Τρίτη, 11 Φεβρουαρίου 2014.-Μια μελέτη στην οποία συνεργάστηκαν ερευνητές από το UPV / EHU, έχει ανακαλύψει τον μηχανισμό του εγκεφάλου που συνδέει τη μυρωδιά με την όρεξη. Συγκεκριμένα, είναι ο υποδοχέας που ονομάζεται CB1 του οσφρητικού βολβού που είναι υπεύθυνος για την τόνωση της οσφρητικής αντίληψης στις καταστάσεις νηστείας.
Η μελέτη αυτή συν-διευθύνεται από έναν ερευνητή UPV / EHU Pedro Grandes και έχει δημοσιευθεί αυτή την Κυριακή στο περιοδικό Nature Neuroscience. Το έργο επίσης δείχνει ότι αυτοί οι υποδοχείς θα μπορούσαν να είναι φαρμακολογικοί στόχοι για τη θεραπεία διατροφικών διαταραχών, όπως αυτές που ευνοούν την παχυσαρκία ή την ανορεξία.
Οι ερευνητές επισημαίνουν ότι είναι κοινό για την εσωτερική κατάσταση του οργανισμού να επηρεάζει την αισθητηριακή αντίληψη και, ως εκ τούτου, να προκαλέσει μια ορισμένη συμπεριφορά. Ένα από τα πιο γνωστά παραδείγματα αυτών των διεργασιών είναι η ικανότητα της πείνας να αυξήσει τη μυρωδιά, να αυξήσει την έρευνα και την πρόσληψη τροφής.
Ωστόσο, μέχρι τώρα ο μηχανισμός του εγκεφάλου που διέπει τη σχέση ανάμεσα στην πείνα, τη μυρωδιά και την πρόσληψη τροφής ήταν άγνωστη. Σε αυτή τη μελέτη, που διεξήχθη από μια διεθνή ομάδα ερευνητών μεταξύ των οποίων ήταν μέλη του Τμήματος Νευροεπιστημών του UPV / EHU, έχει ξεκαθαρίσει τα κλειδιά σε αυτή τη σύνδεση.
Πριν από τη διεξαγωγή αυτής της μελέτης, ήταν γνωστό ότι το κανναβινοειδές σύστημα σχετίζεται με αυτά τα φαινόμενα. "Είναι γνωστό ότι η απόσυρση από την τροφή ή τη νηστεία αυξάνει το επίπεδο των ενδογενών κανναβινοειδών στον εγκέφαλο των θηλαστικών και ότι το σύστημα κάνναβινου είναι ένα σημαντικό συστατικό στοιχείο στη ρύθμιση του ενεργειακού ισοζυγίου", εξηγεί ο Pedro Grandes, ερευνητής στο Τμήμα Νευροεπιστημών του UPV / EHU και συν-διευθυντής της μελέτης μαζί με τον Giovanni Marsicano, ερευνητή στο Πανεπιστήμιο του Μπορντό.
Όπως εξηγήθηκε, τα ενδογενή κανναβινοειδή είναι λιπίδια που παράγονται κατόπιν ζήτησης ως αποτέλεσμα της νευρωνικής δραστηριότητας, δηλαδή σε περιπτώσεις όπου το συγκεκριμένο σύστημα ενεργοποιείται.
Οι ερευνητές που πραγματοποίησαν την παρούσα μελέτη σε ποντίκια έχουν ανακαλύψει τον τύπο του ενδογενούς κανναβινοειδούς που συμμετέχει σε αυτές τις διεργασίες, τον τόπο στον οποίο δρα και το αποτέλεσμα που προκαλούν.
Ο Grandes εξήγησε ότι σε καταστάσεις πείνας, συντίθεται ένας ειδικός τύπος ενδογενούς κανναβινοειδούς, ανανταμιδίου, ο οποίος δρα σε συγκεκριμένο υποδοχέα, CB1. Αυτοί οι υποδοχείς βρίσκονται σε ορισμένα νευρικά τερματικά στον οσφρητικό βολβό, η λειτουργία του οποίου είναι να ρυθμίζει τη διέγερση της συναπτικής μετάδοσης.
«Όταν τα κανναβινοειδή δρουν σε αυτούς τους υποδοχείς CB1 του βολβού, υπάρχει μια μείωση στη διεγερτική επικοινωνία από τις οσφρητικές περιοχές του εγκεφαλικού φλοιού και τελειώνει στο εσώτατο στρώμα του οσφρητικού βολβού. Ως αποτέλεσμα, όλες οι ενδογενείς λειτουργίες που είναι στο επίπεδο του οσφρητικού βολβού ευνοούνται. Έτσι, για παράδειγμα, τα κύτταρα που συλλαμβάνουν τη μυρωδιά μεταδίδουν καλύτερα και, ως εκ τούτου, η αντίληψη της οσμής είναι μεγαλύτερη », είπε.
Η παρούσα μελέτη διεξήχθη εδώ και τέσσερα χρόνια, επομένως προχώρησαν σταδιακά στις ανακαλύψεις. Αρχικά αυτό που έκαναν ήταν να καθορίσουν την κατανομή του υποδοχέα CB1 στον εγκέφαλο. Σε αυτό το βήμα μπορούσαν να συσχετίσουν τη θέση των υποδοχέων CB1 στα τερματικά διέγερσης.
Στη συνέχεια, πραγματοποίησαν τον χαρακτηρισμό της λειτουργίας του υποδοχέα CB1 στους μηχανισμούς που περιγράφονται, δηλαδή σε συνθήκες πείνας, στην αντίληψη της οσμής και στην πρόσληψη τροφής.
«Είδαμε ότι ο υποδοχέας CB1 είναι απαραίτητος σε αυτούς τους μηχανισμούς, επειδή αν ήταν φαρμακολογικά αποκλεισμένος ή γενετικά απομακρυνθεί, τα ποντίκια έφαγαν λιγότερα στις καταστάσεις πείνας», δήλωσε ο Grande.
Αργότερα επιβεβαίωσαν αυτή τη λειτουργία του υποδοχέα CB1 σε ποντίκια που δεν είχαν αυτόν τον υποδοχέα, αλλά σε εκείνους που το εξέφρασαν "με διαφορετικούς γενετικούς χειρισμούς", διευκρινίζει ο ερευνητής.
"Σε αυτά τα πειράματα φάνηκε ότι αυτά τα ποντίκια έτρωγαν περισσότερο όταν είχαν υποδοχείς CB1 στην περιγραφείσα νευρωνική οδό, η οποία προεξέχει από τον εγκεφαλικό φλοιό έως τον οσφρητικό βολβό", εξήγησε. Παρομοίως, μέσω μελετών που διεξήχθησαν ίη νίνο, επιβεβαιώθηκε ο ρόλος του υποδοχέα CB1 στον μηχανισμό που οδηγεί το ποντίκι σε μεγαλύτερη πρόσληψη.
Τέλος, οι ερευνητές μπόρεσαν να παρατηρήσουν ότι αυτά τα φαινόμενα δεν ενεργοποιούνται μόνο από τα ενδογενή κανναβινοειδή, δηλαδή από αυτά που παράγει ο ίδιος ο οργανισμός. Η μετάφραση της παρούσας μελέτης στο κλινικό περιβάλλον θα μπορούσε να οδηγήσει στη δημιουργία νέων φαρμάκων που ήταν χρήσιμα για τη θεραπεία ορισμένων διατροφικών διαταραχών.
«Σε ανθρώπους που έχουν ανορεξία θα μπορούσαμε να τονώσουμε την πρόσληψη, ευνοώντας τους μηχανισμούς αυτούς. Αντίθετα, σε περιπτώσεις παχυσαρκίας, ο στόχος θα ήταν να προσπαθήσουμε να μειώσουμε τη λειτουργία αυτών των υποδοχέων CB1, να μειώσουμε την αντίληψη της οσμής και έτσι να πάρουμε αυτά τα άτομα τρώνε λιγότερο σε καταστάσεις πείνας », πρόσθεσε.
Πηγή:
Ετικέτες:
Αναγέννηση Θρέψη Δίαιτα Και Διατροφή,
Η μελέτη αυτή συν-διευθύνεται από έναν ερευνητή UPV / EHU Pedro Grandes και έχει δημοσιευθεί αυτή την Κυριακή στο περιοδικό Nature Neuroscience. Το έργο επίσης δείχνει ότι αυτοί οι υποδοχείς θα μπορούσαν να είναι φαρμακολογικοί στόχοι για τη θεραπεία διατροφικών διαταραχών, όπως αυτές που ευνοούν την παχυσαρκία ή την ανορεξία.
Οι ερευνητές επισημαίνουν ότι είναι κοινό για την εσωτερική κατάσταση του οργανισμού να επηρεάζει την αισθητηριακή αντίληψη και, ως εκ τούτου, να προκαλέσει μια ορισμένη συμπεριφορά. Ένα από τα πιο γνωστά παραδείγματα αυτών των διεργασιών είναι η ικανότητα της πείνας να αυξήσει τη μυρωδιά, να αυξήσει την έρευνα και την πρόσληψη τροφής.
Ωστόσο, μέχρι τώρα ο μηχανισμός του εγκεφάλου που διέπει τη σχέση ανάμεσα στην πείνα, τη μυρωδιά και την πρόσληψη τροφής ήταν άγνωστη. Σε αυτή τη μελέτη, που διεξήχθη από μια διεθνή ομάδα ερευνητών μεταξύ των οποίων ήταν μέλη του Τμήματος Νευροεπιστημών του UPV / EHU, έχει ξεκαθαρίσει τα κλειδιά σε αυτή τη σύνδεση.
Πριν από τη διεξαγωγή αυτής της μελέτης, ήταν γνωστό ότι το κανναβινοειδές σύστημα σχετίζεται με αυτά τα φαινόμενα. "Είναι γνωστό ότι η απόσυρση από την τροφή ή τη νηστεία αυξάνει το επίπεδο των ενδογενών κανναβινοειδών στον εγκέφαλο των θηλαστικών και ότι το σύστημα κάνναβινου είναι ένα σημαντικό συστατικό στοιχείο στη ρύθμιση του ενεργειακού ισοζυγίου", εξηγεί ο Pedro Grandes, ερευνητής στο Τμήμα Νευροεπιστημών του UPV / EHU και συν-διευθυντής της μελέτης μαζί με τον Giovanni Marsicano, ερευνητή στο Πανεπιστήμιο του Μπορντό.
Όπως εξηγήθηκε, τα ενδογενή κανναβινοειδή είναι λιπίδια που παράγονται κατόπιν ζήτησης ως αποτέλεσμα της νευρωνικής δραστηριότητας, δηλαδή σε περιπτώσεις όπου το συγκεκριμένο σύστημα ενεργοποιείται.
Οι ερευνητές που πραγματοποίησαν την παρούσα μελέτη σε ποντίκια έχουν ανακαλύψει τον τύπο του ενδογενούς κανναβινοειδούς που συμμετέχει σε αυτές τις διεργασίες, τον τόπο στον οποίο δρα και το αποτέλεσμα που προκαλούν.
«Κανναβινοειδή και υποδοχέας CB1»
Ο Grandes εξήγησε ότι σε καταστάσεις πείνας, συντίθεται ένας ειδικός τύπος ενδογενούς κανναβινοειδούς, ανανταμιδίου, ο οποίος δρα σε συγκεκριμένο υποδοχέα, CB1. Αυτοί οι υποδοχείς βρίσκονται σε ορισμένα νευρικά τερματικά στον οσφρητικό βολβό, η λειτουργία του οποίου είναι να ρυθμίζει τη διέγερση της συναπτικής μετάδοσης.
«Όταν τα κανναβινοειδή δρουν σε αυτούς τους υποδοχείς CB1 του βολβού, υπάρχει μια μείωση στη διεγερτική επικοινωνία από τις οσφρητικές περιοχές του εγκεφαλικού φλοιού και τελειώνει στο εσώτατο στρώμα του οσφρητικού βολβού. Ως αποτέλεσμα, όλες οι ενδογενείς λειτουργίες που είναι στο επίπεδο του οσφρητικού βολβού ευνοούνται. Έτσι, για παράδειγμα, τα κύτταρα που συλλαμβάνουν τη μυρωδιά μεταδίδουν καλύτερα και, ως εκ τούτου, η αντίληψη της οσμής είναι μεγαλύτερη », είπε.
Η παρούσα μελέτη διεξήχθη εδώ και τέσσερα χρόνια, επομένως προχώρησαν σταδιακά στις ανακαλύψεις. Αρχικά αυτό που έκαναν ήταν να καθορίσουν την κατανομή του υποδοχέα CB1 στον εγκέφαλο. Σε αυτό το βήμα μπορούσαν να συσχετίσουν τη θέση των υποδοχέων CB1 στα τερματικά διέγερσης.
Στη συνέχεια, πραγματοποίησαν τον χαρακτηρισμό της λειτουργίας του υποδοχέα CB1 στους μηχανισμούς που περιγράφονται, δηλαδή σε συνθήκες πείνας, στην αντίληψη της οσμής και στην πρόσληψη τροφής.
«Είδαμε ότι ο υποδοχέας CB1 είναι απαραίτητος σε αυτούς τους μηχανισμούς, επειδή αν ήταν φαρμακολογικά αποκλεισμένος ή γενετικά απομακρυνθεί, τα ποντίκια έφαγαν λιγότερα στις καταστάσεις πείνας», δήλωσε ο Grande.
Αργότερα επιβεβαίωσαν αυτή τη λειτουργία του υποδοχέα CB1 σε ποντίκια που δεν είχαν αυτόν τον υποδοχέα, αλλά σε εκείνους που το εξέφρασαν "με διαφορετικούς γενετικούς χειρισμούς", διευκρινίζει ο ερευνητής.
"Σε αυτά τα πειράματα φάνηκε ότι αυτά τα ποντίκια έτρωγαν περισσότερο όταν είχαν υποδοχείς CB1 στην περιγραφείσα νευρωνική οδό, η οποία προεξέχει από τον εγκεφαλικό φλοιό έως τον οσφρητικό βολβό", εξήγησε. Παρομοίως, μέσω μελετών που διεξήχθησαν ίη νίνο, επιβεβαιώθηκε ο ρόλος του υποδοχέα CB1 στον μηχανισμό που οδηγεί το ποντίκι σε μεγαλύτερη πρόσληψη.
Τέλος, οι ερευνητές μπόρεσαν να παρατηρήσουν ότι αυτά τα φαινόμενα δεν ενεργοποιούνται μόνο από τα ενδογενή κανναβινοειδή, δηλαδή από αυτά που παράγει ο ίδιος ο οργανισμός. Η μετάφραση της παρούσας μελέτης στο κλινικό περιβάλλον θα μπορούσε να οδηγήσει στη δημιουργία νέων φαρμάκων που ήταν χρήσιμα για τη θεραπεία ορισμένων διατροφικών διαταραχών.
«Σε ανθρώπους που έχουν ανορεξία θα μπορούσαμε να τονώσουμε την πρόσληψη, ευνοώντας τους μηχανισμούς αυτούς. Αντίθετα, σε περιπτώσεις παχυσαρκίας, ο στόχος θα ήταν να προσπαθήσουμε να μειώσουμε τη λειτουργία αυτών των υποδοχέων CB1, να μειώσουμε την αντίληψη της οσμής και έτσι να πάρουμε αυτά τα άτομα τρώνε λιγότερο σε καταστάσεις πείνας », πρόσθεσε.
Πηγή:
