Η μητέρα μου έχει πολύποδες στη χοληδόχο κύστη. Γράφω εκ μέρους της ένα αίτημα για δίαιτα. Θα ήθελε να μάθει τι να φάει, ώστε να μην την βλάψει. Σας ευχαριστώ εκ των προτέρων για την απάντησή σας.
Είναι καλό που φροντίζετε τη μητέρα σας και τη διατροφή της. Πολλοί άνθρωποι ξεχνούν πόσο σημαντική είναι η σωστή διατροφή σε πολλές ασθένειες και αγνοούν τις συστάσεις για αυτό το θέμα. Πιστεύω ότι η υγεία των ανθρώπων κοντά μας είναι εξαιρετικά σημαντική, οπότε αξίζει να πείσω τη μητέρα μου για διαβούλευση, χάρη στην οποία θα λάβει όλες τις συστάσεις που χρειάζεται. Θα προσαρμοστούν ξεχωριστά στην ηλικία, τη φυσιολογική κατάσταση και τις προτιμήσεις των τροφίμων.
Το μενού εξαρτάται επίσης από το πώς λαμβάνει χώρα η ασθένεια που αναφέρατε. Δυστυχώς, δεν γνωρίζω αρκετά για την υπόθεση, επομένως έχω την ευκαιρία να παρουσιάσω εν συντομία τις πιο σημαντικές πληροφορίες σχετικά με τη διατροφή που χρησιμοποιείται σε ασθένειες των ωοθυλακίων. Να θυμάστε ότι δεν θα αντικαταστήσουν μια ατομική διατροφική διαβούλευση. Λόγω των λειτουργιών της χοληδόχου κύστης, δηλαδή της αποθήκευσης και της πάχυνσης της χολής που απαιτείται για την πέψη του λίπους, είναι σημαντικό να διασφαλιστεί η ποιότητά τους (λίπος). Η κατανάλωση τροφής πρέπει να μας επιτρέπει να σώσουμε αυτό το όργανο όσο το δυνατόν περισσότερο. Εξαιρούμε κυρίως ζωικά λίπη από τη διατροφή - λαρδί, λαρδί, στέαρ. Αποφεύγουμε μαγειρικές τεχνικές όπως το τηγάνισμα ή το στιφάδο. Στην περίπτωση διαταραχών έκκρισης χολής, είναι σημαντικό να ελέγχετε την παροχή αυτού του θρεπτικού συστατικού. Τότε δεν τρώμε λιπαρά ψάρια, αλλαντικά ή ζαχαροπλαστική. Λόγω της πιθανότητας μετεωρισμού, πρέπει να αποφεύγονται τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, όπως όσπρια και σταυρανθή φυτά. Αντίθετα, προσφέρονται εύκολα εύπεπτα προϊόντα.
Πολλά εξαρτώνται επίσης από την ατομική αντίδραση του ασθενούς, καθώς ορισμένοι αναπτύσσουν ορισμένες ασθένειες μετά την κατανάλωση ορισμένων τροφίμων, ενώ άλλοι ανέχονται τα ίδια τρόφιμα πολύ καλά. Αξίζει να παρατηρήσετε τις αντιδράσεις του οργανισμού σε συγκεκριμένα συστατικά και στη βάση τους για να αποφασίσετε για την περαιτέρω πορεία της δίαιτας. Τις καλύτερες ευχές.
Να θυμάστε ότι η απάντηση του ειδικού μας είναι ενημερωτική και δεν θα αντικαταστήσει μια επίσκεψη στον γιατρό.
Agnieszka ŚlusarskaΙδιοκτήτης της Διατροφικής Κλινικής 4LINE, επικεφαλής διαιτολόγος στην Κλινική Πλαστικής Χειρουργικής του Δρ. A. Sankowski, τηλ .: 502 501 596, www.4line.pl
