Είμαι γυναίκα, είμαι 20 ετών. Το βάρος μου σε σχέση με το ύψος μου είναι γύρω από το κατώτερο όριο του φυσιολογικού. Πριν από μερικούς μήνες, απέκλεισα από τη διατροφή μου τα μεταποιημένα προϊόντα, πλούσια σε λιπαρά και αλάτι. Επίσης, δεν τρώω κρέας ή γλυκά. Προσπαθώ να τρώω όσο πιο υγιεινά γίνεται. Πόσο φρούτα επιτρέπεται; Επί του παρόντος, 2-3 φορές την εβδομάδα υπάρχουν μέρες που μπορώ να φάω, για παράδειγμα, 4 μήλα, μια μπανάνα και ένα ροδάκινο. Αναρωτιέμαι αν είναι πάρα πολύ και ποιες είναι οι συνέπειες αυτής της ποσότητας φρούτων στη διατροφή.
Καταρχάς, θα ήθελα να σας συγχαρώ για την υπομονή και τη δέσμευσή σας να αποκλείσετε τα επεξεργασμένα τρόφιμα και τα γλυκά από τη διατροφή σας. Είναι μια τεράστια πρόκληση - είναι σίγουρα αξιέπαινη.
Απαντώντας στην ερώτησή σας σχετικά με τη σωστή ποσότητα φρούτων για φαγητό. Στην περίπτωσή σας, όταν το σωματικό σας βάρος είναι χαμηλότερο από το κανονικό, τόσο πολλά φρούτα μπορεί να κάνουν περισσότερο κακό παρά καλό.Αυτά τα φρούτα είναι πλούσια σε διαλυτές και αδιάλυτες φυτικές ίνες, οι οποίες βοηθούν τα έντερα σας να λειτουργούν πιο γρήγορα. Ως αποτέλεσμα, προκαλεί υπερβολικό ερεθισμό του εντερικού επιθηλίου, μειώνει τον χρόνο απορρόφησης των θρεπτικών ουσιών, αλλά και κορεσμό και μείωση της όρεξης. Αυξάνοντας την εντερική περισταλτικότητα, τα θρεπτικά συστατικά που μας ενδιαφέρουν: πολυακόρεστα λιπαρά οξέα, πρωτεΐνες, βιταμίνες, μέταλλα δεν απορροφώνται σωστά. Πρέπει να εστιάσετε στην εξισορρόπηση των γευμάτων με τέτοιο τρόπο ώστε να αυξήσετε το σωματικό βάρος. Δυστυχώς, πάρα πολλά φρούτα καθιστούν τη διαδικασία πολύ δύσκολη. Η πρότασή μου θα ήταν να τρώτε 2-3 μερίδες ωμά φρούτα.
Σας ενθαρρύνω να συμβουλευτείτε έναν διαιτολόγο που θα αναλύσει προσεκτικά τα αποτελέσματα και τη δομή του σώματός σας και θα επιλέξει ένα μεμονωμένο πρόγραμμα διατροφής. Χάρη σε αυτό θα αυξήσετε με ασφάλεια το σωματικό σας βάρος. Δυστυχώς, ένα πολύ επικίνδυνο φαινόμενο για το σώμα μας είναι τόσο πολύ υψηλό σωματικό βάρος όσο και πολύ χαμηλό.
Να θυμάστε ότι η απάντηση του ειδικού μας είναι ενημερωτική και δεν θα αντικαταστήσει μια επίσκεψη στον γιατρό.
Agnieszka ŚlusarskaΙδιοκτήτης της Διατροφικής Κλινικής 4LINE, επικεφαλής διαιτολόγος στην Κλινική Πλαστικής Χειρουργικής του Δρ. A. Sankowski, τηλ .: 502 501 596, www.4line.pl
