Τα φρούτα που δεν μπορούν να καταναλωθούν απευθείας από τον θάμνο είναι φρούτα του δάσους. Υπάρχει κίνδυνος αυγών από παράσιτο που προκαλεί δυνητικά θανατηφόρα ασθένεια - εχινοκοκκίαση. Ελέγξτε ποια φρούτα είναι καλύτερα να μην τρώτε κατευθείαν από τον θάμνο.
Τα φρούτα που δεν μπορούν να καταναλωθούν απευθείας από τον θάμνο είναι φρούτα του δάσους. Μαζί με τα άπλυτα δασικά φρούτα, μπορείτε να φάτε ένα επικίνδυνο παράσιτο που προκαλεί εχινοκοκκίαση.
Το παράσιτο - ταινία - μεταδίδεται από άγρια ζώα - αγριογούρουνα, αλεπούδες, σκύλους ρακούν και επίσης από σκύλους και γάτες. Το παράσιτο είναι πολύ επικίνδυνο για τον άνθρωπο - αναπτύσσεται σαν καρκίνος.
Τα αυγά της ταινίας που είναι αόρατα στο ανθρώπινο μάτι συνδέονται με φρούτα του δάσους. Μπορούν να πάνε εκεί μαζί με τα κόπρανα των αλεπούδων ή των αγριόχοιρων. Υπάρχουν όλο και περισσότερες αλεπούδες στα πολωνικά δάση, μερικά από τα οποία έχουν μολυνθεί από το παράσιτο. Δεν υπάρχει πιθανότητα "κάτι" να προκαλέσει υποψίες για τα μούρα.
Αφού τρώτε μολυσμένα βατόμουρα ή άγριες φράουλες, τα αυγά της ταινίας εισέρχονται στο αίμα και εξαπλώνονται μαζί του σε διάφορα μέρη του σώματος - πιο συχνά στο ήπαρ. Σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να τρώτε απευθείας από τον θάμνο και να μην υποδηλώνετε ότι η καλλιέργεια είναι βιολογική.
Πλύνετε καλά τα χέρια σας μετά την επιστροφή σας από το δάσος ή οποιαδήποτε άλλη εκδρομή στην ύπαιθρο. Η μόλυνση με εχινοκοκκίαση μπορεί να προκύψει από βρώμικα χέρια.
Κατά τη συλλογή δασικών φρούτων ή μανιταριών, ιδιαίτερη προσοχή πρέπει να δοθεί στα ακόλουθα φωνητικά πλοία: Warmińsko-Mazurskie, Podkarpackie, Mazowieckie και Małopolskie.
Σύμφωνα με το Εργαστήριο Οικιακής Παρασίτωσης του Ινστιτούτου Παρασιτολογίας της Πολωνικής Ακαδημίας Επιστημών, ο υψηλότερος αριθμός μολυσμένων αλεπούδων και σκύλων ρακούν καταγράφηκε σε αυτές τις περιοχές. Φυσικά, μπορείτε να φάτε φρέσκα μούρα και φρούτα, αλλά πρέπει να τα ξεπλύνετε καλά κάτω από τρεχούμενο νερό.
Μούρα
Ένα μόνο βακκίνιο, ή ένα βακκίνιο, είναι ένας μικρός θάμνος. Εάν υπάρχουν σε μεγάλο αριθμό, δημιουργούν τεράστια βατόμουρα στα δάση, όπου μπορείτε να περάσετε έως και αρκετές ώρες μαζεύοντας φρούτα, δηλ. Μούρα. Τα μούρα μπορούν να συλλεχθούν από τον Ιούλιο έως τις αρχές Σεπτεμβρίου.
Φράουλες
Βρίσκουμε τις άγριες φράουλες τις περισσότερες φορές στις ηλιόλουστες δασικές άκρες και στους καθαρισμούς και τους πόρους τον Ιούνιο και τον Ιούλιο.
Εκτός από τα άγρια είδη που αναπτύσσονται στις ηλιόλουστες άκρες των δασών και των ξέφωτων, διακρίνουμε επίσης τον άγριο φράουλα του κήπου.
Ωστόσο, πρέπει να θυμόμαστε ότι τα φρούτα και τα φύλλα των άγριων φραουλών από τον κήπο του σπιτιού έχουν ασθενέστερες θεραπευτικές ιδιότητες από αυτές που αναπτύσσονται άγρια.
Βατόμουρα
Στην Πολωνία, τα βατόμουρα βρίσκονται σε όλα τα πεδινά και στα χαμηλότερα τμήματα του βουνού, σε δάση, θάμνους, κάγκελα και δρόμους.
Σχεδόν 50 είδη βατόμουρων αναπτύσσονται στη χώρα μας, πολλά από τα οποία μπορούν να χρησιμοποιηθούν στην ιατρική.
Σμέουρα
Στην Πολωνία, το βατόμουρο αναπτύσσεται πολύ συχνά στα πεδινά και στα βουνά, μέχρι τη ζώνη του πεύκου νάνος, στα δάση και τους θάμνους, καθώς και σε δασικές εκτάσεις. Αποδίδει καρπούς τον Ιούλιο και τον Αύγουστο.
lingonberry
Το Lingonberry είναι επίσης ένας μικρός θάμνος που αναπτύσσεται σε δάση σε αμμώδη εδάφη και σε τύρφη, τα φρούτα των οποίων είναι μικρά κόκκινα ή κόκκινα-λευκά μούρα με μάλλον σκληρό δέρμα.
Τι πρέπει να γνωρίζετε για τα άγρια φρούτα του δάσους;
