Οι λάτρεις αυτής της γλυκιάς απόλαυσης μπορούν να ξεκουραστούν: η κατανάλωση σοκολάτας τουλάχιστον μία φορά την εβδομάδα μειώνει τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων. Τουλάχιστον αυτό αποδεικνύουν οι συγγραφείς της μελέτης, τα αποτελέσματα της οποίας μόλις δημοσιεύθηκαν στο European Journal of Preventive Cardiology, το περιοδικό της Ευρωπαϊκής Εταιρείας Καρδιολογίας.
Είναι δύσκολο να βρεις κάποιον που δεν του αρέσει η σοκολάτα. Λέγεται ότι είναι εθιστικό για έναν λόγο: τα φασόλια κακάου περιέχουν ουσίες των οποίων η δομή και η δράση μοιάζουν με εκείνες που βρίσκονται στα φύλλα μαριχουάνας, το κρασί και την μπύρα.
Ωστόσο, εκτός από αυτό, περιέχει πάνω από 600 ουσίες που είναι εξαιρετικές για την υγεία και βελτιώνουν τη διάθεσή σας. Στα πολλά οφέλη για την υγεία της σοκολάτας, μπορεί να προστεθεί ένα άλλο: η τελευταία έρευνα δείχνει ότι μειώνει τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων.
Ως ένας από τους συγγραφείς της μελέτης, ο Δρ Chayakrit Krittanawong του Baylor College of Medicine στο Χιούστον του Τέξας, δήλωσε: «Η μελέτη μας δείχνει ότι η σοκολάτα βοηθά στη διατήρηση της υγείας των αιμοφόρων αγγείων της καρδιάς. Στο παρελθόν, κλινικές μελέτες έχουν δείξει ότι η σοκολάτα είναι ευεργετική τόσο για την αρτηριακή πίεση όσο και για την επένδυση των αιμοφόρων αγγείων, συνέχισε. «Ήθελα να δω αν επηρεάζει τα αιμοφόρα αγγεία που τροφοδοτούν την καρδιά (στεφανιαίες αρτηρίες) ή όχι. Εάν ναι, είναι ευεργετικό ή επιβλαβές; "
Ερευνητές στο Baylor College of Medicine ανέλυσαν έρευνα τα τελευταία 50 χρόνια σχετικά με τους δεσμούς μεταξύ της κατανάλωσης σοκολάτας και των καρδιακών παθήσεων. Η ανάλυση περιελάμβανε, μεταξύ άλλων έξι μεγάλα ερευνητικά προγράμματα στα οποία συμμετείχαν 336.289 άτομα που τρώνε σοκολάτα.
Οι παρατηρήσεις διήρκεσαν κατά μέσο όρο σχεδόν εννέα χρόνια. 14.043 συμμετέχοντες ανέπτυξαν στεφανιαία νόσο και 4.677 είχαν καρδιακή προσβολή. Αποδείχθηκε ότι οι άνθρωποι που έτρωγαν σοκολάτα περισσότερες από μία φορές την εβδομάδα ήταν κατά 8%. λιγότερος κίνδυνος στεφανιαίας νόσου από εκείνους που το έτρωγαν λιγότερο από μία φορά την εβδομάδα.
Ο Δρ Krittanawong το σχολίασε: "Η σοκολάτα περιέχει θρεπτικά συστατικά για την υγεία της καρδιάς, όπως φλαβονοειδή, μεθυλοξανθίνες, πολυφαινόλες και στεατικό οξύ, τα οποία μπορούν να μειώσουν τη φλεγμονή και να αυξήσουν την καλή χοληστερόλη (λιποπρωτεΐνη υψηλής πυκνότητας ή HDL χοληστερόλη)."
Τόνισε ότι η μελέτη δεν έλεγξε εάν ορισμένοι τύποι σοκολάτας είναι πιο υγιείς από άλλους ή ποια είναι η βέλτιστη ποσότητα.
Πρόσθεσε: "Η σοκολάτα δείχνει υπόσχεση για την πρόληψη της στεφανιαίας νόσου, αλλά απαιτείται περισσότερη έρευνα για να καθοριστεί πόση και τι είδους σοκολάτα μπορεί να προταθεί", είπε.
Και προειδοποίησε για την υπερβολική κατανάλωση σοκολάτας: «Οι μέτριες ποσότητες σοκολάτας φαίνεται να προστατεύουν τις στεφανιαίες αρτηρίες, αλλά είναι πιθανό ότι μεγάλες ποσότητες δεν θα. Πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι η σοκολάτα έχει υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες, περιέχει ζάχαρη, γάλα και λίπος και δεν συνιστάται υπερβολική κατανάλωση για κανέναν, ειδικά σε διαβητικούς και παχύσαρκους.
Προτεινόμενο άρθρο:
Σοκολάτα - ιδιότητες και χρήση στα καλλυντικά. Συνταγή μασάζ σοκολάτας Καρδιακή ανεπάρκεια - τι είναι αυτό;Αναπτύσσουμε τον ιστότοπό μας προβάλλοντας διαφημίσεις.
Με τον αποκλεισμό διαφημίσεων, δεν μας επιτρέπετε να δημιουργήσουμε πολύτιμο περιεχόμενο.
Απενεργοποιήστε το AdBlock και ανανεώστε τη σελίδα.
