Συγκέντρωση βοτάνων - πώς και πότε να συλλέξετε τα φυτά

Αργά την άνοιξη και όλο το καλοκαίρι είναι οι καλύτερες στιγμές για να διαλέξετε τα πιο δημοφιλή βότανα. Αξίζει να το χρησιμοποιήσετε και να συλλέξετε βότανα για το ντουλάπι οικιακής ιατρικής κατά τη διάρκεια περιπάτων στα λιβάδια. Πώς και πότε να συλλέξετε βότανα;

Όταν σχεδιάζετε να συλλέξετε βότανα, μεταβείτε σε μια οικολογικά καθαρή περιοχή. Σε ιδανική τοποθεσία μακριά από δρόμους όπου οδηγούν αυτοκίνητα και αγροκτήματα όπου χρησιμοποιούνται χημικά λιπάσματα. Πάρτε μαζί σας ένα μεγάλο και επίπεδο καλάθι, ώστε τα φυτά να τοποθετηθούν σε αυτό αρκετά χαλαρά. Μην συλλέγετε βότανα σε πλαστικές σακούλες, επειδή τα εμποτίζουν γρήγορα και χάνουν πολλές από τις ιδιότητές τους. Διαφορετικά μέρη του φυτού χρησιμοποιούνται για την παρασκευή φυτικών φαρμάκων. Πρέπει να συλλέγονται σε συγκεκριμένες περιόδους του έτους - ρίζες και ριζώματα στα τέλη του φθινοπώρου ή στις αρχές της άνοιξης. ο φλοιός στις αρχές της άνοιξης, όταν τα φυτά αρχίζουν να απελευθερώνουν τους χυμούς τους. Κατά τη διάρκεια της πλήρους βλάστησης (Μάιος έως μέσα Σεπτεμβρίου) μπορείτε να μαζέψετε τα περισσότερα από τα λουλούδια, σχεδόν όλα τα βότανα, τα φύλλα και τα φρούτα. Πώς να το κάνετε και πώς να τα στεγνώσετε αργότερα, έτσι ώστε τα βότανα να διατηρούν όλες τις πολύτιμες ιδιότητές τους;

Συλλογή βοτάνων: λουλούδια

Συλλέγονται στην αρχή της ανθοφορίας (π.χ. χαμομήλι, πικραλίδα, άνθη coltsfoot) ή σε πλήρη άνθιση (π.χ. λουλούδια mullein, καλαμποκάλευρο, λευκό φως). Αυτό πρέπει να γίνεται τις ξηρές μέρες, κατά προτίμηση περίπου το μεσημέρι, όταν δεν υπάρχει πλέον δροσιά, γιατί τα υγρά λουλούδια σκουραίνουν εύκολα. Επομένως, αρχίστε να τα στεγνώνετε το συντομότερο δυνατό. Σε ένα σκιερό, ευάερο δωμάτιο, απλώστε τα λουλούδια σε ένα λεπτό στρώμα στο χαρτί, έτσι ώστε να μην εμποτιστούν. Μπορείτε επίσης να το κάνετε σε ηλεκτρικό στεγνωτήριο (για λαχανικά και φρούτα) ή στο φούρνο - στους 30 C και με την πόρτα ανοιχτή. Τα σωστά αποξηραμένα λουλούδια πρέπει να διατηρούν το φυσικό τους χρώμα και το άρωμα.

Συλλογή βοτάνων: φύλλα

Είναι καλύτερο να συλλέγετε νεαρά φύλλα πριν από την περίοδο ανθοφορίας, το αργότερο κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας, επειδή τότε περιέχουν τις πιο δραστικές ουσίες. Διατηρήστε τα φύλλα στεγνά - καθαρίστε οποιαδήποτε άμμο, πετάξτε όποια κιτρινίζουν ή έχουν κηλίδες. Τα φύλλα, όπως τα λουλούδια, αποξηραίνονται καλύτερα σε φυσικές συνθήκες, δηλαδή σε ένα αεριζόμενο και ζεστό δωμάτιο. Μπορούν να απλωθούν σε καμβά ή σε ξύλινα κουφώματα καλυμμένα με γάζα. Εάν δεν έχετε τέτοιες δυνατότητες και πρέπει να χρησιμοποιήσετε τη σόμπα, μην τη θερμαίνετε σε θερμοκρασία μεγαλύτερη των 35 ° C και θυμηθείτε να ανοίξετε την πόρτα. Τα καλά αποξηραμένα φύλλα πρέπει να σπάσουν, αλλά όχι σκόνη.

Πώς να φυλάσσετε βότανα;

Σκοτεινά γυάλινα βάζα και μπουκάλια, ξύλινα και κουτιά από χαρτόνι είναι κατάλληλα για αυτό. Το δοχείο πρέπει να είναι καλά κλεισμένο έτσι ώστε τα βότανα να μην απορροφούν υγρασία και οσμές. Συσκευάστε τα προσεκτικά, ώστε να μην τα σπάσετε υπερβολικά. Αξίζει να θυμόμαστε ότι τα βότανα χάνουν πολύτιμες ουσίες, τα φυτά πλούσια σε αιθέρια έλαια (π.χ. μέντα, φασκόμηλο, βάλσαμο λεμονιού) είναι τα γρηγορότερα. Επομένως, δεν πρέπει να αποθηκεύονται για περισσότερο από ένα χρόνο.

Βότανο

Τις περισσότερες φορές συγκομίζονται όταν μερικά λουλούδια ανθίζουν και άλλα βρίσκονται ακόμα σε μπουμπούκια. Ορισμένα βότανα μπορούν επίσης να συλλεχθούν όταν είναι πλήρως ανθισμένα (π.χ. yarrow) και ακόμη και όταν τα φρούτα βγαίνουν (π.χ. tasznik, βιολετί τρίχρωμη). Κόψτε τις κορυφές των στελεχών, αφήνοντας τον πυθμένα ξυλογραφημένο. Στην περίπτωση υφέρπουσα βότανα (θυμάρι, μισό μούρα, πουλί με κόμπους), κόψτε ολόκληρο το στέλεχος κοντά στο έδαφος. Αφαιρέστε αμέσως κάθε βότανο για να αφαιρέσετε την άμμο και τη σκόνη. Μην συνδέετε τα βότανα σε τσαμπιά για ξήρανση, επειδή ο αέρας δεν μπορεί να φτάσει στα συμπιεσμένα φυτά και συχνά γίνονται μούχλα. Σε ένα σκιερό, ευάερο δωμάτιο, μπορείτε να κρεμάσετε μεμονωμένους μίσχους ή να τους απλώσετε σε ένα λεπτό στρώμα σε κουφώματα με ένα σφιχτό δίχτυ. Όταν ο καιρός είναι βροχερός, τοποθετήστε ένα θερμαντήρα ανεμιστήρα στο δωμάτιο για να στεγνώσετε τον αέρα. Το σωστά αποξηραμένο βότανο θα πρέπει να διατηρήσει το φυσικό του χρώμα. Τα φύλλα μπορεί να θρυμματιστούν στα δάχτυλα, ενώ τα στελέχη πρέπει να σπάσουν.

Συλλογή φρούτων και σπόρων

Ο σαρκώδης καρπός αρχίζει να συγκομίζεται όταν είναι πλήρως ώριμος. Αυτό γίνεται καλύτερα σε μια ξηρή, ηλιόλουστη ημέρα. Διαλέξτε μεμονωμένα φρούτα (τριαντάφυλλο, σκύλο, καραμέλα) ή ολόκληρα ομπρέλες (σορβιά, γριά). Από την άλλη πλευρά, τα φρούτα από την οικογένεια του σέλινου (κύμινο, fenugreek, κόλιανδρο, μαύρο κύμινο, μάραθο, γλυκάνισο) συγκομίζονται όταν είναι ώριμα, αλλά δεν ρίχνουν ακόμη - συννεφιά τα πρωινά είναι κατάλληλα για αυτό. Κόψτε ολόκληρα φυτά και δέστε τα σε δέσμες. Στη συνέχεια, κρεμάστε τα τσαμπιά από την οροφή και απλώστε χαρτί ή πανί κάτω από αυτά, πάνω στο οποίο θα πέσουν οι αποξηραμένοι σπόροι. Πρέπει να "κουνάτε" τα υπόλοιπα και να τα αφήνετε να στεγνώσουν. Για να στεγνώσετε σαρκώδη φρούτα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ηλεκτρικό στεγνωτήριο κουζίνας ή φούρνο που θερμαίνεται στους 35-40 ° C (θυμηθείτε να ανοίξετε την πόρτα). Κατά την ξήρανση, τα φρούτα πρέπει να αναποδογυρίζονται αρκετά συχνά, ώστε να μην κολλάνε μεταξύ τους και να καούν.

Κάντε το απαραίτητα

Αλοιφή λεβάντας

2 κουταλιές της σούπας φρέσκα λουλούδια λεβάντας ρίχνουμε 0,5 λίτρα ελαιόλαδου, βάζουμε το πιάτο σε μια κατσαρόλα με βραστό νερό και θερμαίνουμε για 2 ώρες. Αφήστε το δοχείο στο υδατόλουτρο για μια νύχτα. Διηθήστε το υγρό μέσω ενός διπλού διπλώματος γάζας και φυλάξτε σε κλειστό δοχείο σε σκοτεινό μέρος. Χρησιμοποιήστε ως λιπαντικό ως απολυμαντικό και θεραπευτικό σε διάφορες δερματικές παθήσεις.