Η δίαιτα κεφίρ ανήκει σε αρκετά μονότονες δίαιτες, κάτι που δεν σημαίνει ότι δεν είναι πλούσιο σε γεύση. Οι συνταγές που απαρτίζουν το μενού στη διατροφή κεφίρ έχουν τακτοποιηθεί κατά τρόπο ώστε να ικανοποιεί τον ουρανίσκο σας και να σας επιτρέπει να χάσετε γρήγορα βάρος. Δοκιμάστε συνταγές που θα διαφοροποιήσουν το μενού της δίαιτας κεφίρ.
Οι συνταγές που προσφέρει η δίαιτα κεφίρ δεν είναι μόνο γρήγορες και εύκολες στην προετοιμασία, αλλά είναι επίσης πλούσιες σε γεύση, σπάζοντας τη μονοτονία που είναι χαρακτηριστική αυτής της διατροφής. Εδώ είναι οι συνταγές που θα σας επιτρέψουν να συνθέσετε ένα μενού για τη διατροφή κεφίρ.
Διατροφή Kefir - συνταγή για λιθουανική κρύα σούπα με κεφίρ
Συστατικά (για 2 μερίδες)
- μια μικρή δέσμη chard μαζί με μικρά παντζάρια
- 1 αγγούρι
- 1/4 φλιτζάνι ψιλοκομμένο άνηθο
- 1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένο σχοινόπρασο
- 1 βραστό αυγό
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 4 ποτήρια κεφίρ
Μια μέθοδος προετοιμασίας:
Κόψτε το πλυμένο chard, ξεφλουδίστε τα παντζάρια και τα ζάρια. Βάλτε τα πάντα σε μια κατσαρόλα και ρίξτε 150 ml νερό. Στη συνέχεια μαγειρεύουμε για περίπου 10 λεπτά. και αφήστε το να κρυώσει. Στη συνέχεια, προσθέστε το κεφίρ, το θρυμματισμένο σκόρδο, το σχοινόπρασο, τον άνηθο και τα ψιλοκομμένα αγγούρια. Ανακατέψτε καλά. Προσθέστε αλάτι στη γεύση και ανακατέψτε ξανά καλά. Αφήστε για λίγες ώρες στο ψυγείο. Κρύα σούπα μπορεί να σερβιριστεί με βραστά μισά αυγά.
Διατροφή Kefir: συνταγή για σούπα κεφίρ με γογγύλια
Συστατικά:
- 3 μικρά σουηδικά
- κρεμμύδια ή κρεμμυδάκια
- 2 σκελίδες σκόρδο
- 1/2 λίτρο κεφίρ
- 1 και 1/2 φλιτζάνι ζωμό λαχανικών
- 2 αυγα
- κουτάλι ελαιόλαδο
- αγγούρι
- φύλλα βασιλικού για διακόσμηση
- αλάτι πιπέρι
Μια μέθοδος προετοιμασίας:
1. Ζαρώστε το κρεμμύδι, ξεφλουδίστε το σκόρδο και πιέστε το μέσω της πρέσας. Ξεφλουδίστε το αγγούρι, κόψτε κατά το ήμισυ και αφαιρέστε τους σπόρους. Κόψτε τον πολτό σε μικρούς κύβους. Τρίψτε τα λιθόστρωτα σε τρίφτη με χοντρό πλέγμα.
2. Ανακατέψτε το κεφίρ, το ζωμό και τα αυγά με ένα σύρμα στην κατσαρόλα. Χτυπώντας όλη την ώρα, ζεσταίνετε χωρίς να βράσει. Βγάλτε τη σούπα από τη φωτιά, αλατοπίπερο και αλάτι.
3. Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε τηγάνι και προσθέτουμε το κρεμμύδι. Τηγανίζουμε για περίπου 3 λεπτά. Στη συνέχεια, προσθέστε για λίγο το σκόρδο, το τριμμένο σουέτ, το αγγούρι και σοτάρετε. Στη συνέχεια προσθέστε τη σούπα. Ανακατέψτε τα πάντα με ένα μπλέντερ.
Η τελική σούπα μπορεί να διακοσμηθεί με βασιλικό. Μπορεί να σερβιριστεί κρύο και ζεστό.
Διατροφή Kefir: συνταγή για φρουτοσαλάτα με κεφίρ
Συστατικά:
- 3 κονσέρβες φέτες ανανά
- μισή μπανάνα
- 1 ακτινίδιο
- 10-15 φράουλες
- ένα ποτήρι κεφίρ
- ο χυμός μισού λεμονιού
- 1 τριμμένο τετράγωνο μαύρης σοκολάτας
Μια μέθοδος προετοιμασίας:
Ζάρια τα φρούτα, πασπαλίζουμε με χυμό λεμονιού και ανακατεύουμε. Προσθέστε την τριμμένη σοκολάτα στο κεφίρ. Στη συνέχεια ρίξτε το πάνω από τα φρούτα.
Διαβάστε επίσης: Δρ. Bardadine: συνταγές κοκτέιλ που αποτελούν το μενού στη δίαιτα του Dr. Μπαρ ... Διατροφή κρεμμυδιού: αρχές και αποτελεσματικότητα. Πόσο βάρος μπορείτε να χάσετε στη διατροφή κρεμμυδιού; Διατροφή Kefir: τι είναι αυτό; Ποια είναι τα αποτελέσματά της; Πόσο βάρος μπορείτε να χάσετε ανά ημέρα ...
