Η κατανάλωση αλκοόλ κατά τη δίαιτα μπορεί να είναι πρόβλημα. Έχει υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες, διεγείρει την όρεξη και επιβραδύνει επίσης το μεταβολισμό. Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι πρέπει να το εγκαταλείψετε εντελώς όταν χάσετε βάρος. Το αλκοόλ μπορεί να πίνεται από καιρό σε καιρό, ακόμη και όταν βρίσκεστε σε δίαιτα, αλλά πρέπει να γίνεται σωστά, ώστε να μην παρεμβαίνει στην απώλεια βάρους.
Αλκοόλ = κενές θερμίδες
Η κατανάλωση αλκοόλ καθιστά σίγουρα δύσκολη την επίτευξη του στόχου βάρους των ονείρων σας. Πρώτα απ 'όλα, να γνωρίζετε ότι το αλκοόλ έχει πολύ υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες. 1 γραμμάριο καθαρής αλκοόλης παρέχει 7 kcal. Συγκριτικά, 1 g υδατανθράκων και πρωτεΐνης είναι 4 kcal, και το λίπος είναι 9 kcal. Ένα ποτήρι μπύρα είναι περίπου 250 kcal και ένα ποτήρι βότκα - 55 kcal. Σπάνια σταματάμε μόνο σε μία και 3 μπύρες είναι μερικές φορές ακόμη και το μισό θερμιδικό όριο μιας γυναίκας σε δίαιτα αδυνατίσματος. Να θυμάστε ότι το αλκοόλ είναι άδειες θερμίδες - εκτός από την ενέργεια, δεν παρέχει καμία θρεπτική αξία. Φυσικά, το κόκκινο κρασί ή η μπύρα έχει θετική επίδραση στην υγεία όταν πίνεται σε μικρές ποσότητες, αλλά όχι λόγω του αλκοόλ που περιέχει, αλλά λόγω των συνοδευτικών ουσιών όπως οι πολυφαινόλες. Όταν πίνουμε αλκοόλ, παρέχουμε στον εαυτό μας υγρές θερμίδες, γεγονός που καθιστά ακόμη πιο δύσκολη τη συμμόρφωση με τον καθημερινό ενεργειακό κανόνα. Τα ποτά, ακόμη και με υψηλές θερμίδες, δεν σηματοδοτούν το σώμα να ικανοποιήσει τη ζήτηση για ενέργεια και κορεσμό. Αφού πιείτε 3 ποτήρια βότκας, που έχουν περίπου 150 kcal, δεν θα αισθανθείτε γεμάτοι και αφού φάτε μια φέτα ψωμί με βραστό αυγό και λαχανικά με παρόμοια θερμιδική αξία, θα το κάνετε.
Συνιστούμε
Συγγραφέας: Time S.A.
Γνωρίζετε ότι με ένα σωστά σύνθετο μενού, μπορείτε να αντέξετε οικονομικά λίγες διατροφικές «αμαρτίες» από καιρό σε καιρό; Το κύριο πράγμα είναι μια συνειδητή προσέγγιση στη διατροφή. Το JeszCoLubisz, ένα καινοτόμο διατροφικό σύστημα του Οδηγού Υγείας, έρχεται στη διάσωση. Απολαύστε μια ξεχωριστά επιλεγμένη διατροφή και συνεχή, απεριόριστη επαφή με έναν διαιτολόγο. Με τέτοια υποστήριξη, σίγουρα θα πετύχετε τον στόχο σας.
Μάθετε περισσότερα Διαβάστε επίσης: Διατροφή Whole30 ή πώς να χάσετε βάρος σε ένα μήνα. Κανόνες και δείγμα μενού Πώς να αντικαταστήσετε τη ζάχαρη; ΚΑΤΑΛΟΓΟΣ Υγιεινών υποκατάστατων ζάχαρης Γιατί νιώθετε σαν να έχετε ένα επιδόρπιο μετά το δείπνο, δηλαδή αίσθηση κορεσμού ...Το αλκοόλ διεγείρει την όρεξη
Όποιος πίνει αλκοόλ περιστασιακά έχει παρατηρήσει σίγουρα αύξηση της όρεξης ενώ πίνει, ειδικά για φαγητό που είναι εκφραστικό στη γεύση - πικάντικο, αλμυρό και κατά προτίμηση λιπαρό. Σε μια μελέτη του 1999 για 52 υπέρβαρους και κανονικού βάρους γυναίκες και άνδρες, η κατανάλωση αλκοόλ 30 λεπτά πριν από το γεύμα αύξησε την ποσότητα τροφής που καταναλώθηκε σε αυτό το γεύμα. Αυτή η σχέση δεν παρατηρήθηκε όταν στα άτομα χορηγήθηκε ποτό υδατανθράκων, λιπαρών ή πρωτεϊνών με την ίδια θερμογόνο αξία με το αλκοόλ πριν από το φαγητό. Κάθε αλκοόλ διεγείρει την όρεξη, αλλά η μπύρα έχει τη μεγαλύτερη επίδραση στην ανάγκη για φαγητό. Ο λυκίσκος είναι υπεύθυνος για αυτό, το οποίο ανήκει στα φυτά κάνναβης. Η μπύρα είναι επίσης η μεγαλύτερη απειλή για ένα λεπτό σχήμα για έναν άλλο λόγο. Έχει πολύ υψηλό γλυκαιμικό δείκτη (110), ακόμη υψηλότερο από την καθαρή γλυκόζη. Επομένως, η κατανάλωση μπύρας οδηγεί σε γρήγορες αλλαγές στα επίπεδα σακχάρου στο αίμα και στις εκρήξεις ινσουλίνης και η μεγάλη ποσότητα ινσουλίνης που κυκλοφορεί στην κυκλοφορία του αίματος προάγει την εναπόθεση λίπους.
Η κατανάλωση αλκοόλ μπορεί να είναι ενοχλητική κατά τη διάρκεια μιας δίαιτας για έναν ακόμη λόγο - προωθεί την απώλεια του αυτοέλεγχου. Οι πειρασμοί που αντιμετωπίζουμε εύκολα σε καθημερινή βάση μπορούν να γίνουν πολύ πιο προβληματικοί στην παρέα των φίλων, αφού πίνουν μερικά ποτήρια κρασί ή βότκα. Επομένως, εάν κάνετε δίαιτα, επιλέξτε μέρη όπου δεν θα μπορείτε να φτάσετε για θερμίδες σνακ όταν βγαίνετε με φίλους και ετοιμάστε διατροφικές εκδόσεις για συναντήσεις στο σπίτι.
Αλκοόλ και καρκίνος - συμβάλλει στην ανάπτυξη καρκίνου;
| Τύπος αλκοόλ | Μονάδα μέτρησης | Θερμιδική αξία |
| Ελαφριά μπίρα | 500 ml κούπα | 245 kcal |
| Σκούρα μπίρα | 500 ml κούπα | 340 kcal |
| Βότκα | Ένα ποτήρι 25 ml | 55 kcal |
| Τζιν | Ένα ποτήρι 25 ml | 46 kcal |
| Ουίσκι | Μερίδα 50 g | 110 kcal |
| Ξηρό λευκό κρασί | Ένα ποτήρι 150 ml | 99 kcal |
| Ημι-γλυκό λευκό κρασί | Ένα ποτήρι 150 ml | 123 kcal |
| Ξηρό κόκκινο κρασί | Ένα ποτήρι 150 ml | 102 kcal |
| Κόκκινο ημι-γλυκό κρασί | Ένα ποτήρι 150 ml | 144 kcal |
Η επίδραση του αλκοόλ στο μεταβολισμό
Η κατανάλωση αλκοόλ δεν είναι χωρίς συνέπειες για το σώμα μας. Ως αποτέλεσμα της πέψης της, σχηματίζεται μια τοξική ουσία - η ακεταλδεΰδη, την οποία πρέπει να αντιμετωπίσει το ήπαρ. Το αλκοόλ προκαλεί αυξημένη διούρηση και τα μέταλλα αφαιρούνται από το σώμα μαζί με το νερό. Λάβετε υπόψη αυτό κατά την κατανάλωση αλκοόλ και μείνετε ενυδατωμένοι τακτικά.
Το μεγαλύτερο πρόβλημα των ατόμων που αδυνατίζουν και φροντίζουν το σχήμα του σώματός τους είναι η επίδραση του αλκοόλ στον μεταβολισμό. Λόγω του γεγονότος ότι ο οργανισμός δεν μπορεί να αποθηκεύσει ενέργεια από το αλκοόλ σε καμία μορφή, ασχολείται πρωτίστως με το μεταβολισμό του αλκοόλ κατά την κατανάλωση. Οι διαδικασίες αξιοποίησης της ενέργειας από τα τρόφιμα επιβραδύνουν δραματικά και η πιθανότητα αποθήκευσης θερμίδων από τα γεύματα καθώς αυξάνεται το σωματικό λίπος. Το αλκοόλ γίνεται η πρώτη πηγή ενέργειας που καταναλώνεται. Πρώτα απ 'όλα, η οξείδωση του λίπους από τα τρόφιμα επιβραδύνεται. Ο αργός μεταβολισμός του λίπους μπορεί να συνεχιστεί για έως και 24 ώρες μετά την κατανάλωση αλκοόλ. Στην περίπτωση των υδατανθράκων και των πρωτεϊνών, το αποτέλεσμα της επιβράδυνσης της καύσης είναι πολύ μικρότερο.
Οι άνθρωποι που αδυνατίζουν συχνά συνδυάζουν τη διατροφή με την προπόνηση. Μεταξύ αυτών, μπορείτε να ακούσετε την άποψη ότι η κατανάλωση αλκοόλ προκαλεί απώλεια μυών. Αποδεικνύεται ότι η κατανάλωση μέτριων ποσοτήτων αλκοόλ μετά την προπόνηση δεν επηρεάζει αρνητικά τις επιπτώσεις της. Δεν επιδεινώνει τους μικροτραυματισμούς των μυών, ούτε μειώνει τη δύναμη. Ωστόσο, δεν πρέπει να πίνετε αλκοόλ πριν από την προπόνηση. Μπορεί να προκαλέσει τραυματισμούς λόγω μείωσης της συγκέντρωσης και του συντονισμού. Μειώνει επίσης την απόδοση, την αντοχή και την ταχύτητα.
Πώς να πίνετε αλκοόλ για να μην καταστρέψετε τα αποτελέσματα απώλειας βάρους;
Το αλκοόλ σε μεγαλύτερες ποσότητες έχει αρνητική επίδραση στο σώμα και, εάν μεθυσθεί ανειδίκευτα, μπορεί αποτελεσματικά να σας αποτρέψει από την επίτευξη του ονείρου σας. Αυτό σημαίνει ότι το αλκοόλ είναι απολύτως αδύνατο να φτάσει ενώ χάνει βάρος; Φυσικά και όχι. Το αλκοόλ μπορεί να πίνεται σωστά και με προσοχή. Ακολουθώντας τις παρακάτω συμβουλές, δεν θα πρέπει να έχετε κανένα πρόβλημα να χάσετε βάρος.
1. Επιλέξτε ένα κρασί
Εάν θέλετε να πίνετε αλκοόλ, είναι καλύτερο να φτάσετε σε ένα ξηρό κρασί. Είναι το λιγότερο θερμιδικό από όλες τις αλκοόλες και παρέχει επίσης πολύτιμα αντιοξειδωτικά που έχουν θετική επίδραση στην εργασία της καρδιάς.
2. Μην τρώτε σνακ ενώ πίνετε
Μετά την κατανάλωση αλκοόλ, ο μεταβολισμός "μετατοπίζεται" στην καύση του και η ενέργεια από τα τρόφιμα αποθηκεύεται με τη μορφή λιπώδους ιστού. Εάν θέλετε να ελαχιστοποιήσετε τον κίνδυνο αύξησης βάρους μετά το πάρτι, μην σνακ ενώ πίνετε. Είναι καλύτερο να τρώτε ένα στερεό, υγιεινό γεύμα πριν πίνετε αλκοόλ. Θα προστατευτείτε από το πόσιμο με άδειο στομάχι και θα είναι ευκολότερο για εσάς να ελέγχετε την όρεξή σας για σνακ.
3. Εάν ακολουθείτε μια αυστηρή δίαιτα, διορθώστε τις θερμίδες σας
Εάν ακολουθείτε μια αυστηρή δίαιτα ορίου θερμίδων, συμπεριλάβετε το αλκοόλ σε αυτό. Δεν σας ενθαρρύνω να τρώτε, για παράδειγμα, 700 kcal κατά τη διάρκεια της ημέρας που σκοπεύετε να πιείτε πολύ, αλλά βεβαιωθείτε ότι τα γεύματά σας είναι ελαφρώς μικρότερα από το κανονικό. Μετά το αλκοόλ, λίγες μέρες από τη διατροφή θα λειτουργήσει επίσης καλά χωρίς καμία εξαίρεση.
4. Σταματήστε τα γλυκά ποτά
Όταν αποφασίσετε να πιείτε βότκα, σταματήστε να το πίνετε με γλυκά ποτά, και ιδίως, μην επιλέξετε πολύχρωμα και γλυκά ποτά. Κάθε ποτήρι κόλα δίνει επιπλέον 100 kcal, κοσμοπολίτικο ποτό - 147 kcal, pinacolada - 180 kcal και mojitos - 190 kcal. Ενώ βρίσκεστε σε δίαιτα, είναι καλύτερο να πίνετε βότκα με νερό και πολύ συμπιεσμένο λεμόνι.
5. Μείνετε ενυδατωμένοι
Είναι πολύ σημαντικό να αναπληρώσετε το υγρό σας όταν πίνετε αλκοόλ, καθώς το αλκοόλ έχει αφυδατική επίδραση στο σώμα. Λόγω της αφυδάτωσης και της έλλειψης ορυκτών την επόμενη μέρα μετά την κατανάλωση αλκοόλ, αισθανόμαστε αδιαθεσία, υποφέρουν από πονοκεφάλους και ξηροστομία. Η απάντηση του σώματος στην αφυδάτωση είναι να «αντισταθμίζει τις απώλειες» και να συγκρατεί υγρά στους μεσοκυτταρικούς χώρους. Εξ ου και το αίσθημα πρήξιμο και υψηλότερη ανάγνωση βάρους. Για να το αποφύγετε αυτό, πιείτε νερό ανάμεσα στα ποτά, κατά προτίμηση ένα ποτήρι για κάθε μπύρα που πίνεται και ένα ποτήρι κρασί.
6. Χρησιμοποιήστε αλκοόλ με μέτρο
Η κατανάλωση αλκοόλ σύμφωνα με τους παραπάνω κανόνες για παρέα και αναψυχή κάθε 2-3 εβδομάδες δεν θα καταστρέψει τις επιπτώσεις της απώλειας βάρους. Ωστόσο, πρέπει να πίνετε επιδέξια και να μην το παρακάνετε.
Προτεινόμενο άρθρο:
Πώς να χάσετε βάρος υγιεινά; 10 κανόνες υγιούς και ασφαλούς απώλειας βάρους
