Έχουμε πάντα σούπερ φρούτα - είναι φθηνά, εύκολα διαθέσιμα και πολύ υγιή. Ποιο πολωνικό φρούτο αξίζει να τρώει κάθε καλοκαίρι, ποια από αυτά αξίζουν να ονομάζονται σούπερ-φρούτα; Δείτε την υποκειμενική συλλογή μας από τα 9 πιο υγιή πολωνικά φρούτα.
Ενώ όλος ο κόσμος είναι τρελός για τα superfoods, έχουμε πολλά πολύτιμα superfruits που σίγουρα υποτιμούμε. Δείτε την κατάταξή μας για τα πιο υγιή πολωνικά φρούτα και σίγουρα θα σκεφτείτε δύο φορές πριν φτάσετε ξανά σε ανανά ή μπανάνα.
Για τη συλλογή, επιλέξαμε τα πιο υγιεινά και νόστιμα φρούτα κατευθείαν από τον θάμνο ή το δέντρο, φυσικά αφού τα πλύσαμε πρώτα.
Πίνακας περιεχομένων
- Μήλα
- Μούρα
- Φραγκοστάφυλα
- Φράουλες
- Κεράσια
- Σμέουρα
- Σταφύλια
- Βατόμουρα
- Δαμάσκηνα
Μήλα
Τα μήλα θεωρούνται από τα πιο υγιή φρούτα. Οι Άγγλοι λένε ακόμη και: "Ένα μήλο την ημέρα κρατά τον γιατρό να περιμένειy "(Φάτε ένα μήλο την ημέρα και δεν θα χρειαστείτε καθόλου γιατρό).
Τα μήλα περιέχουν πολλή βιταμίνη C, πολύ κάλιο, σίδηρο, μαγνήσιο, χαλκό, πυρίτιο, ψευδάργυρο, βήτα-καροτίνη, κουερκιτίνη και πολλές πηκτίνες. Αυτά τα φρούτα αναστέλλουν την ανάπτυξη καρδιαγγειακών παθήσεων και καρκίνου, και επίσης σφραγίζουν τα αγγεία. Αξίζει να τα τρώτε χωρίς απολέπιση, γιατί πολύτιμα αντιοξειδωτικά βρίσκονται επίσης στο δέρμα και ακριβώς κάτω από αυτό.
Τα μήλα αυξάνουν την αντίσταση στις λοιμώξεις, οπότε θα πρέπει να συμπεριλαμβάνονται στη διατροφή των ατόμων που συχνά κρυώνουν. Καθαρίζουν αποτελεσματικά το σώμα από τοξίνες και χοληστερόλη. Έχουν θετική επίδραση στην κατάσταση των νυχιών, του δέρματος και των μαλλιών.
Η ακατέργαστη τροφή έχει χορηγηθεί για μεγάλο χρονικό διάστημα στη δυσκοιλιότητα, ενώ αντιμετωπίστηκε η διάρροια. Τα μήλα συνιστώνται ιδιαίτερα για άτομα που αδυνατίζουν, γιατί δίνουν γρήγορα μια αίσθηση πληρότητας. Οι πηκτίνες σχηματίζουν μια ζελατινώδη μάζα στο στομάχι που δεσμεύει λίπη και χοληστερόλη, καθιστώντας δύσκολη για αυτούς να διεισδύσουν στο αίμα.
Μούρα
Για αιώνες, τα βακκίνια έχουν θεωρηθεί ως θαυματουργή θεραπεία για πολλές ασθένειες που έπρεπε να βρίσκονται στο σπίτι. Σε μια εποχή που τα αντιβιοτικά ήταν άγνωστα, τα βακκίνια χρησιμοποιήθηκαν για τη θεραπεία λοιμώξεων, του τυφού και ακόμη και της πολιομυελίτιδας. Χρησιμοποιήθηκαν για την καταπολέμηση του σταφυλόκοκκου. Μέχρι σήμερα, οι γιατροί συστήνουν να τρώνε βατόμουρα κατά τη διάρκεια της θεραπείας κατά των σκουληκιών και των σκουληκιών στα παιδιά.
Τα βακκίνια ρυθμίζουν τα επίπεδα χοληστερόλης, έχουν αντιβακτηριακές και αντικαρκινικές ιδιότητες. Περιέχουν μεταλλικά στοιχεία, ειδικά σελήνιο, ψευδάργυρο, χαλκό και μαγγάνιο, καθώς και βιταμίνη C, βιταμίνη Α, βιταμίνη Β, βιταμίνη PP και πολλές φυτικές ίνες.
Όταν μαζεύετε βατόμουρα στο δάσος, θυμηθείτε να μην τα τρώτε απευθείας από τον θάμνο.
Μπορείτε να βρείτε περισσότερα για αυτό εδώ: Πηγαίνοντας στο δάσος για να πάρει μούρα; Δείτε τι πρέπει να προσέξετε!
Φραγκοστάφυλα
Στην Πολωνία κυριαρχούν οι μαύρες και οι κόκκινες σταφίδες, με την πρώτη να είναι πιο υγιεινή. Οι σταφίδες έχουν πολλά φλαβονοειδή, πηκτίνες και βιταμίνη C. Τα μαύρα φραγκοστάφυλα περιέχουν τρεις φορές περισσότερο από τα κόκκινα - μισό ποτήρι φρούτων είναι αρκετό για να καλύψει τις καθημερινές ανάγκες για αυτή τη βιταμίνη.
Το δέρμα περιέχει αντιβακτηριακές ουσίες που είναι αποτελεσματικές στην καταπολέμηση των βακτηρίων E.coli, που είναι η αιτία των εντερικών παθήσεων. Οι μαύρες σταφίδες είναι επίσης διουρητικές και διαφωρητικές. Τα κόκκινα είναι ελαφρώς καθαρτικά και διεγείρουν την όρεξη. Εξουδετερώνουν τα αποτελέσματα των ελευθέρων ριζών και έτσι εμποδίζουν το σχηματισμό καρκίνου και καρδιαγγειακών παθήσεων.
Φράουλες
Η εποχή της φράουλας είναι πολύ σύντομη, οπότε θα πρέπει να τις απολαύσετε τότε. Οι φράουλες είναι πηγή βιταμινών C, βιταμίνης Α και βιταμινών Β: Β1, Β2, Β3, δηλ. ΡΡ και φολικού οξέος. Περιέχουν επίσης κάλιο, σίδηρο, μαγνήσιο, ασβέστιο, μαγγάνιο, φώσφορο, ψευδάργυρο και χαλκό.
Οι φράουλες διευκολύνουν την απορρόφηση σιδήρου από άλλα τρόφιμα. Επομένως, αξίζει να τα τρώτε, για παράδειγμα, μετά από λαχανικά πλούσια σε αυτό το στοιχείο. Είναι διουρητικά και αποτοξινωτικά. Υποστηρίζουν τη λειτουργία των νεφρών και ρυθμίζουν την έκκριση της χολής. Βοηθούν στην απομάκρυνση του ουρικού οξέος, έτσι τα άτομα με αρθρίτιδα πρέπει να τα τρώνε πολύ.
Οι φράουλες βελτιώνουν την πέψη ειδικά του λίπους και των πρωτεϊνών. Εξουδετερώνουν τις καρκινογόνες ουσίες, μειώνουν την αρτηριακή πίεση και βοηθούν στη μείωση του επιπέδου της κακής χοληστερόλης. Αυτά τα φρούτα είναι επίσης καλά για τη διάθεσή σας.
Διαβάστε επίσης: Πώς να παγώσετε τις φράουλες; Είναι εύκολο αν γνωρίζετε αυτούς τους κανόνες!
Κεράσια
Τα κεράσια έχουν πολλές θρεπτικές ιδιότητες, αν και περίπου 82 τοις εκατό. αποτελούνται από νερό. Το υπόλοιπο 18 τοις εκατό. είναι ένας θησαυρός βιταμινών, μετάλλων, αντιοξειδωτικών και άλλων πολύτιμων συστατικών.
Τα κεράσια που καλλιεργούνται στην Πολωνία γοητεύουν με την αρχική τους γεύση χάρη στο γεγονός ότι στη χώρα μας η διαφορά θερμοκρασίας μεταξύ νύχτας και ημέρας είναι τόσο μεγάλη που τα κεράσια γίνονται γλυκά από τον ήλιο κατά τη διάρκεια της ημέρας και οξύτητα τη νύχτα. Γι 'αυτό έχουν νόστιμη, ξινή γλυκιά γεύση, σε αντίθεση με τα ισπανικά ή τα ιταλικά κεράσια.
Τα κεράσια περιέχουν μεγάλες ποσότητες οξέων φρούτων, όπως πηκτίνη (ένας τύπος ινών), μαγγάνιο, λίγο σίδηρο, ασβέστιο και ιώδιο. Είναι μια καλή πηγή καλίου και μια αρκετά καλή βιταμίνη C.
Σταθεροποιούν το έργο της καρδιάς και προστατεύουν από καρδιαγγειακές παθήσεις. Είναι επίσης ευεργετικά για το δέρμα. Περιέχουν ουσίες που εμποδίζουν το σχηματισμό όγκων. Καθαρίζουν το σώμα από περιττά μεταβολικά προϊόντα.
Καθαρίζουν απαλά, έτσι φέρνουν ανακούφιση από τη δυσκοιλιότητα. Συνιστώνται ιδιαίτερα για τους ιδιότροπους τρώγοντες επειδή βελτιώνουν την όρεξη. Τα άτομα με αναιμία πρέπει να τα θυμούνται.
Διαβάστε επίσης: Πότε είναι καλύτερο να τρώτε φρούτα;
Σμέουρα
Αυτά τα ζουμερά και αρωματικά φρούτα εκτιμώνται από διατροφολόγους και βοτανολόγους. Τα σμέουρα είναι μια πλούσια πηγή βιταμίνης C και φυτικών ινών. Περιέχουν λίγο ασβέστιο και σίδηρο, βιταμίνη Ε και φολικό οξύ, συμπεριλαμβανομένου του σαλικυλικού οξέος. Η βιταμίνη C ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, μας κάνει να απορροφούμε τον σίδηρο καλύτερα.
Είναι επίσης ένα σημαντικό αντιοξειδωτικό στην πρόληψη του καρκίνου. Από την άλλη πλευρά, το φολικό οξύ είναι ουσιαστικό μέρος της διατροφής των γυναικών που σχεδιάζουν εγκυμοσύνη. Τα σμέουρα βοηθούν επίσης στην αποτοξίνωση του σώματος, στην καταπολέμηση της δυσπεψίας και της διάρροιας.
Σταφύλια
Η κατανάλωση σταφυλιών προστατεύει από ασθένειες του τρόπου ζωής, όπως υπέρταση, διαβήτη, καρδιακές παθήσεις και καρκίνο.Επιπλέον, η ρεσβερατρόλη που περιέχεται σε αυτά υποστηρίζει τη μείωση του βάρους. Έχουν πολλά ασβέστιο, μαγνήσιο και κάλιο σε αυτά.
Τα σκούρα μοβ σταφύλια είναι τα πιο πολύτιμα επειδή περιέχουν τα περισσότερα φλαβονοειδή - φυσικά αντιοξειδωτικά που εξουδετερώνουν τις ελεύθερες ρίζες και έτσι προστατεύουν από τον καρκίνο και τις καρδιακές παθήσεις. Οι σκούρες ποικιλίες είναι επίσης πιο πλούσιες σε σίδηρο.
Βατόμουρα
Τα βατόμουρα περιέχουν ισχυρά αντιοξειδωτικά που αναστέλλουν την ανάπτυξη του καρκίνου. Αποτελούν μια πλούσια πηγή ινών που μειώνει την απορρόφηση των ανθυγιεινών λιπών και έτσι μειώνει τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων. Επιπλέον, επιταχύνουν το μεταβολισμό, καθιστώντας τους ένα επιθυμητό συστατικό μιας δίαιτας αδυνατίσματος.
Τα βατόμουρα περιέχουν μεγάλες ποσότητες βιταμίνης Κ, η οποία είναι υπεύθυνη για υγιή οστά, ασβέστιο και μαγνήσιο.
Χάρη στο περιεχόμενο του φυτοοιστρογόνου, ανακουφίζουν τα τυπικά συμπτώματα του προεμμηνορροϊκού συνδρόμου, ακόμη και τα συμπτώματα της εμμηνόπαυσης. Επιπλέον, λόγω του χαμηλού γλυκαιμικού δείκτη (IG = 25), ρυθμίζουν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα.
Ας προσέξουμε να μην τα τρώμε κατευθείαν από το δάσος, χωρίς να τα πλένουμε, γιατί μπορεί να τελειώσει τραγικά για εμάς.
Διαβάστε επίσης: Πόσα λαχανικά και φρούτα μπορείτε να φάτε σε μια μέρα;
Δαμάσκηνα
Τα δαμάσκηνα περιέχουν πολλές πηκτίνες, οργανικά οξέα, φλαβονοειδή, βιταμίνες Α και Ε, μερικές βιταμίνες C, B, μαγνήσιο, σίδηρο, φώσφορο και ασβέστιο. Οι ουσίες που περιέχονται στα δαμάσκηνα εξουδετερώνουν τις επιβλαβείς επιπτώσεις των ελεύθερων ριζών. Έτσι αποτρέπουν, για παράδειγμα, την αθηροσκλήρωση ή τις καρδιακές παθήσεις. Συνιστώνται για άτομα που πάσχουν από δυσκοιλιότητα.
Τα δαμάσκηνα επιβραδύνουν τη γήρανση του δέρματος, οπότε πρέπει να συμπεριληφθούν στη διατροφή, για παράδειγμα, γυναικών που θέλουν να διατηρήσουν το δέρμα τους απαλό και ελαστικό όσο το δυνατόν περισσότερο. Είναι επίσης καλά για τα άγχος - βελτιώνουν τη διάθεση και βοηθούν στην ηρεμία των νεύρων.
Άτομα με ευαίσθητο στομάχι δεν πρέπει να καταναλώνουν υπερβολικά αυτά τα φρούτα. Τα δαμάσκηνα - όταν τρώμε πάρα πολλά από αυτά - έχουν ιδιότητες φουσκώματος και προκαλούν διάρροια.
Διαβάστε επίσης:
- Mirabelki - μια ξεχασμένη λιχουδιά των γιαγιάδων μας
- Θανατηφόρα φρούτα. Ορισμένα μπορούν να αγοραστούν σε πολωνικά καταστήματα
Προτεινόμενο άρθρο:
Πώς να φάτε φρούτα χωρίς να μας βλάψετε; Όλοι πρέπει να γνωρίζουν αυτούς τους κανόνες
