Μετατροπέας κουζινών

Πόσα γραμμάρια έχει ένα κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη ή αλάτι; Πόσο ζυγίζει ένα κουταλάκι του γλυκού μέλι; Ένα ποτήρι - πόσα γραμμάρια αλεύρι / ζάχαρη; Ένα ποτήρι γάλα - πόσα ml είναι; Πόσα γραμμάρια (g) είναι σε ένα διάγραμμα (dag); Ο υπολογιστής μας για τα μέτρα και τα βάρη της κουζίνας θα σας βοηθήσει να πραγματοποιήσετε τις κατάλληλες μετατροπές. Δοκιμάστε την αριθμομηχανή της κουζίνας μας και απολαύστε το μαγείρεμα.

Αναρωτιέστε πόσα γραμμάρια έχει ένα κουτάλι; Πώς να μετρήσετε 100 γραμμάρια αλεύρι χωρίς βάρος, πόσα ποτήρια θα είναι; Πόσο ζυγίζει ένα ποτήρι ζάχαρη άχνη;

Μερικά πιάτα ή κέικ μπορούν να φτιαχτούν "με το μάτι" ή "για γεύση". Ωστόσο, για πολλά πιάτα ή για να μάθετε νέες συνταγές, είναι απαραίτητο να εισαγάγετε το ακριβές βάρος κάθε συστατικού. Αυτή η φαινομενικά εύκολη εργασία μπορεί να είναι αρκετά δύσκολη. Ειδικά όταν αποδεικνύεται ότι δεν έχουμε κλίμακα κουζίνας.

Στην περίπτωση των κέικ, η ανακριβής μέτρηση της ζάχαρης, του αλευριού κ.λπ. μπορεί να οδηγήσει σε διαταραχή των αναλογιών, η οποία θα έχει ως αποτέλεσμα κολλώδη ή ανεπιθύμητη γεύση ή υφή του ψησίματος. Τι πρέπει να κάνετε και πώς να μετρήσετε τη σωστή ποσότητα γραμμαρίων, διαγραμμάτων ή χιλιοστόλιτρων; Η απάντηση είναι απλή: χρησιμοποιήστε ένα ποτήρι, κουτάλι ή κουταλάκι του γλυκού για να μετρήσετε.

Πόσα γραμμάρια έχει ένα κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη; Ένα ποτήρι - πόσα γραμμάρια αλεύρι;

Η απλούστερη αναφορά στη διατήρηση της αναλογίας είναι η λήψη των βασικών μονάδων μέτρησης από το νερό (για τα οποία τα ml και g είναι τα ίδια), δηλαδή:

• 1 ποτήρι έχει χωρητικότητα 250 ml ή 250 g
• 1 κουταλιά της σούπας είναι πάντα 15 ml ή 15 g
• 1 κουταλάκι του γλυκού έχει χωρητικότητα 5 ml, δηλαδή 5 g
• 1 κομμάτι βούτυρο είναι πάντα 250 g

Πρέπει να θυμόμαστε ότι ένα ποτήρι δεν είναι ποτέ ίσο με ένα ποτήρι (ή μια κούπα) λόγω του γεγονότος ότι οι κατασκευαστές τα κατασκευάζουν σε διάφορα μεγέθη. Ωστόσο, ο πιο σημαντικός κανόνας κατά τη μετατροπή των μέτρων κουζίνας είναι η διατήρηση των αναλογιών. Επομένως, εάν ένα ποτήρι αντί των 250 ml έχει 230 ή 200 ml, δεν θα πρέπει να έχει σημαντική επίδραση στο τελικό αποτέλεσμα ψησίματος.

Ωστόσο, το 1 φλιτζάνι αλεύρι, γάλα ή ζάχαρη ζυγίζει το ίδιο με το νερό; Λοιπόν, η μέτρηση προϊόντων εκτός του νερού μεταφράζεται σε ελαφρώς μεταβαλλόμενες τιμές. Έτσι 1 φλιτζάνι ζάχαρη θα είναι 220 g και ένα ποτήρι αλεύρι θα είναι 170 g.

Το ίδιο ισχύει και για κουτάλια και κουταλάκια του γλυκού. Για παράδειγμα, μια κουταλιά της σούπας μέλι είναι 21 g και μια κουταλιά της σούπας λάδι είναι 15 g.

Αξίζει επίσης να εξοικειωθείτε με τους κανόνες που έχουν υιοθετηθεί για το βούτυρο, οι οποίοι μετατρέπονται όχι μόνο σε κουτάλια και κουταλάκια του γλυκού, αλλά και σε κύβους. Συνήθως ένας κύβος βουτύρου είναι 200 ​​g, ένας κύβος μαργαρίνης είναι 250 g και ένα κομμάτι βούτυρο είναι 300 g.

Υπάρχουν επίσης διαφορές στην περίπτωση των ζυμομυκήτων. Η μαγιά μπορεί να είναι φρέσκια ή αποξηραμένη, γεγονός που το καθιστά σημαντικά διαφορετικό σε βάρος. 5 g αποξηραμένης μαγιάς αποτελούν 10 g φρέσκιας μαγιάς, οπότε αν αντικαταστήσετε φρέσκια και ξηρή μαγιά, δώστε δύο φορές περισσότερο.

Αξίζει επίσης να γνωρίζετε τις διαστάσεις του δείγματος μεμονωμένων δίσκων ψησίματος. Ένα δοχείο κέικ springform 26 cm μπορεί να χωρέσει 10 ποτήρια ζύμης. Ένα ταψί διαμέτρου 22 cm αποτελείται από 12 ποτήρια ζύμης.

Το Keksówka, δηλαδή μια ορθογώνια μορφή με διαστάσεις 22x12 cm, αποτελείται από 8 ποτήρια ζύμης, ενώ η τετράγωνη μορφή των 22x22 cm αποτελείται από δύο κομμάτια κέικ.

Η μεγαλύτερη μορφή, δηλαδή μια ορθογώνια πλάκα, έχει διαστάσεις 22x33 cm και μπορεί να χωρέσει έως και 15 ποτήρια κέικ.

Συγγραφέας: Time S.A.

• Διατροφές διαθέσιμες χωρίς έξοδο από το σπίτι
• Λίστες αγορών προσαρμοσμένες στον τύπο της διατροφής
• Μια βάση δεδομένων με πάνω από 2000 γεύματα
• Απαραίτητες πληροφορίες σχετικά με τα συστατικά
• Η φροντίδα των ειδικών διατροφής
• Δυνατότητα ενσωμάτωσης της διατροφής στο εκπαιδευτικό σχέδιο

Μετατροπείς μετρήσεων και βαρών κουζίνας

Προκειμένου να μετρηθεί με ακρίβεια το βάρος και η ποσότητα μεμονωμένων προϊόντων, όπως αλεύρι, ζάχαρη, κρέμα, αλεύρι πατάτας, λάδι, αξίζει να χρησιμοποιήσετε τον μετατροπέα μέτρησης κουζίνας.

Ο υπολογιστής μας για τα μέτρα και τα βάρη της κουζίνας θα σας βοηθήσει να κάνετε τις κατάλληλες μετατροπές και να διατηρήσετε τις ιδανικές αναλογίες. Δοκιμάστε την αριθμομηχανή της κουζίνας μας και απολαύστε το μαγείρεμα.

Πώς να χρησιμοποιήσετε το μετατροπέα μέτρησης και βάρους; Πρώτα επιλέξτε το προϊόν από τη λίστα και μετά την κατεύθυνση μετατροπής των μέτρων και των βαρών: χιλιοστόλιτρα σε γραμμάρια ή γραμμάρια σε χιλιοστόλιτρα, τέλος εισαγάγετε την τιμή μέτρου / βάρους, π.χ. 100.

Αφού κάνετε κλικ στο "υπολογισμός", θα λάβετε το αποτέλεσμα της μετατροπής του μέτρου. Μπορείτε επίσης να μετατρέψετε τα φλιτζάνια σε κουταλάκια του γλυκού και το αντίστροφο - κουταλιές της σούπας / κουταλάκι του γλυκού σε ποτήρια, καθώς και κουτάλια σε κουταλάκια του γλυκού και κουταλάκια του γλυκού σε κουταλιές της σούπας, εάν αυτό απαιτείται από τη συνταγή.

Ο μετατροπέας κουζίνας θα σας βοηθήσει να μετατρέψετε ποτήρια, κουτάλια και κουταλάκια του γλυκού σε γραμμάρια και το αντίστροφο. Όταν η συνταγή προτείνει τη χρήση, για παράδειγμα, 125 g αλευριού, και δεν έχετε βάρος, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα ποτήρι, κουτάλι και κουταλάκι του γλυκού ως μέτρο.

Μετατροπέας μέτρων και βαρών κουζίνας - ΠΙΝΑΚΑΣ

Τα στοιχεία βάρους και όγκου των σχετικών προϊόντων μπορούν επίσης να ελεγχθούν στον παρακάτω πίνακα.

Συνιστούμε επίσης:

• Πώς να φτιάξετε ένα φίλτρο μάσκας στο σπίτι;
• Πώς να πείσετε ένα 5χρονο στη μάσκα;
• Τα χέρια σας ιδρώνουν με μίας χρήσης γάντια; Δείτε τι να κάνετε.
• Τα σκυλιά μπορούν επίσης να εντοπίσουν μόλυνση από κοροναϊό!
• Πώς να χρησιμοποιήσετε γάντια μιας χρήσης, ώστε να μην γίνουν πηγή μόλυνσης;
• Το σεξ ενισχύει την ανοσία - Προστατεύει από τον κοροναϊό;
• Ο ΠΟΥ προειδοποιεί ότι το δεύτερο κύμα της επιδημίας είναι βέβαιο - οι Πολωνοί, ωστόσο, φοβούνται μια άλλη ασθένεια
• Θα ανοίξουν σύντομα οι πισίνες και τα γυμναστήρια;
• Πώς να ανακουφίσετε τον επώδυνο ερεθισμό από μια προστατευτική μάσκα;