Είμαι ένα 13χρονο κορίτσι, ύψους 176 εκατοστών και βάρους 72 κιλών. Στην αρχή της 5ης τάξης μπήκα σε συγκροτήματα σχετικά με το βάρος μου. Προσπάθησα να το μειώσω κάπως, αλλά ποτέ δεν κατάφερα. Για να κάνω τα πράγματα χειρότερα, είμαι ανταγωνιστικός κολυμβητής και το βάρος μου με ενοχλεί ενώ κολυμπάω. Κουράζομαι γρηγορότερα κ.λπ. Θα ήθελα να χάσω βάρος γρήγορα.
Η διατροφή σας πρέπει να αποτελείται από 4-5 γεύματα την ημέρα που τρώγονται σε διαστήματα 3-4 ωρών. Αυτό θα αποτρέψει την πείνα και την επιθυμία να φάει κάποιο γλυκό σνακ. Θα πρέπει να αποβάλλετε γλυκά και αλμυρά σνακ, γλυκά, fast food και πολύ επεξεργασμένα τρόφιμα από τη διατροφή σας. Η ελάχιστη ημερήσια θερμιδική τιμή είναι 1500 kcal.
Η απεργία πείνας, δηλαδή η παροχή λιγότερων θερμίδων, δεν είναι η καλύτερη ιδέα. Επειδή δεν θα παρέχετε στον εαυτό σας όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά για την ανάπτυξη του σώματός σας.
Κάθε γεύμα πρέπει να περιέχει πρωτεϊνικά προϊόντα, υδατάνθρακες και λίπη. Είναι καλό για εσάς να φάτε το πρωινό σας εντός μιας ώρας από το να σηκωθείτε. Ως πρωινό μπορείτε να φάτε προϊόντα που θα σας προσφέρουν σύνθετους υδατάνθρακες, δηλαδή: ψωμί ολικής αλέσεως, πλιγούρι βρώμης, κεχρί. Συμπεριλάβετε πρωτεΐνες που μπορεί να προέρχονται από γάλα, φυσικό γιαούρτι, κεφίρ, βουτυρόγαλα, αυγά και λαχανικά ή φρούτα με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες για να βελτιώσετε τις κινήσεις του εντέρου σας. Για παράδειγμα, το δεύτερο πρωινό μπορεί να είναι ένα κούνημα φρούτων και γάλακτος. Το μεσημεριανό γεύμα αποτελείται από σύνθετους υδατάνθρακες (πλιγούρι, ζυμαρικά ολικής αλέσεως, καστανό ρύζι, πατάτες), κρέας και λαχανικά. Οι συνιστώμενες μέθοδοι θερμικής επεξεργασίας είναι το μαγείρεμα, ο ατμός, το στιφάδο, το ψήσιμο στη σχάρα και το ψήσιμο σε αλουμινόχαρτο. Αποφύγετε το τηγάνισμα. Φτιάξτε το δείπνο σας με πρωτεΐνη και λαχανικά, για παράδειγμα ομελέτα ή ομελέτα με λαχανικά. Αποφύγετε απλούς υδατάνθρακες, δηλαδή φρούτα. Φάτε δείπνο 2 ώρες πριν από τον ύπνο το αργότερο. Θυμηθείτε επίσης για τη σωστή ενυδάτωση του σώματός σας.
Να θυμάστε ότι η απάντηση του ειδικού μας είναι ενημερωτική και δεν θα αντικαταστήσει μια επίσκεψη στον γιατρό.
Agnieszka ŚlusarskaΙδιοκτήτης της Διατροφικής Κλινικής 4LINE, επικεφαλής διαιτολόγος στην Κλινική Πλαστικής Χειρουργικής του Δρ. A. Sankowski, τηλ .: 502 501 596, www.4line.pl
