουν

Σε διαβητικούς ασθενείς, η υπερβολική δόση βιταμίνης Α μπορεί να προκαλέσει πονοκεφάλους και η υπερβολική δόση βιταμίνης Β6 μπορεί να προκαλέσει αισθητηριακές διαταραχές. Επίσης, το χρώμιο δεν θα μειώσει την όρεξη για γλυκά. Πριν από τη λήψη οποιωνδήποτε συμπληρωμάτων διατροφής, οι διαβητικοί πρέπει να ελέγχουν με το γιατρό ή τον διατροφολόγο τους ότι δεν θα αλληλεπιδράσουν με τα φάρμακα που ήδη παίρνουν.

Στις Ηνωμένες Πολιτείες, το 66%. ασθενείς με διαβήτη τύπου 2 λαμβάνουν συμπληρώματα διατροφής, εκ των οποίων άνω του 90% χρησιμοποιεί παρασκευάσματα που περιέχουν βιταμίνες και μέταλλα. Έχει επίσης βρεθεί ότι κάνουν κατάχρηση βιταμινών Α και Ε. Εν τω μεταξύ, η βιταμίνη Α, και επιπλέον η βιταμίνη Β6, μπορεί ακόμη και να έχει επιβλαβή επίδραση εάν χρησιμοποιούνται πολύ συχνά ή εάν είναι υπερβολική δόση.
Στην περίπτωση της βιταμίνης Α, αυτό μπορεί να συμβεί όταν ο ασθενής λαμβάνει διαφορετικά παρασκευάσματα που την περιέχουν ταυτόχρονα. Στη συνέχεια μπορεί να υπάρχουν πονοκέφαλοι, αλωπεκία, υπερβολική απολέπιση της επιδερμίδας και πόνος στα οστά και στις αρθρώσεις. Όταν έχετε υπερβολική δόση βιταμίνης Β6, μπορεί να εμφανιστούν νευρολογικές διαταραχές, όπως αισθητηριακές διαταραχές.
Το χρώμιο, το οποίο είναι πολύ δημοφιλές στους διαβητικούς, συνήθως δεν αποφέρει τα αναμενόμενα οφέλη. Σύμφωνα με τους κατασκευαστές παραγόντων που περιέχουν χρώμιο, υποτίθεται ότι μειώνει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα και καταστέλλει την επιθυμία για γλυκά. Αλλά το στοιχείο δείχνει τέτοια δράση μόνο σε άτομα με ανεπάρκεια χρωμίου. Αυτό ισχύει για ηλικιωμένους διαβητικούς ασθενείς και γυναίκες που έχουν γεννήσει πολλές φορές. Σε άλλες περιπτώσεις, το χρώμιο απεκκρίνεται απλώς στα ούρα.

Διαβάστε επίσης: ΓΛΥΚΗΜΙΚΟΣ ΔΕΙΚΤΗΣ: τι είναι αυτό; Σε τι εξαρτάται ο γλυκαιμικός δείκτης;

Μια σοφή δίαιτα είναι αρκετή για τους διαβητικούς

Ως εκ τούτου, σύμφωνα με τους διατροφολόγους, οι διαβητικοί πρέπει να επικεντρώνονται στην υγιεινή διατροφή και να χρησιμοποιούν συμπληρώματα διατροφής αφού λάβουν την έγκριση του γιατρού. Πολλά περισσότερα οφέλη προέρχονται από μια υγιεινή διατροφή, ειδικά όταν τρώτε τρόφιμα με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη (GI). Αρκεί, για παράδειγμα, να αντικατασταθούν τα βρασμένα καρότα με ωμά ζυμαρικά ή να μην υπερψηθούν τα ζυμαρικά, αλλά να τα φάνε al dente, έτσι ώστε ο δείκτης GI (δείχνει πόσο αυξάνει η γλυκόζη στο αίμα μετά την κατανάλωση μιας δεδομένης τροφής) ήταν χαμηλότερος. Και όσο χαμηλότερος είναι ο γλυκαιμικός δείκτης, τόσο μικρότερες είναι οι αιχμές της γλυκόζης στο αίμα και τόσο καλύτερος είναι ο έλεγχος του διαβήτη. Οι απλές γαστρονομικές διαδικασίες, όπως το ψεκασμό ωμών καρότων με χυμό λεμονιού και η έκχυση ελαιολάδου σε αυτό, μειώνουν περαιτέρω τον γλυκαιμικό δείκτη.