Ζυγίζω 117 κιλά, προσπάθησα να χάσω βάρος εκατό φορές, αλλά δεν κράτησα ποτέ περισσότερο από μερικές μέρες. Πείτε μου τι να κάνω για να χάσω βάρος από 40 κιλά; Οι σημαντικές πληροφορίες είναι ότι έχω hashimoto.
Κυρία Άλου, Γεια σας. Νομίζω ότι μετά από πολλές ανεπιτυχείς προσπάθειες είναι καιρός να επισκεφθείτε έναν ειδικό (διαιτολόγο, ψυχο-διαιτολόγο). Με τη βοήθεια ενός επαγγελματία, θα είναι πολύ πιο εύκολο για εσάς να αναλάβετε δράση. Σκεφτείτε γιατί οι προηγούμενες προσπάθειες έχουν αποτύχει, ποια είναι τα εμπόδια στην απώλεια βάρους και την αλλαγή των συνηθειών και πώς να αντιμετωπίσετε αυτά τα εμπόδια.
Είναι πολύ σημαντικό να ξεκινήσετε το αδυνάτισμα "από το κεφάλι" αυτή τη φορά. Σκεφτείτε, σχεδιάστε και ορίστε συγκεκριμένους στόχους και τον τρόπο επίτευξής τους. Ως γενική σύσταση, προτείνω: να τρώτε πέντε γεύματα την ημέρα: 3 κύρια γεύματα και δύο σνακ σε κανονικές ώρες. Τα διαστήματα μεταξύ των γευμάτων θα πρέπει να είναι περίπου 2-3 ώρες και τα ίδια τα γεύματα δεν πρέπει να είναι μεγάλα σε όγκο.
Προκειμένου να επιταχυνθεί ο μεταβολισμός, θα πρέπει να πίνετε άφθονα υγρά (πράσινο τσάι, μη ανθρακούχο νερό περίπου 2l / ημέρα). Μπορούν επίσης να βοηθήσουν εγχύσεις Yerba mate, μπαχαρικά όπως τσίλι, τζίντζερ και κάρυ. Πρέπει να επιλέξετε ψωμί ολικής αλέσεως και μαγιά, κατά προτίμηση ολικής αλέσεως. Να είστε προσεκτικοί με ψωμί που μιμείται ολικής αλέσεως ψωμί - με καραμέλα ή μέλι.
Προετοιμάστε πλιγούρι, ρύζι, ζυμαρικά al dente - μισό και μισό σκληρό (αποφύγετε το υπερβολικό μαγείρεμα των προϊόντων). Επιλέξτε χονδρόκοκκους πλιγούρι, π.χ. φαγόπυρο, κριθάρι ή κεχρί, αντί για λεπτούς κόκκους (π.χ. σιμιγδάλι) και στιγμιαίους (π.χ. κουσκούς). Επιλέξτε ολικής αλέσεως (σκούρα) και παχιά ζυμαρικά. Δεν πρέπει να αγοράζετε χωρίς γλουτένη, ρύζι και ασιατικά ζυμαρικά. Εάν επιλέξετε ασιατικά χυλοπίτες, θα πρέπει να επιλέξετε υαλώδη ζυμαρικά (που ονομάζονται νήματα φασολιών / ζυμαρικά σελοφάν).Συνιστώνται αραιωμένο ρύζι μακρόσπερμου και ρύζι μπασμάτι. Αποφύγετε τους μικρούς κόκκους και το κολλώδες ρύζι (γιασεμί και σούσι). Επίσης, να θυμάστε ότι το καστανό ρύζι θα είναι πιο υγιές από το λευκό ρύζι λόγω των διαιτητικών ινών που περιέχει. Στην περίπτωση του ρυζιού, του πλιγούρι και των ζυμαρικών, πρέπει να θυμόμαστε ότι απαιτείται μεγαλύτερος χρόνος μαγειρέματος για την προετοιμασία τους, σημαίνει ότι περιέχουν περισσότερες φυτικές ίνες με ρυθμιστική λειτουργία στο σώμα μας (π.χ. ρυθμίζει τον ρυθμό των κινήσεων του εντέρου, υποστηρίζει τη μείωση του βάρους) σώμα, επιταχύνει την απομάκρυνση των τοξικών μεταβολικών προϊόντων και μειώνει το επίπεδο γλυκόζης και χοληστερόλης στο αίμα).
Συνιστάται επίσης να εμπλουτίσετε τη διατροφή με σελήνιο, το οποίο παίζει σημαντικό ρόλο στο μεταβολισμό των θυρεοειδικών ορμονών. Οι καλύτερες πηγές σεληνίου είναι η Βραζιλία και τα καρύδια, οι ηλιόσποροι και οι σπόροι σουσαμιού. Κατά τη διάρκεια της ασθένειάς σας, είναι απαράδεκτο να παραλείψετε το δείπνο. Η κατανάλωσή του με τη μορφή κρέατος ή ψαριού και λαχανικών, περίπου 2-3 ώρες πριν τον ύπνο, θα αναγκάσει την αυξητική ορμόνη να επιταχύνει το μεταβολισμό κατά τη διάρκεια του ύπνου.
Η διατροφή για άτομα με υποθυρεοειδισμό πρέπει να αποτελείται από 40% πρωτεΐνες, 30% υδατάνθρακες, 30% λίπος. Θα πρέπει να αναπτυχθεί από έναν διατροφολόγο. Πρέπει να πίνετε 8 ποτήρια νερό κάθε μέρα. Αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό για τον υποθυρεοειδισμό και το Hashimoto, καθώς το νερό βοηθά στη θεραπεία πολλών από τα συμπτώματα του υποθυρεοειδισμού. Μεταξύ άλλων, μειώνει την κόπωση και τα προβλήματα με την αφόδευση. Επιπλέον, το μεταλλικό νερό με χαμηλή περιεκτικότητα σε μεταλλικό νερό βοηθά να απαλλαγούμε από το φθόριο (από τσάι, οδοντόκρεμα) και χλώριο, τα οποία εμποδίζουν τους υποδοχείς ιωδίου στα κύτταρα, ειδικά στους μύες.
Μεταξύ των πρόσθετων που θα σας βοηθήσουν να βελτιώσετε τη ζωτικότητά σας και να επιταχύνετε τον μεταβολισμό σας είναι οι βιταμίνες Β, ειδικά η Β12 (επιταχύνουν τη μετατροπή των υδατανθράκων σε ενέργεια), η βιταμίνη Ε, η οποία αυξάνει την ποσότητα των θυρεοειδικών ορμονών στο αίμα, το σελήνιο και τον ψευδάργυρο. Πολλές μελέτες δείχνουν ότι η συμπλήρωση της διατροφής με αυτό το στοιχείο βελτιώνει τη λειτουργία του θυρεοειδούς σε άτομα με υποθυρεοειδισμό. Ομοίως, η βιταμίνη D μπορεί να είναι πολύ ευεργετική. Παράγεται στον ήλιο και μπορεί να ληφθεί με τρόφιμα πλούσια σε βιταμίνη D, όπως σολομό, σαρδέλες και αυγά. Το καρύδα και το βούτυρο καρύδας (λάδι καρύδας) χρησιμοποιούνται ως τρόφιμα και φάρμακα για τον υποθυρεοειδισμό. Σε αντίθεση με τα κορεσμένα ζωικά λίπη που βρίσκονται στα κρέατα και στα γαλακτοκομικά προϊόντα, το λάδι καρύδας περιέχει κορεσμένα λίπη που μεταβολίζει το σώμα σας και μετατρέπεται γρήγορα σε ενέργεια.
τις καλύτερες ευχές
Να θυμάστε ότι η απάντηση του ειδικού μας είναι ενημερωτική και δεν θα αντικαταστήσει μια επίσκεψη στον γιατρό.
Agnieszka ŚlusarskaΙδιοκτήτης της Διατροφικής Κλινικής 4LINE, επικεφαλής διαιτολόγος στην Κλινική Πλαστικής Χειρουργικής του Δρ. A. Sankowski, τηλ .: 502 501 596, www.4line.pl
