Δεν είχα ποτέ πρόβλημα με την κατανάλωση μουστάρδας. Πριν από περίπου 15 χρόνια, τρώγοντας πρωινό στη δουλειά με την προσθήκη μουστάρδας, μετά από μερικές ώρες στο σπίτι, ο ουρανίσκος αισθάνθηκε σαν να κάηκε ελαφρώς ή ακόμη και μυρμήγκιασμα, ήταν κόκκινη, η γλώσσα ήταν σαν να ζεσταίνει με βραστό νερό και τα ούλα σταδιακά μειώθηκαν σε τέτοιο βαθμό ότι ήμουν τρομερά ζαρωμένος. Δεν έχω αγγίξει τη μουστάρδα από τότε. Πρόσφατα, άρχισα να το δοκιμάζω σε πολύ μικρές ποσότητες, ελάχιστα εμφανές στα τρόφιμα, και ήταν εντάξει. Αλλά με το χοτ ντογκ συνέβη ξανά με λίγο λιγότερη παρενέργεια. Είμαι αλλεργικός στους σπόρους μουστάρδας και μουστάρδας; Τρώω τα πάντα και είμαι καλά. Αυτό είναι σημάδι κάποιας ασθένειας των ούλων;
Σας συμβουλεύω να συμβουλευτείτε έναν αλλεργιολόγο. Μπορεί να είστε αλλεργικοί στο συστατικό της μουστάρδας.
Να θυμάστε ότι η απάντηση του ειδικού μας είναι ενημερωτική και δεν θα αντικαταστήσει μια επίσκεψη στον γιατρό.
Agnieszka Sicińskaοδοντίατρος, ιατρικός διευθυντής του EURODENTAL Dental Center
